Регистрация
Блюда из птицы > - из куриного филе, грудки > Рецепт запеченного филе курицы с сыром и чесноком
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4335

Распечатать рецепт

Рецепт запеченного филе курицы с сыром и чесноком

Рецепт запеченного филе курицы с сыром и чесноком

Почему-то захотелось приготовить запечённое куриное филе сегодня, так времени было совсем немного, то это стало идеальным решением. Готовится это блюдо из куриного филе в течение получаса и получается очень аппетитным, ароматным и вкусным. 

Раньше я очень часто жарила куриное филе на сковороде с луком, но со временем мне захотелось чего-то новенького, и тогда я стала запекать мясо в духовом шкафу с чесноком и сыром. Вот кстати еще мой рецепт - запеченное куриное филе с помидорами и сыром.

Для того, чтобы приготовить запечённое мясо с сыром по этому рецепту потребуется минимальное количество ингредиентов, но самое главное, что все они прекрасно сочетаются.

необходимые ингредиенты

Рецепт запеченного филе с чесноком и сыром

Для того, чтобы приготовить запеченное мясо с сыром мне понадобились следующие ингредиенты:

- чеснок

- сыр

- куриное филе

- соль

- масло сливочное

- укроп

Как видите все ингредиенты очень доступные и их с легкостью можно найти на рынке или в  супермаркете.

Для меня этот рецепт порой как палочка-выручалочка, так как готовится быстро, а получается очень вкусно.

нарежьте куриное филе

На начальном этапе необходимо подготовить мясо, промыв его как следует под проточной водой и отделить от кости, чтобы осталось чистое филе.

Далее нарезаю куриное филе тонкими кусочками.

подготовьте чеснок

Укладываю мясо на противень с фольгой и солю по вкусу. Фольга необходима для того чтобы не было проблем с мытьем противня, так как сыр вытекает и немного подгорает.

Очищаю чеснок от шелухи и пропускаю его через чеснокодавку. В этом рецепте лучше всего использовать побольше чеснока (мне понадобилось полголовки чеснока).

нарежьте укроп

Нарезаю укроп мелко-мелко. Можно использовать и любую другую зелень в этом рецепте, но мне больше нравится сочетание сыра и укропа.

натрите сыр

Натираю сыр на мелкой терке.

посыпьте мясо чесноком

На следующем этапе приготовления посыпаю мясо равномерно чесноком.

посыпьте мясо сыром

И в завершении на данном этапе посыпаю мясо сыром. Запекаю в духовом шкафу при 180 градусах полчаса.

посыпьте готовое мясо зеленью

Готовое мясо перед подачей на стол посыпаю зеленью, также вместе с мясом укладываю нарезанные помидоры в качестве закуски.

Рецепт запеченного филе курицы с сыром и чесноком

Такое блюдо получается не только сытным, но и очень вкусным.

Мне это блюдо очень нравится, и поэтому я советую вам попробовать его обязательно приготовить.

Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Запеченное куриное филе с помидорами и сыром

Папоротник с курицей в сметане

Куриные котлеты в духовке

Салат Любовница с курицей и виноградом

Куриные отбивные в духовке

Рецепт сытного салата из куриного филе с шампиньонами, сыром и маслинами

Комментарии к рецепту:
Elena27
01.03.2013 10:17 [ответить]

Перед запеканием курицы, всегда мариную ее в сметане и базилике, около часа. Очень нежная получается.

Леонидовна
01.03.2013 12:01 [ответить]

Я изначально смешиваю майонез с чесноком и сыром, затем этой смесью обмазываю куски курицы, а потом выкладываю на противень. Можно еще в этой смеси обвалять, нарезанный картофель и выложить его вокруг курицы. Получится полноценное блюдо с гарниром.

graun
01.03.2013 23:35

С этим я с вами полностью согласна, картофель замечательно сочетается с куриным филе

ula2809
01.03.2013 12:11 [ответить]

Я курицу мариную в горчице и соевом соусе. А сверху укладываю репчатый лук, сыр и майонез.

Ксения13
01.03.2013 14:08 [ответить]

Очень аппетитное блюдо. Люблю курочку, а в этом рецепте она еще и диетическая получается. Обязательно приготовлю.

Виталина
01.03.2013 16:07 [ответить]

Очень люблю запеченное куриное филе. А если оно еще и с сыром и помидорами, то это вообще супер-блюдо.

levlesch
01.03.2013 17:25 [ответить]

Я тоже смешиваю чеснок с майонезом, и еще кладу морковь, натертую на терку, майонез, а сверху сыр. Морковь при такой подаче съедается даже моей дочерью, которая ее на дух не переносит в варено-тушеном виде.

Верунчик
01.03.2013 19:32 [ответить]

Очень вкусное блюдо. Я куриное филе мариную в смеси майонез с чесноком и луком. Лук режу полукольцами. Потом этот же лук и чеснок выкладываю сверху на курицу, кружочек свежего помидора, посыпаю сыром и в духовку.

Лена
01.03.2013 20:02 [ответить]

Обожаю запеченное филе. Я еще делаю также с синенькими. Их на первый слой, а потом филе и сыр.

Мария Иванова
01.03.2013 20:08 [ответить]

Я тоже люблю запеченное куриное филе, я его предварительно мариную в пиве, специях, луке и чесноке. Вкусно получается

Айсель
01.03.2013 21:15 [ответить]

Для разнообразия иногда в это блюдо можно добавлять грибы и оливки. Они тоже отлично сочетаются с сыром и курицей!

angOK
02.03.2013 15:09 [ответить]

Я точно такой же рецепт делаю, но в основном на праздники, т.к. на столе это блюдо смотрится очень красиво.

Swetlana
03.03.2013 18:41 [ответить]

Отличное сочетание курица, чеснок и сыр, но мне кажется немного суховато. Я бы добавила, при подаче, еще какой-нибудь соус.

валентина611
04.03.2013 07:56 [ответить]

Я обычно делаю такое блюдо с картошечкой, слоями кладу, получается очень вкусно. Последний раз попробовала филе курицы замариновать в сметане, томатной пасте с чесноком и приправами. Курица получилась очень мягкой и нежной.

evgeniya87
04.03.2013 13:01 [ответить]

Я готовлю также, только курицу все-таки смазываю либо сметанкой, либо легким майонезом, так как грудка сама по себе очень сухая.

Оська 12
07.03.2013 19:46 [ответить]

Я тоже смазываю сметаной, сметана мне сама по себе нравится, а тем более с курицей сочетается великолепно.

Мария
07.03.2013 20:03 [ответить]

Тоже очень люблю это блюдо. Только курицу перед готовкой мариную в сметане или майонезе с луком, чесноком и специями.

виктор
29.12.2014 00:18 [ответить]

Пробовал по-разному, но вкуснее всего получается изначально замариновать в 1%-ном кефире - на 1 кг мяса, 1-1,5 стакана кефира, 3 средних луковицы режем кольцами, щепотку соли, чайную ложку сахара. Мариновать лучше в пищевом полиэтиленовом пакете на самой дальней полке от морозилки хотя бы 2,5-3 часа. Потом запекаем, промазав противень сливочным маслом вместе с маринадом 25-30 минут вынимаем (кефир подсыхает), посыпаем тертым сыром с чесноком и укропом, затем ставим в печь ещё на 8-10 минут. Получается просто божественно! Вся семья довольна! Вкусно подавать с отварным картофелем и нарезанными дольками помидорами, слегка украсив нарезанными кольцами чёрными маслинами!

Екатерина Витина
29.12.2014 07:19

Спасибо, интересный рецепт, попробуем!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 05.12.2016 в 07:28
Как здорово, что у вас такая радость. Бабулечке здоровья!
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Екатерина Витина 05.12.2016 в 07:27
Наталья, спасибо вам большое, рада знакомству! Спасибо за совет с жабрами, буду пробовать.
"Домашняя соленая селедка"

Алла 04.12.2016 в 16:32
На фото видно, что щербет не эластичный, как добиться эластичности?
"Шоколадный щербет с орешками"

Наталья 03.12.2016 в 11:21
Спасибо за рецепт! Долго его искала.... Моя бабулечка делала самые вкусные пирожки в мире, а я ей всегда помогала в детстве. Но рецепт меня никогда не интересовал.... Сейчас бабуле 91 год!!! Спрашиваю у нее рецепт, а она говорит, что не помнит, все "на глаз" делала. Много раз я пыталась повторить, но не то.... И тут увидела этот рецепт и сделала.... Уже на замесе вспомнила знакомый запах и консистенцию. И пирожки получились ТЕ САМЫЕ!!!! Спасибо за "возвращение в детство".
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

natalisorel 03.12.2016 в 10:36
Здравствуйте Екатерина, прочитала ваш рецепт и решила поделиться своим опытом по засолке селёдушки) Всё, что здесь написано в комментах я применяю, разница только в одном - я не удаляю жабры, а всю как есть целенькую сразу солю. Зачем мучится, это у других рыбок их надо удалять, а селедка очень чистая рыба. Спасибо за рецепты. Из-за вас я даже на этом сайте зарегистрировалась. Будем дружить :)
"Домашняя соленая селедка"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты