Регистрация
Ваши рецепты и Мой блог > Рецепты в историях от читателей > Хотите форшмак?
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Хотите форшмак?

Хотите форшмак?

Форшмак! Отличный рецепт вкусной холодной закуски из сельди, яиц и сливочного масла с добавлением яблока.
Хотите форшмак?

Что нужно знать о кошерной кухне

В религиозном течении иудаизм царят строгие требования, которые катаются не только основ веры, но и даже питания. Существует такое понятие, как кашруту - ряд правил, касаемых того, как употреблять те или иные продукты, о которых более подробно рассказывает Тора. К соблюдению этих требований относятся очень строго. Форшмак ну очень вкусный, а приготовить его - очень легко и просто. Но зато форшмак с яблоком из селедки, приготовленный тетей Фаиной, явно выигрывал по сравнению с обычной селедкой. Выражаясь языком современных обывательских терминов, можно сказать, что форшмак – это «замазка» для бутербродов. Из данной статьи вы узнаете как приготовить еврейское блюдо Форшмак.

Форшмак царский

Для начала приготовления нужно три рябчика или куропатки по две штуки, или же одну тетерку. Потом необходимо четыреста грамм сливочного масла, пятьдесят грамм шпика, а также 5 шампиньонов. Добавить немного соли и перца, по своему вкусу. В начале филе жаренного рябчика, куропатки или тетерки натереть на терке, а также можно пропустить по несколько раз через мясорубку.

Форшмак как закуска к пиву

Если в выходной или не выходной день захотелось плотно посидеть с друзьями и выпить пива, обсуждая, например, футбол или бокс, советуем сначала озаботиться закуской. К пиву, конечно, напрашивается что-то рыбное. Если на сложное блюдо у вас нет времени или сил, или просто не очень дружите с плитой - приготовьте форшмак.

Еврейское блюдо Форшмак - идеальная закуска

Форшмак (в переводе с идиша “предвкушение”) является одним из самых известных блюд советско-еврейской кухни и идеально подходит для фуршета с закусками. Изначально форшмак представлял собой холодную закуску, приготовленную из мелко нарезанной соленой рыбы или мяса. Но в России он известен, как паштет из соленой сельди, смешанный с другими ингредиентами. Есть два классических способа его подачи: на ломтик ржаного хлеба или в качестве начинки для вареных яиц.

Автор: admin

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

22.03.2024 Оригинальные подарочные букеты: креативные идеи для особых случа...
02.03.2024 Любимое блюдо для любой вечеринки
06.12.2023 Bakery – лучшее место в Милане для тех, кто любит свежую выпечку...
10.11.2023 Выбор жилья в новостройке – 5 основных правил...
30.10.2023 Кулинарные путешествия, как новый подход к туризму...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Ответственные и сложные задачи, связанные с ремонтом и строительством, требуют особого подхода

Эффект чая Да хун пао

Суши, роллы и лапша WOK: где оформить заказ на доставку

Как выбрать квартиру в новостройке: критерии и правила выбора

Продовольственные товары: как снизить влияние вредных факторов

Особенности протезирования зубов на Селигерской

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты