Шоколад бренда Barry Callebaut – это бельгийский кондитерский продукт класса премиум. Он характеризуется хорошим вкусом, безупречным качеством. При застывании образует глянцевую поверхность. Заказать такой шоколад можно в интернет-магазине «Тортомастер». Кто-то любит шоколад, кто-то нет.
История бренда Barry Callebaut
Бренд основал Октав Каллебаут в 1911 году. Он экспериментировал с кондитерскими сладостями, используя конш-машину. Из первоклассных какао-бобов и других ингредиентов он создал безупречный шоколад с удивительным вкусом, который и начал производить в городе Визе.
Позже компания Каллебаут объединилась с французским кондитерским брендом Cacao Barry. Сейчас этот бельгийский шоколад изготавливают из какао-бобов, выращенных на собственных плантациях. Каждый этап производства строго контролируют – это обеспечивает непревзойденный вкус и качество сладостей.
Преимущества шоколада этого бренда
Callebaut – это кондитерский шоколад, который придаст десертам яркий глянцевый блеск, утонченный вкус и роскошный аромат. Его применяют для приготовления ганаша, декорирования тортов и десертов, при изготовлении конфет, для начинки. Компания выпускает различные виды продукта, формат – драже или капли, марципановые кусочки, стружка, каллеты, брусочки.
Бренд маркирует шоколад каплями – в зависимости от текучести, содержания какао.
- Одна – для придания начинкам и десертам шоколадного вкуса.
- Две – для изготовления фигурок.
- Три – это универсальный кондитерский продукт.
- Четыре – для создания тонких шоколадных капсул, декора с углами, мелкими элементами.
- Пять – для глазирования.
Виды шоколада Каллебаут
- Белый – с минимальным содержанием какао, сливочным, мягким вкусом, сладким ароматом.
- Рубиновый – содержит несколько видов какао-бобов, которые придают шоколаду Каллебаут насыщенный вкус, необычный цвет.
- Молочный – с мягким сливочным вкусом.
- Темный – с едва заметной горчинкой.
- Горький – с ярким шоколадным ароматом, концентрированным вкусом.
Как заказать кондитерский шоколад
Кондитеры, которые используют для приготовления тортов, десертов шоколад Callebaut, могут купить его в магазине «Тортомастер». У нас большой выбор товаров этого бренда: хрустящие шарики, капли, розовый, белый, оранжевый, молочный, зеленый, темный шоколад, марципановые кусочки, стружка. В каталоге есть ингредиенты с классическими вкусами, с фруктовыми добавками. К товарам указано описание, цена, вес, способ применения.
Сотрудничаем с оптовыми и розничными покупателями. Для постоянных клиентов действует система лояльности – вы получаете бонусные баллы за заказы, которые можно использовать для оплаты следующих покупок. Выполняем доставку в Москве и МО.***
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
