Сегодня вы узнаете о том, что и обычные пироги можно сделать не совсем обычным, и все только из-за того, что его завернуть другим способом! В недавнее время мы с вами готовили слоёные булочки по такому принципу, но уже давно у меня появилась идея приготовления таким образом пирога, с огромным количеством разных начинок. Получилось очень интересно, разрезаем пирог, а в каждом кусочке разные начинки. Рекомендуем вам перейти на сайт, где можно заказать вкусную и сытную выпечку. Рекомендую!
Чтобы приготовить пирог с разными начинками, нам понадобится:
- 400 грамм слоёное тесто;
- 150 грамм замороженные шампиньоны;
- 70 грамм болгарский перец репчатый лук 1 штука помидорки черри 10 штук огурец маринованный 1 штука;
- 70 грамм твёрдый сыр;
- 70 грамм сыра фета;
- 70 грамм варёная колбаса;
- 50 грамм бекона;
- 50 грамм маслин;
- 10 грамм сливочное масло;
- 3 столовых ложки сливок;
- 1 столовых ложки манной крупы растительное либо сливочное масло (чтобы смазывать форму) соль добавляем по вкусу.
Рецепт приготовления пирога с разными начинками:
1. Половину головки лука мелко нарезаем, добавляем шампиньоны с болгарским перцем, добавляем чуть-чуть воды и тушим десять минут под закрытой крышкой.
2. Добавляем соль, сливаем сливки, нагреваем, но не кипятим. Взбиваем при помощи блендера. Одна из вкусных начинок для нашего пирога — «грибная икра» с овощами теперь готова
3. Далее нужно подготовить остальные начинки для нашего вкусного пирога. Помидоры нарезаем мелкими кубиками, а лучок обжариваем до прозрачного цвета, колбасу с беконом нарезаем тонкой соломкой, маринованный огурец натираем на тёрке, а твёрдый сыр с сыром фета натираем на тёрке (если хотите можете добавить ещё и адыгейский сыр), маслины нарезаем тонкими «кружочками». Теперь готовы остальные начинки! Теперь надо приступить к приготовлению самого пирога.
4. Тесто раскатываем, разрезаем на полоски. Каждую полоску наполняем начинкой и защипываем.
5. Таким образом наполняем все слоёные полоски пока не закончатся начинки. Добавим чуть-чуть твёрдого сыра, помидор и маслин оставляем, чтобы в конце хватило на посыпку и украшение пирога.
6. Начинке нельзя «вылезать» из полосок, так что края надо очень аккуратно и тщательно защипать.
7. Духовку нагреваем до 180 градусов. Далее противень застилаем пергаментной бумагой и присыпаем манкой или можете просто его смазать маслом (сливочным или растительным по вашему вкусу). Выложить начинённые слоёные полоски так называемой «улиткой» по кругу, а швами внутрь. Украшаем нашу вкусняшку помидорами черри с маслинами, а также посыпаем сыром.
Приятного аппетита Вам и готовьте с любовью!
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
