Регистрация
Ваши рецепты и Мой блог > Рецепты в историях от читателей > Все для кондитеров в одном месте
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Все для кондитеров в одном месте

Все для кондитеров в одном месте

Создание кондитерских изделий — это виртуозное искусство, которое требует мастерства и яркой фантазии исполнителя. Но для того чтобы вдохновение стало реальным сладким проектом, даже самому талантливому и опытному кулинару необходимы профессиональные мате

Создание кондитерских изделий — это виртуозное искусство, которое требует мастерства и яркой фантазии исполнителя. Но для того чтобы вдохновение стало реальным сладким проектом, даже самому талантливому и опытному кулинару необходимы профессиональные материалы и инструменты.

Пищевая печать

Для того чтобы действительно удивить покупателей, есть возможность изготовить необыкновенные десерты с детализированным изображением, которое наносится на поверхность торта, пирожного и тому подобных. Это делается при помощи специального принтера, в который заправлены пищевые чернила и съедобная бумага. Для яркости и четкости картинка покрывается сверху специальным гелем, что также способствует большей сохранности изделия.

Принцип действия схож со стандартной технологией распечатки изображений, просто привычные материалы заменяются кондитерскими, абсолютно безопасными при употреблении в пищу.  Бумага для пищевого принтера может быть нескольких видов, например:

  1. Сахарная — самая популярная у кулинаров, отличается легким сладким вкусом и плотной структурой.
  2. Вафельная — не имеет вкуса и запаха, более тонкая по сравнению с сахарной, но при этом является более универсальным и доступным вариантом.
  3. Рисовая — отлично подходит для массового производства.
  4. Шоколадная — при производстве используется специализированная технология — шокотрансфер для перевода отпечатанных изображений на основу. 

Создание леденцов

Производство сосательных конфет требует небольших вложений, при этом самым дорогостоящим материалом является подходящая форма для леденцов разных видов и форм. Самые доступные изготавливаются из силикона, который многократно выдерживает высокие температуры и легко чистится. Готовой карамелью украшают всевозможные кондитерские изделия, а также используют как готовый поштучный продукт с креплением на палочке. 

Рекомендация

Для успешной реализации сладостей требуется яркая и привлекательная упаковка, особенно это актуально при сбыте продукции в розничных магазинах. Специальные кондитерские коробки обеспечивают безопасное перемещение вкусностей и сохранение их товарного вида. При этом упаковочные материалы производятся из безвредных материалов, которые безопасны для изделий и потребителей. 

Интернет-магазин «Мир Кондитера» предлагает широкий ассортимент товаров для профессионального изготовления сладостей различных видов. При этом в одном месте для мастеров собраны лучшие предложения отечественных и зарубежных изготовителей по привлекательным ценам. Реализуйте свой творческий потенциал в таком «вкусном бизнесе» с высококачественными инструментами и эффективно расширяйте свое дело. 

Автор: admin

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

22.03.2024 Оригинальные подарочные букеты: креативные идеи для особых случа...
02.03.2024 Любимое блюдо для любой вечеринки
06.12.2023 Bakery – лучшее место в Милане для тех, кто любит свежую выпечку...
10.11.2023 Выбор жилья в новостройке – 5 основных правил...
30.10.2023 Кулинарные путешествия, как новый подход к туризму...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Моющее и дезинфицирующее средство

Одноразовые фартуки

7 лучших бокалов для крафтового пива

Устройства для очистки питьевой воды

Какие бывают кейк попсы?

Коптевский рынок - фермерские овощи и фрукты с доставкой на дом

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты