Регистрация
Рецепты выпечки > Торты > Рецепт торта монастырская изба
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4879

Распечатать рецепт

Рецепт торта монастырская изба

Рецепт торта монастырская изба

Если вам надоели стандартные торты, приготовьте оригинальную «Монастырскую избу» – кондитерский шедевр в виде домика. Для его создания понадобится не так уж и много времени. Зато результат гарантированно понравится вашим родным не только своим вкусом, но и красотой. Да и запоминается рецепт торта монастырская изба без особого труда!


Кстати, предлагаем посетить ресурс, также посвященный рецептам, блюдам, кулинарии - сайт КУХОМАН, его адрес - http://kuhoman.ru.


Для приготовления теста понадобится:

  • около 450 гр. муки
  • 1 пачка сливочного масла
  • 9 ст. л. сахара
  • 1 стакан сметаны (ровно 200 гр.)
  • 1 ч. л. специального разрыхлителя для теста
  • небольшая щепотка поваренной соли

Для начинки торта понадобится:

  • 1 кг консервированной в собственном соку, замороженной или свежей вишни без косточек
  • 4-6 ст. л. сахара

Для приготовления крема понадобится:

  • 650-700 гр. средне-густой сметаны
  • 10 ст. л. сахара ваниль

Для украшения можно использовать измельченный шоколад, различные посыпки, кокосовую стружку и др.

Рецепт приготовления торта «Монастырская изба»

На то время, пока вы будете заниматься тестом, откиньте вишню на дуршлаг, чтобы она успела стечь. Если используете свежие и замороженные ягоды, предварительно смешайте их с сахаром и дайте пустить сок. И только потом отцеживайте.

В отдельных мисочках смешайте сметану и разрыхлитель, а также мягкое масло с солью.

Второй состав нужно взбить с использованием миксера, затем, постоянно работая венчиками, аккуратно и постепенно всыпьте сахар.

Следующие ингредиенты – сметана и разрыхлитель. Тщательно взбейте смесь, затем всыпьте в нее муку и вымесите мягкое, однородное тесто.

Оно должно настояться в холодильнике около часа. Во избежание пересыхания его нужно укутать пищевой пленкой.

Затем разделите тесто на одинаковые шарики (всего 15 штук), каждый из которых нужно раскатать в равные прямоугольники (размером ориентировочно 20 на 7 см.).

На эти заготовки плотным рядочком выкладывайте вишни (как можно ближе друг к другу), аккуратно соединяя края теста. Можно использовать для начинки бананы, киви и др. В итоге у вас получится ровно 15 одинаковых «бревнышек», из которых, собственно, и будет строиться ваша «Монастырская изба».

Эти брусочки выложите на застеленный фольгой или бумагой для выпечки пергамент и отправьте на 20 минут в духовку, разогретую до 200°С.

Тем временем можете приготовить крем. Смешайте сметану и сахар, а затем взбивайте их около 20 минут.

Остывшие брусочки из теста с вишнями укладывайте на блюдо, густо перемазывая кремом. Нижним слоем должны служить 5 «бревнышек», на них укладывается еще 4, затем 3, 2, и еще 1.

Остатки сметанного крема нужно равномерно распределить по полученной «избушке». После того, как вы ее украсите по своему вкусу, она должна настояться на протяжении минимум полусуток. Особенно интересен торт на срезе!

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Муравейник из печенья с вареной сгущенкой

Торт Графские развалины, который получается всегда

Прoстoй рeцeпт шoкoладнoгo тoрта с глазурью и орешками

Рецепт торта Медовик, самый вкусный торт

Торт из вафельных коржей Инь-Ян

Рецепт заварного крема

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 15:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 10:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 22:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты