Мёд - поистине великолепный продукт. О мёде и других продуктах пчеловодства написаны тысячи книг и научных работ. Лечебные свойства мёда - огромны! Это очень полезный и легкоусвояемый продукт. Узнать, как проверить мёд на натуральность вы можете на сайте
https://akulovka.com/blog/kak-proverit-med-na-naturalnost-v-domashnih-usloviyah/.
Существует различные сорта меда - это уже дело вкуса каждого человека.
Мёд и другие продукты пчеловодства такие как прополис, маточное молочко, перга и воск чрезвычайно полезны для здоровья человека. Мёд используют в лечении огромного количества различных заболеваний у взрослых и детей.
Важно выбирать только настоящий натуральный мёд. Дело в том, что при нагревании всего до 40-50 градусов мёд теряет все свои свои полезные свойства, поэтому покупать магазинный мёд в баночках не имеет смысла. Для расфасовки такого меда на предприятиях продукт часто подвергается нагреванию. Кроме того, некоторые недобросовестные продавцы могут подмешивать в мёд сахар или другие примеси.
Полезные свойства меда связаны с тем, что пчела перерабатывает цветочный нектар. Если на пасеке пчел подкармливают сахаром, то пчела перерабатывает сахар - никакой пользы от такого меда нет. В этом случае, даже если вы покупаете мед в сотах, вы не можете быть уверены в его качестве. Пчеловоды используют сахар исключительно для увеличения объемов производства мёда. О качестве и пользе мёда тут речь не идет.
Выбирать мёд лучше всего у знакомых пасечников. Хороший мёд продается на специализированных ярмарках, вся продукция перед продажей проходит необходимые проверки. Показатель "чем дороже - тем лучше" к мёду вполне применим. Дорогим считается мёд из Башкирии, Алтая, дальнего востока. Значительно лучше по качеству мёд от пчел живущих в бортях (бортевой мёд) или колодах (колодезный мёд). Это объясняется тем, что пчелы живут в естественных для себя условиях.
Когда вы точно уверены, что пасека находиться в экологически чистом месте и пчелы не едят сахар.
Мёд хорошо есть вприкуску с не горячим чаем. Мёд - это очень концентрированный продукт, поэтому не стоит есть его в больших количествах.
Помимо мёда пчёлы дают нам и другие полезные вещества - цветочная пыльца, перга, пчелиный воск, пчелиный яд и многое другое.
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
