Регистрация
Ваши рецепты и Мой блог > Рецепты в историях от читателей > Подбираем правильное вино к пицце
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4859

Распечатать рецепт

Подбираем правильное вино к пицце

Подбираем правильное вино к пицце

Вино – любимый напиток многих дам, который отлично сочетается с разными блюдами. Его обожают употреблять с роллами и популярным итальянским кушаньем.
Подбираем правильное вино к пицце

Вино – любимый напиток многих дам, который отлично сочетается с разными блюдами. Его обожают употреблять с роллами и популярным итальянским кушаньем. Если нет времени на готовку, заказывают пиццу в проверенных компаниях, остаются довольными и сытыми, веселыми из-за легкого алкогольного сопровождения.

У каждой нации свои гастрономические предпочтения и традиции. К примеру, немцы преимущественно делают выбор в пользу холодного пива, а французы – игристого сидра. Итальянцы покупают к пицце бутылочку вина. Россияне – гурманы, для которых приемлемы разные варианты. Однако настоящие ценители итальянских блюд и традиций предпочитают красное или белое винное сопровождение. На момент покупки разумно учитывать составляющие начинки pizza. При неправильном сочетании напиток затмит великолепные вкусовые качества блюда.

Излюбленные дамские варианты

Чтобы оставаться стройными, многим девушкам приходится ограничивать себя в питании. Прекрасной половине нравится сравнительно легкая пицца Маргарита, «4 сыра», «Овощная». После трапезы не остается ощущения тяжести в желудке, голод не напоминает о себе в течение 3–4 часов.

Оптимальный вариант для прекрасных дам – «Маргарита». Помидоры с «Моцареллой» и зеленью представляют собой идеальное сочетание. В ней нет грибов, которые достаточно долгое время перевариваются, как в «Овощной» или «Вегетарианской». Под «любимицу девушек» разумно купить на компанию бутылочку прохладного белого «Совиньон Блан». Это дополнение будет невероятно свежим и удачным.

Под все упомянутые пиццы также подходят:

  • «Гевюрцтраминер»;
  • «Рислинг»;
  • «Шардоне».

Легкие розовые вина с отчетливым фруктовым ароматом тоже удачно дополняют овощные блюда.

Любителям рыбы и морепродуктов посвящается

Пицца с мидиями, кальмарами, креветками – настоящее вкусное безумие, если использовали качественные продукты, приготовлением занимался прирожденный пиццайоло. В рецептуры зачастую не входит томатный соус или кетчуп, поэтому нет повода пить красное вино. Начинки из даров моря сочетаются с сухими и розовыми видами:

  • «Рислинг»;
  • «Пино Блан»;
  • «Пино Гриджио»;
  • «Шабли» и пр.

Перед употреблением вино разумно охладить. Также можно сделать выбор в пользу шампанского, особенно когда рыба имеет насыщенный яркий вкус. Сухое с небольшой кислинкой – оптимальный вариант под пиццу-коктейль без томата с белым соусом.

Информация для мясоедов

Мужчины не размениваются, не заказывают «Маргариту», а выбирают блюда с «серьезной начинкой». Да и среди женщин есть те, который не мыслят своей жизни без элитных колбас, телятины, курицы. Для любителей мяса делают пиццу с соответствующей начинкой. Под нее итальянцы пьют исключительно легкие красные вина:

  • «Пино Нуар» ;
  • «Васо Нуар»;
  • «Божоле» и т. д.

Также допустимо сочетание мясной начинки с полусухим или сухим красным. Алкогольный напиток с насыщенным вкусом – вот то, что надо под острые ингредиенты. Он может быть изготовлен из винограда «Каберне совиньон», «Сира», «Бордо». Покупая эти вина, не стоит незамедлительно приступать к дегустации, нужен особый подход! После открытия перелейте содержимое в кувшин, чтобы оно обогатилось воздухом. Спустя час раскроются все грани вкуса.

Интересно: красные сорта винограда оптимизируют работу пищеварения, что актуально при употреблении мяса.

Очень популярна среди россиян пицца с курицей:

  • традиционная «Куриная»;
  • «Гавайская»;
  • «Курино-грибная».

Подбирая вино под такую пиццу, нужно учитывать, какой соус используют при приготовлении. С томатными заправками отлично сочетаются полусухие и сухие красные вина. Они удачно подчеркивают кислинку, позволяют ощутить все вкусовые особенности начинки. Однако томатные соусы не всегда используют при приготовлении пиццы с курицей. Например, в «Гавайскую» кетчуп не входит. Кстати, эта пицца достаточно капризна и своенравна! Если неправильно подобрать напиток, трапеза не принесет удовольствия. Под экзотическое сочетание ингредиентов покупают легкое розовое или белое. «Рислинг» – беспроигрышный вариант, гармонирующий с куриным филе и ананасом.

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


10 интересных фактов о пицце

Почему диодный лазер?

Настоящие осетинские пироги в Минске

Омоложение кожи лица с помощью лечебного массажа по Жаке

Основные преимущества хранения в вакууме

Как выбрать разделочную доску?

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 15:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 10:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 22:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты