От продуктов питания, используемых для приготовления блюд, зависит не только вкус пищи, но и здоровье человека. Мясо, рыба, фрукты, овощи и другие позиции, представленные в современных супермаркетах и магазинах, вызывают массу сомнений. Например, помидоры пахнут пластиком, огурцы имеют неестественный цвет, а курица — отдает синевой. Перечислять недостатки и изъяны можно еще очень долго.
Если хотите приобретать действительно качественные и полезные товары, обратите внимание на фермерские продукты. В большом количестве их предлагает интернет-магазин компании URFER. В каталоге вы сможете найти даже ребра ягненка. Если давно планируете приготовить именно их, стоит уже познакомиться с процессом обработки и запекания мяса.
Как правильно приготовить ребра ягненка
Для приготовления вкусного, сочного и ароматного мяса, потребуется небольшой перечень ингредиентов:
- ребрышки ягненка;
- соль;
- перец (горошком и душистый), кориандр;
- оливковое масло первого отжима.
Другие специи добавлять не рекомендуется. В противном случае они заглушат приятный вкус мяса ягненка. Процесс приготовления включает в себя следующие этапы:
- В ступке необходимо измельчить все специи и соль для получения однородной массы. Этой смесью нужно смазать ребра ягненка равномерным слоем. Поверх следует закрепить все оливковым маслом.
- Мясо выкладывается на разогретую сковороду. Обжаривать следует ребрышки до получения золотистой корочки на двух сторонах.
- Мясо по завершению процесса следует поместить на фольгу. Сверху нужно вылить оставшееся на сковороде масло. После необходимо плотно запечатать фольгу с ребрышками.
- На заключительном этапе мясо помещается в духовку приблизительно на час. Нужна температура — 180 градусов. Уже после этого можно подавать деликатес к столу.
Фермерские ребра ягненка — настоящее украшение для любого праздника или торжества. Вкус блюда во многом зависит не только от процесса приготовления, но и от качества самого мяса. Чтобы не ошибиться с купленным продуктом, обращайтесь только к проверенным магазинам, предлагающим покупателям качественные и натуральные товары. Тогда ваш рацион будет не только вкусным, но еще и полезным для организма. В современном обществе для человека данный момент является очень важным. Только придерживаясь такого рациона питания можно будет сохранить свое здоровье в надлежащем состоянии.
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
