Преимущества стеклокерамических панелейСовременным и распространенным решением для кухни, стала варочная панель стеклокерамика, купить которую можно в магазинах кухонной и общебытовой техники, либо в интернет-магазинах. Такие панели обладают достоинствами, делающими их более эффективными и удобными, чем классические варианты. Стеклокерамические модели могут похвастаться более элегантным дизайном. Это ровное, зеркальное стекло. Рабочие поверхности на нем не выделены явно, а потому в дизайне наблюдается минимализм.
Стекло достаточно прочное. Хорошо выдерживает высокие температуры, включая перепады. Не нанесет вреда и тяжелая посуда во время готовки. Разбиться поверхность может только от прямых ударов, поэтому лучше над плитой ничего не вешать.
Управление в современных моделях осуществляется в большинстве случаев сенсорными кнопками, расположенными на том же стекле. Это упрощает нажатия и избавляет от лишних кнопок. А специальные датчики помогают соблюдать безопасность.
Еще одним преимуществом стеклокерамических панелей является четкое распределение тепла по рабочей зоне. Особенно это важно летом. Классические газовые конфорки могут сильно нагреть комнату. В случае со стеклокерамикой, нагревается только рабочая зона, а не все стекло и воздух. |
 Современные индукционные панелиНаиболее современным вариантом стеклокерамических поверхностей, являются индукционные панели для готовки. Они несколько отличаются, благодаря наличию уникальных функций, позволяющих усовершенствовать процесс готовки.
В случае с индукционными плитами, не нагревается даже рабочая поверхность. Происходит только нагрев посуды, поэтому о плиту даже нельзя обжечься, что более безопасно и удобно.
Также можно производить настройку, уменьшая или увеличивая конфорку. Например, если необходимо сварить кофе — рабочую зону можно уменьшить до охвата турки. А если борщ — ее можно распространить на целую кастрюлю. Так достигается максимальная энергоэффективность поверхности.
В случае с индукционными и стеклокерамическими поверхностями, существуют некоторые требования к используемой посуде. Для индукционных плит нужны магнитные разновидности. Не вся посуда подходит и для стеклокерамики. |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
