Регистрация
Ваши рецепты и Мой блог > Рецепты в историях от читателей > Как сделать шоколад в домашних условиях?
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4859

Распечатать рецепт

Как сделать шоколад в домашних условиях?

Как сделать шоколад в домашних условиях?

Веганский белый шоколад
Как сделать шоколад в домашних условиях?

Думаю, что многие любят кушать конфеты, зефирки, суфле и другие различные сладости. Зачастую мы просто покупаем их в магазине на развес или поштучно. Мало кто наверно задумывался, что самые вкусные конфеты можно приготовить самостоятельно в домашних условиях имея лишь необходимые ингредиенты, а их, поверьте иногда в рецептах используется очень мало. 

Мне, например,  давно уже хотелось приготовить батончики Баунти в домашних условиях, но все руки не доходили или я находила другую отговорку, что времени с учебой совсем ни на что нет.

Это наконец-то свершилось сегодня, моя давно желанная идея воплощена, и я наслаждаюсь нежными кокосовыми батончиками сидя на кухне и попивая свой любимый клубничный чай. Рассмотреть интересные рецепты приготовления шоколада в домашних условиях вы можете на сайте cacaolavka.

Приготовить такое “райское наслаждение”, как говорится в рекламе очень просто, сложного совсем ничего нет и приготовить Баунти сможет каждый, главное только взяться за дело.

Купила себе для покрытия тортов килограмм шоколада специального и что-то он давно у меня лежит без дела, поэтому сегодня решила отрезать кусочек и приготовить горячий шоколад по классическому рецепту. 

Рецепт такого горячего шоколада проще простого, готовится из молока, шоколада и крахмала. И пить его можно не только в горячем виде, в холодном мне даже больше нравится. В РФ продается такой в маленьких пачках, мне он раньше так нравился - густой шоколадный напиток, а теперь и сама могу точно такой же делать, один в один прямо.

Итак, для рецепта приготовления горячего шоколада из шоколада с крахмалом мне потребовалось:

  • молоко - 1 литр;
  • крахмал - 3 ст.л.;
  • шоколад 200 грамм.

Как приготовить вкусный горячий шоколад (крахмал, молоко, шоколад)

От литра взяла стакан молока и положила в него крахмал, перемешала. Пусть стоит наготове. Остальное молоко вылила в кастрюлю, порезала кусочками шоколад и поставила на плиту на медленный огонь до растворения шоколада (практически до кипения). Кстати, полностью он не растворится, будут плавать маленькие точечки, не стремитесь их растворить на этом этапе, дальше они сами исчезнут. Затем дошла очередь до молока с крахмалом, его надо снова еще раз размешать и тонкой струйкой вливать в кастрюлю с кипящим молоком постоянно помешивая.

Масса начнет густеть на глазах и станет однородной без шоколадных точечек. И на выходе получится вот такой чудесный классический горячий шоколад. Напиток, надо признаться, калорийный - и шоколад и крахмал, но очень вкусный! Повторюсь - в холодном виде даже лучше на мой вкус. Появилось желание провести эксперимент и приготовить такой же шоколад из хорошего какао и потом сравнить вкусы.

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Всё о пользе морской рыбы:сколько её есть и как

Обувь характеризует психологию человека

Какой салат приготовить к гарниру?

Кокосовая продукция

Шоколад, шоколадные конфеты в Москве от фабрики

Weber — грили на все случаи жизни

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 15:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 10:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 22:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты