Регистрация
Ваши рецепты и Мой блог > Рецепты в историях от читателей > Выбираем посуду для чаепития
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4866

Распечатать рецепт

Выбираем посуду для чаепития

Выбираем посуду для чаепития

Выбираем посуду для чаепития
Выбираем посуду для чаепития

Чтобы насладиться ароматом и вкусом чая, важно выбрать качественный сорт, который будет соответствовать предпочтениям. Кто-то с этой целью выбирает популярную нынче матчу, другие предпочитают чаи с натуральными добавками или пуэры. Однако не только разновидность чая, но и посуда влияет на конечный результат. Поскольку только при правильном заваривании листья раскрывают все грани своего характера.

С давних времен для заваривания многих сортов чая используют исинские чайники из глины. Согласно архивным данным первые модели появились еще в 400 годах до н.э. в городе Диншучжене, который находится в 20 км от Исина. Оттуда и пошло их название.

Однако пика своей популярности исинские чайники достигли чуть позже, когда при дворах начали проводить чайные церемонии.

Преимущества исинских чайников

Для производства посуды используется глина, добываемая на землях Исина. Всего существует около пяти ее типов. Разные разновидности глины отличаются между собой свойствами. Материал может иметь зеленый, красный либо фиолетовый цвет, быть каменистым, пластичным или рассыпчатым. Самым важным в глине является высокое содержание в ней каолина, благодаря чему можно обжигать изделия при значительных температурах — до 1200 оС, придавая материалу твердость и изящность. Обычная глина таких температурных значений не выдерживает. Кроме того, наличие в ней силикатных частиц придает посуде пористость. Это в свою очередь позволяет дольше сохранять оптимальную температуру напитка.

То есть, за счет химического состава материала и особенностей технологии изготовления чайники из Исина:

  • обладают высокими показателями твердости, прочности и вместе с тем изяществом;
  • не имеют посторонних запахов и не накапливают их в процессе использования, что позволяет насладиться всеми нюансами вкуса и букета выбранного сорта;
  • отличаются простотой ухода. После использования чайник нужно просто промыть под проточной водой. Если посудой долго не пользовались, специалисты рекомендуют перед завариванием чая, два-три раза ополоснуть ее кипятком;
  • обладают низкими показателями теплопроводности и незначительной теплоотдачей. Таким образом, удается сохранить оптимальную температуру напитка внутри и предупредить нагревание ручки.

В основном все исинские чайники производятся вручную и отвечают всем технологическим требованиям, поэтому выбрать качественную модель не представляет сложности. Главное чтобы она нравилась внешне и радовала во время чаепития.

Автор: admin

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

22.09.2020 Прозрачные косметички из ПВХ
22.09.2020 Высококачественные бассейны
22.09.2020 Быстрая доставка воды на дом по адекватной стоимости...
17.09.2020 Узнайте, почему взрываются банки с огурцами и что делать, чтобы ...
17.09.2020 Вода «Пилигрим» 19 литров — «скорая помощь» для иммунной системы...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Польза масла черного тмина

Стеклокерамические варочные панели: виды, особенности, советы по выбору

Готовка на кухне. Приготовление борща

Сироп гренадин, sirop-spoom-grenadin

Продвижение сайта в интернете

Экономное меню на неделю. Как выжить на карантине?

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 15:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 10:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 22:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты