Регистрация
Блюда из птицы > - из куриного филе, грудки > Рецепт запеченного филе курицы с сыром и чесноком
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Рецепт запеченного филе курицы с сыром и чесноком

Рецепт запеченного филе курицы с сыром и чесноком

Почему-то захотелось приготовить запечённое куриное филе сегодня, так времени было совсем немного, то это стало идеальным решением. Готовится это блюдо из куриного филе в течение получаса и получается очень аппетитным, ароматным и вкусным. 

Раньше я очень часто жарила куриное филе на сковороде с луком, но со временем мне захотелось чего-то новенького, и тогда я стала запекать мясо в духовом шкафу с чесноком и сыром. Вот кстати еще мой рецепт - запеченное куриное филе с помидорами и сыром.

Для того, чтобы приготовить запечённое мясо с сыром по этому рецепту потребуется минимальное количество ингредиентов, но самое главное, что все они прекрасно сочетаются.

необходимые ингредиенты

Рецепт запеченного филе с чесноком и сыром

Для того, чтобы приготовить запеченное мясо с сыром мне понадобились следующие ингредиенты:

- чеснок

- сыр

- куриное филе

- соль

- масло сливочное

- укроп

Как видите все ингредиенты очень доступные и их с легкостью можно найти на рынке или в  супермаркете.

Для меня этот рецепт порой как палочка-выручалочка, так как готовится быстро, а получается очень вкусно.

нарежьте куриное филе

На начальном этапе необходимо подготовить мясо, промыв его как следует под проточной водой и отделить от кости, чтобы осталось чистое филе.

Далее нарезаю куриное филе тонкими кусочками.

подготовьте чеснок

Укладываю мясо на противень с фольгой и солю по вкусу. Фольга необходима для того чтобы не было проблем с мытьем противня, так как сыр вытекает и немного подгорает.

Очищаю чеснок от шелухи и пропускаю его через чеснокодавку. В этом рецепте лучше всего использовать побольше чеснока (мне понадобилось полголовки чеснока).

нарежьте укроп

Нарезаю укроп мелко-мелко. Можно использовать и любую другую зелень в этом рецепте, но мне больше нравится сочетание сыра и укропа.

натрите сыр

Натираю сыр на мелкой терке.

посыпьте мясо чесноком

На следующем этапе приготовления посыпаю мясо равномерно чесноком.

посыпьте мясо сыром

И в завершении на данном этапе посыпаю мясо сыром. Запекаю в духовом шкафу при 180 градусах полчаса.

посыпьте готовое мясо зеленью

Готовое мясо перед подачей на стол посыпаю зеленью, также вместе с мясом укладываю нарезанные помидоры в качестве закуски.

Рецепт запеченного филе курицы с сыром и чесноком

Такое блюдо получается не только сытным, но и очень вкусным.

Мне это блюдо очень нравится, и поэтому я советую вам попробовать его обязательно приготовить.

Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат Цезарь с курицей и сухариками

Куриное филе с мандаринами

Новогодний салат Елочка

Куриное филе в сливках в мультиварке

Рубленные куриные котлеты с цветной капустой

Праздничная закуска из куриного филе (черри, квас, груша)

Комментарии к рецепту:
Elena27
01.03.2013 10:17 [ответить]

Перед запеканием курицы, всегда мариную ее в сметане и базилике, около часа. Очень нежная получается.

Леонидовна
01.03.2013 12:01 [ответить]

Я изначально смешиваю майонез с чесноком и сыром, затем этой смесью обмазываю куски курицы, а потом выкладываю на противень. Можно еще в этой смеси обвалять, нарезанный картофель и выложить его вокруг курицы. Получится полноценное блюдо с гарниром.

graun
01.03.2013 23:35

С этим я с вами полностью согласна, картофель замечательно сочетается с куриным филе

ula2809
01.03.2013 12:11 [ответить]

Я курицу мариную в горчице и соевом соусе. А сверху укладываю репчатый лук, сыр и майонез.

Ксения13
01.03.2013 14:08 [ответить]

Очень аппетитное блюдо. Люблю курочку, а в этом рецепте она еще и диетическая получается. Обязательно приготовлю.

Виталина
01.03.2013 16:07 [ответить]

Очень люблю запеченное куриное филе. А если оно еще и с сыром и помидорами, то это вообще супер-блюдо.

levlesch
01.03.2013 17:25 [ответить]

Я тоже смешиваю чеснок с майонезом, и еще кладу морковь, натертую на терку, майонез, а сверху сыр. Морковь при такой подаче съедается даже моей дочерью, которая ее на дух не переносит в варено-тушеном виде.

Верунчик
01.03.2013 19:32 [ответить]

Очень вкусное блюдо. Я куриное филе мариную в смеси майонез с чесноком и луком. Лук режу полукольцами. Потом этот же лук и чеснок выкладываю сверху на курицу, кружочек свежего помидора, посыпаю сыром и в духовку.

Лена
01.03.2013 20:02 [ответить]

Обожаю запеченное филе. Я еще делаю также с синенькими. Их на первый слой, а потом филе и сыр.

Мария Иванова
01.03.2013 20:08 [ответить]

Я тоже люблю запеченное куриное филе, я его предварительно мариную в пиве, специях, луке и чесноке. Вкусно получается

Айсель
01.03.2013 21:15 [ответить]

Для разнообразия иногда в это блюдо можно добавлять грибы и оливки. Они тоже отлично сочетаются с сыром и курицей!

angOK
02.03.2013 15:09 [ответить]

Я точно такой же рецепт делаю, но в основном на праздники, т.к. на столе это блюдо смотрится очень красиво.

Swetlana
03.03.2013 18:41 [ответить]

Отличное сочетание курица, чеснок и сыр, но мне кажется немного суховато. Я бы добавила, при подаче, еще какой-нибудь соус.

валентина611
04.03.2013 07:56 [ответить]

Я обычно делаю такое блюдо с картошечкой, слоями кладу, получается очень вкусно. Последний раз попробовала филе курицы замариновать в сметане, томатной пасте с чесноком и приправами. Курица получилась очень мягкой и нежной.

evgeniya87
04.03.2013 13:01 [ответить]

Я готовлю также, только курицу все-таки смазываю либо сметанкой, либо легким майонезом, так как грудка сама по себе очень сухая.

Оська 12
07.03.2013 19:46 [ответить]

Я тоже смазываю сметаной, сметана мне сама по себе нравится, а тем более с курицей сочетается великолепно.

Мария
07.03.2013 20:03 [ответить]

Тоже очень люблю это блюдо. Только курицу перед готовкой мариную в сметане или майонезе с луком, чесноком и специями.

виктор
29.12.2014 00:18 [ответить]

Пробовал по-разному, но вкуснее всего получается изначально замариновать в 1%-ном кефире - на 1 кг мяса, 1-1,5 стакана кефира, 3 средних луковицы режем кольцами, щепотку соли, чайную ложку сахара. Мариновать лучше в пищевом полиэтиленовом пакете на самой дальней полке от морозилки хотя бы 2,5-3 часа. Потом запекаем, промазав противень сливочным маслом вместе с маринадом 25-30 минут вынимаем (кефир подсыхает), посыпаем тертым сыром с чесноком и укропом, затем ставим в печь ещё на 8-10 минут. Получается просто божественно! Вся семья довольна! Вкусно подавать с отварным картофелем и нарезанными дольками помидорами, слегка украсив нарезанными кольцами чёрными маслинами!

Екатерина Витина
29.12.2014 07:19

Спасибо, интересный рецепт, попробуем!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты