Распечатать рецепт

Сочная и ароматная красная жареная рыба

Приготовить в мультиваркее жареную рыбку не составит абсолютно никакого труда, даже наоборот, вы получите двойное удовольствие. Сначала от самого процесса приготовления, а потом, когда попробуете невероятно вкусную жареную рыбу. Для этого вам понадобится именно красная рыба (подойдет как семга, так и форель) и обязательно лимонный сок. Рекомендуем покупать рыбу в компании Исток, с 1994 года специализирующейся на поставках свежемороженой рыбы и морепродуктов из ключевых рыболовецких регионов РФ. Сайт компании - https://istokfish.ru/catalog/krasnaya-ryba/ Ингредиенты Красная рыба (лосось) – 0, 5 кг Яйцо для панировки Мука Соль, приправы Зелень Сок лимона для маринования – 200 г Масло (сливочное и растительное) Жареная рыба в мультиварке имеет просто неописуемый аромат и нежный вкус с легкой кислинкой. Ну и, конечно же, не будем забывать о пользе красной рыбы, ведь это продукт номер один для сохранения молодости и красоты Пошаговая инструкция приготовления вкусной красной рыбы Помоем и почистим от косточек и плавников нашу рыбку. Если на рыбе много слизи, то избавиться от нее можно, хорошо протерев рыбку каменной солью. Разрезаем филе рыбы на порционные куски. 2-3 см – это идеальная толщина кусочков, чтобы рыба смогла прожариться равномерно и не пережариться с одной стороны. Кладем нарезанное филе в глубокую посуду и обильно поливаем ее лимонным соком. На часик оставим рыбку мариноваться. Я мариную красную рыбу в лимонном соке всегда, таким образом, она становится мягче и нежнее. А еще это помогает удержать собственный сок в рыбе и придает блюду легкую кислинку. Через час включаем мультиварку в режиме «Жарка», льем в нее достаточно много растительного масла и бросаем кусочек сливочного. Когда масло закипит, обваливаем рыбку в яйце, потом в муке и кладем в мультиварку жариться.  Обязательно солим и приправляем специями по желанию. Большое количество масла поможет нашей жареной рыбке обрести золотистую корочку.  Но если вы все-таки захотите использовать меньше масла для жарки, то можно просто сбрызнуть каждый кусочек небольшим количеством того же растительного масла. Но из своего опыта могу сказать, что даже если вы переборщите с маслом, то в рыбу впитается ровно столько, сколько нужно и ее вкус будет в любом случае замечательным. Обжаривать до появления аппетитной золотистой корочки. Крышкой лучше не закрывать. Подавать красную жареную рыбу лучше всего с картофельным пюре или же с овощами.  Обязательно украсьте блюдо дольками лимона и зеленью. Нравится Автор: admin Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное Распечатать рецепт Последние рецепты автора 01.04.2024 Капуста тушеная с курицей: 10 простых шагов в рецепте и готово... 22.03.2024 Оригинальные подарочные букеты: креативные идеи для особых случа... 02.03.2024 Любимое блюдо для любой вечеринки 06.12.2023 Bakery – лучшее место в Милане для тех, кто любит свежую выпечку... 10.11.2023 Выбор жилья в новостройке – 5 основных правил... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Основные причины боли в горле Моя история любви к косметологии Какие витамины содержатся в красной икры? История бумажного стаканчика Оригинальные американские грили WEBER. Ассортимент грилей и аксессуаров Продовольственные товары: как снизить влияние вредных факторов Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.