Регистрация
Ваши рецепты и Мой блог > Рецепты в историях от читателей > Все для кондитеров в одном месте
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4874

Распечатать рецепт

Все для кондитеров в одном месте

Все для кондитеров в одном месте

Создание кондитерских изделий — это виртуозное искусство, которое требует мастерства и яркой фантазии исполнителя. Но для того чтобы вдохновение стало реальным сладким проектом, даже самому талантливому и опытному кулинару необходимы профессиональные мате

Создание кондитерских изделий — это виртуозное искусство, которое требует мастерства и яркой фантазии исполнителя. Но для того чтобы вдохновение стало реальным сладким проектом, даже самому талантливому и опытному кулинару необходимы профессиональные материалы и инструменты.

Пищевая печать

Для того чтобы действительно удивить покупателей, есть возможность изготовить необыкновенные десерты с детализированным изображением, которое наносится на поверхность торта, пирожного и тому подобных. Это делается при помощи специального принтера, в который заправлены пищевые чернила и съедобная бумага. Для яркости и четкости картинка покрывается сверху специальным гелем, что также способствует большей сохранности изделия.

Принцип действия схож со стандартной технологией распечатки изображений, просто привычные материалы заменяются кондитерскими, абсолютно безопасными при употреблении в пищу.  Бумага для пищевого принтера может быть нескольких видов, например:

  1. Сахарная — самая популярная у кулинаров, отличается легким сладким вкусом и плотной структурой.
  2. Вафельная — не имеет вкуса и запаха, более тонкая по сравнению с сахарной, но при этом является более универсальным и доступным вариантом.
  3. Рисовая — отлично подходит для массового производства.
  4. Шоколадная — при производстве используется специализированная технология — шокотрансфер для перевода отпечатанных изображений на основу. 

Создание леденцов

Производство сосательных конфет требует небольших вложений, при этом самым дорогостоящим материалом является подходящая форма для леденцов разных видов и форм. Самые доступные изготавливаются из силикона, который многократно выдерживает высокие температуры и легко чистится. Готовой карамелью украшают всевозможные кондитерские изделия, а также используют как готовый поштучный продукт с креплением на палочке. 

Рекомендация

Для успешной реализации сладостей требуется яркая и привлекательная упаковка, особенно это актуально при сбыте продукции в розничных магазинах. Специальные кондитерские коробки обеспечивают безопасное перемещение вкусностей и сохранение их товарного вида. При этом упаковочные материалы производятся из безвредных материалов, которые безопасны для изделий и потребителей. 

Интернет-магазин «Мир Кондитера» предлагает широкий ассортимент товаров для профессионального изготовления сладостей различных видов. При этом в одном месте для мастеров собраны лучшие предложения отечественных и зарубежных изготовителей по привлекательным ценам. Реализуйте свой творческий потенциал в таком «вкусном бизнесе» с высококачественными инструментами и эффективно расширяйте свое дело. 

Автор: admin

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

18.01.2022 Моющее и дезинфицирующее средство
01.01.2022 Вкусная и сытная выпечка как у любимой бабушки...
01.01.2022 Торты на заказ по хорошей цене
22.12.2021 Фуршет: цели, особенности, наполнение...
22.12.2021 Суши, роллы и лапша WOK: где оформить заказ на доставку...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Бескомпромиссный ремонт холодильников в Липецке!

Какие бывают кейк попсы?

Какие закуски идеально подойдут к пиву

Средства для потенции. Перуанская мака

Не только для мяса, но и для овощей - Wollmer M905

Лечение ССГ с помощью косметологического аппарата

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 15:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 10:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 22:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты