Регистрация
Блюда по группам > Диетические блюда > Диета “стол номер 5”: самые важные основы
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4879

Распечатать рецепт

Диета “стол номер 5”: самые важные основы

Диета “стол номер 5”: самые важные основы

Сегодня можно считать, что диета стол номер 5 является самым эффективным способом для лечебного похудения организма. Главная цель питания — снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Благодаря этому облегчается работа организма по восстановлению некоторых функций. 

Перед тем, как ввести в свою жизнь диету “стол №5”, нужно изучить основы питания. Это поможет составить правильный, здоровый рацион на каждый день. 

Диета “стол номер 5”: самые важные основы

Основной принцип диеты

Диета “стол №5” основана на 3 щадящих видах воздействия на организм: 

  1. Термическое. Касается температуры блюд. Она не должна превышать 60°. Также не рекомендуется употреблять слишком холодные продукты и блюда. Оптимальная для них температура — комнатная. Стоит учитывать, что при этой диете в список запрещенных продуктов входит мороженое, хотя по составу оно и подходит. 
  2. Механическое щажение. Нужный результат достигается благодаря определенному способу приготовления, в котором за основу берется мелкое измельчение и перетирание продуктов. Также очень важно хорошо пережевывать пищу. Это обеспечивает щадящее воздействие на слизистую желудка, помогает быстрее переваривать и усваивать съеденное. Из рациона нужно убрать продукты, содержащие большое количество клетчатки. Например, свеклу, горох, морковку. 
  3. Химическое. В данном случае ключевую роль играет выбор продуктов, которые будут использоваться на диете. Полностью исключить необходимо алкоголь и газированные напитки. Уменьшить рекомендуется количество употребляемой поваренной соли, кофе, чая, цитрусовых. Также нужно минимизировать жиры животного происхождения. При диете “стол №5” стоит уменьшить количество употребляемого мяса, рыбы, грибов.

Важно не допускать переедание. Порции, наоборот, следует немного уменьшить. Тогда желудок будет не сильно нагружаться, сможет успевать переваривать съеденное. Специалисты рекомендуют придерживаться такого графика: 3 основных приема пищи и 2 перекуса. 

Лечебная диета “стол №5” поможет не только сбросить лишний вес, но и восстановить свое здоровье. Если вам ее назначил врач, это не значит, что нужно будет придерживаться указанных выше принципов питания всю жизнь. Изменить рацион можно, но не сразу, ведь по диете он является сбалансированным и полезным для организма. Особенно придерживаться правильного питания следует в период восстановления после хирургической операции.

Автор: admin

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

07.12.2022 Низкокалорийные коктейли — топ 10
06.12.2022 Канапе – крошечные шедевры кулинарного искусства...
03.12.2022 Капуста – овощ, который поможет нормализовать давление, укрепит ...
26.11.2022 Рецепт засолки красной икры
24.11.2022 Как сделать глазированные донаты в домашних условиях...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Влияние сбалансированного питания на органы ЖКТ

Диетическое мороженое в домашних условиях (на молоке)

Жиросжигающий коктейль из киви и лимона

Кокосовое печенье - рецепт без муки

С чем можно есть морепродукты и рыбу?

Имбирный напиток для похудения

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 15:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 10:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 22:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты