Какие блюда можно приготовить из свинины? Что такое поркетта? Как готовится мучкалица?
На данный момент диетологи и специалисты по ЗОЖу утверждают, что мясо свинины – это не самый полезный продукт, ведь оно очень жирное. А если подумать с другой стороны, то качество свиного мяса намного лучше, чем у другого скота, ведь если правильно откормить свинью, мясо будет очень полезным и вообще не жирным. В общем, из свинины можно приготовить очень много разнообразных блюд. Рецепт свинины маринованной в сметане в духовке есть на сайте mypetrovich.ru.
Лучшие рецепты
Мясо свинины можно считать самым полезным и вкусным, именно по этому блюда на его основе получаются необычными и очень вкусными.
Мучкалица – в Белграде готовят вкусную еду, после неё остаются очень яркие впечатления, так вот одним из этих блюд является мучкалица. Мучкалица – свиное мясо, которое тушиться с овощами. Появление данного рецепта очень необычное, так как шеф-повар Сибири решил сделать из оставшегося шашлыка необычное блюдо, которое теперь все называют мучкалицей. Такое блюдо можно приготовить как на грили, так и на сковороде.
Поркетта – данное блюдо первый раз приготовили в Италии, оно представляет собой большой рулет, изготовленный из куска свинины. Данный рулет набивают печенью, жиром, укропом, а ещё можно добавить немного кожи, после чего его необходимо обжарить на вертеле.
Свинина в глазури из мёда – такое блюдо имеет очень необычное сочетание, но оно на столько вкусное, что превзойдет остальные блюда. В его состав входит: глазурь пикантная, нежное мясо и лук карамелизованный.
Голубцы из Китая – многие считают, что голубцы были придуманы в России, но это не совсем так, такое блюдо было впервые приготовлено в Китае. Но все мы привыкли считать, что такая еда более русская и домашняя, но все же стоит обдумать этот факт, ведь у каждого народа на нашей планете в рацион питания входят голубцы. Но стоит отметить, что русские люди готовят такое блюдо совершенно по другому.
Для начала нужно приготовить нежный и не жирный фарш, а затем отварить его на пару, а начинкой у нас станет великолепный соус, который замечательно подойдёт к этому блюду.
Свинина с соусом из овощей – идею данного блюда разработали, когда появились чугунные сковородки, ведь на них было очень удобно контролировать нагрев. А состав данного эколапа очень прост, не нужно подбирать специальные ингредиенты, стоит всего лишь обратить внимание на термообработку продуктов.
Шницель из свиного мяса – если вдруг вы узнаете в ресторане Австралии или Германии, то стоит обратить внимание на данное блюдо. Для приготовления шницеля мясо тонко отбивают, а после начинают его жарить, добавляя в него лимон и петрушку. Шницель считается очень простым блюдом в приготовлении, но всё же в нём есть и свои тонкости.
Свиная шея с соусом – шею можно считать самой вкусной частью, ведь это мясо самое нежное и мягкое, а самое главное, что сало, которое находиться в шее быстро тает в процессе приготовления. Запекать свиную шею нужно в горшке из глины, потому что так оно получиться сочнее. Даже новички в кулинарии смогут приготовить такое блюдо, ведь оно очень простое.
Террин – данное блюдо впервые приготовили во Франции, оно получилось настолько вкусным, что может вызвать даже привыкание. В состав террин входят как фрукты, так и овощи. Ингредиенты такого блюда настолько просты, поэтому оно очень похоже на деревенское.
Рёбрышки в духовке – такое блюдо больше подходит для отдыха, ведь есть его нужно с пивом. Рёбрышки получаются очень нужными и с приятным ароматом.
Стейк – такое блюдо имеет самое высокое звание, ведь оно очень вкусное и красивое. Но чтобы ваше блюдо получилось вкусным, нужно знать несколько секретов, с помощью которых мясо станет сочным и нежным.
Все выше перечисленные блюда входят в десятку лучших. Вы обязательно должны попробовать каждый из них!
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
