В наши дни оборудование в магазинах стало неотъемлемой его частью, и нормальную торговую площадку без него представить невозможно. С каждым днем количество торговых точек возрастает, конкурировать становится сложнее, и, один из наиболее эффективных вариантов решить эту проблему – установить качественное холодильное оборудование.
Холодильная витрина
Холодильная витрина наиболее популярный вариант такого оборудования. Из используют в различных магазинах и супермаркетах, и витрины можно разделить на два типа: с низкой температурой и с охлаждением. Холодильное оборудование в виде низкотемпературной витрины не отличается большой популярностью, и его обычно используют для демонстрации замороженных продуктов, а также полуфабрикатов. Охлаждаемый тип более популярен. Он служит для демонстрации готовых блюд, кондитерских изделий и продуктов, которые не имеют упаковку.
Морозильный ларь
Каждая торговая точка, от самых крупных супермаркетов, до небольших продуктовых магазинов, имеет такое холодильное оборудование, как морозильный ларь. В нем можно задать определенную температуру и хранить различные изделия, в том числе полуфабрикаты, мясо, мороженое, и даже салаты. Популярность этого вида холодильного оборудования заключается в его мобильности и эффективности.
Холодильный шкаф
Этот вид оборудования представляет собой шкаф, который может работать в одном из температурных режимов. Выделяют с низкой температурой, универсальное, а также со средней температурой. Низкотемпературное холодильное оборудование работает от -5 до -26 градусов. Универсальное от -5 до +5, и среднетемпературное – от 0 до +8 градусов Цельсия. Функции этого холодильного оборудования могут быть самыми разными.
Регалы
Данный вид оборудования представляет собой холодильные стеллажи, которые могут монтироваться различной длиной и углами. Среди плюсов, несомненно, можно выделить экономию торгового пространства, а также высокую прочность конструкций. Также данное оборудование является достаточно экономичным. Оно применяется для демонстрации продуктов в упаковке. Выставлять полуфабрикаты на регалы, а также продукты без упаковки не рекомендуется.
Генераторы льда
Данное холодильное оборудование относится к разряду специфического. Область его применения – рестораны, кафе, а также бары. Более того, в таких заведениях ледогенератор незаменим. Намного реже его можно встретить в супермаркетах.
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
