Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Клубничный крамбль
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4879

Распечатать рецепт

Клубничный крамбль

Клубничный крамбль

Современная хозяйка, среди огромного количества интернет-ресурсов, рассказывающих всё о еде, без труда найдет рецепт нужного блюдо к любому сезону и празднику.

В этом году к праздникам попробуйте приготовить клубничные пироги. Сегодня в супермаркетах можно найти эти чудесные ягоды даже зимой! Если свежую клубнику найти не удается, ее вполне можно заменить замороженной. Пирог с клубникой может быть открытым и закрытым. Клубнику в пирог можно добавлять целиком, можно порезать. В общем, вариаций может быть множество.

Крамбль – это десерт с фруктовым пудингом, посыпанным песочной крошкой. Фрукты для крамбля можно выбирать какие угодно. Современные крамбли делают из вишни, слив и многих других ягод и фруктов.

Набор ингредиентов совсем небольшой, и обычно все эти продукты всегда есть под рукой.

Ингредиенты клубничного крамбля:

  • 200-300 г клубники,
  • 1/3 стакана сахара (если клубника сладкая, можно добавлять меньше сахара) – для начинки,
  • 2 ст. л. картофельного крахмала,
  • 1/2 стакана муки,
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления,
  • 1/2 стакана сахара – для крошки,
  • 50 г сливочного масла (немного размягченного, но не расплавленного),
  • 1 щепотка соли, орехи, купить которые лучше заранее.

Приготовление:

1. Сначала подготавливаем форму и делаем начинку. Крамбль обычно не достают из формы, а подают прямо в ней. Поэтому для выпечки лучше использовать красивую огнеупорную стеклянную форму. Я об этом не знала, поэтому первый раз использовала обычную форму, а готовый пирог достала и перевернула на тарелку. На вкус это особо не влияет).

Форму для выпечки смазать маслом. Духовку поставить на нагрев до 200 градусов.

2. Клубнику для начинки можно выбирать любого размера, все равно ягоды будем резать на части. Ягоды промыть, порезать на половинки или четвертинки. Выложить клубнику в форму.

3. Засыпать клубнику сахаром для начинки и крахмалом. Хорошо перемешать прямо в форме.

4. Теперь готовим песочную крошку. Для этого смешиваем сухие ингредиенты – муку, хлопья, соль и сахар. Затем мелко режем масло и хорошо перетираем тесто до состояния крошки.

5. Посыпаем клубничную начинку крошкой. И разравниваем поверхность пирога. Крошку не приминать!

6. Выпекаем в духовке 20-30 минут, в зависимости от размера формы.

Получившийся клубничный пирог – это нечто! Легкая песочная крошка с горячим клубничным желе. Потрясающее сочетание! Готовый клубничный крамбль подается на стол горячим. Этот пирог можно подавать с шариком сливочного мороженого.

Кстати, в холодном виде этот десерт не менее вкусен, чем в горячем!

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Блинчики на молочной сыворотке

Рецепт творожного кекса с изюмом

Кекс с цукатами

Дрожжевые палочки с шоколадом

Шоколадное печенье с какао и начинкой из джема

Дрожжевые булочки с вареньем

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 15:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 10:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 22:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты