Регистрация
Ваши рецепты и Мой блог > Рецепты в историях от читателей > Праздничные десерты для детей
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4866

Распечатать рецепт

Праздничные десерты для детей

Праздничные десерты для детей

Рецепты детских десертов, которыми можно порадывать малышей и взрослых
Праздничные десерты для детей

В преддверии праздников каждая хозяйка задумывается, чем бы порадовать домашних и удивить гостей. Мы составляем списки блюд и отправляемся в магазины для пополнения запасов нужными продуктами. Но запланировали ли вы приготовить на праздничный стол несколько блюд для детей? Детские блюда тоже могут быть вкусными и красиво оформленными, но содержать лишь те ингредиенты, которые пойдут ребенку на пользу. Чтобы вы не ломали голову над детским меню, предлагаем вам рецепты детских блюд для праздничного стола.

Рецепт №1. Крем из манной крупы.

Не думайте, что этот крем будет иметь яркий вкус манной каши! Это будет вкусный крем, а при этом еще и, практически, диетический.

Ингредиенты:

  • Молоко 1 л.
  • Манная крупа 5 столовых ложек или чуть больше
  • Сахар 0, 5 стакана
  • Сметана или сливочное масло 3 столовые ложки
  • Какао порошок 1 столовая ложка

Для украшения, - ягоды, или дольки мандарин, стружка шоколада.

Если вы не хотите делать шоколадный крем, можете заменить какао-порошок ванилином и любым ягодным сиропом. В незначительном количестве можно добавить яркости продукту с помощью пищевых красителей. Но используйте только проверенные и качественные красители, без вредной химии, например американского бренда Сhefmaster.

Молоко также можно заменить сгущенкой, разбавленной по вкусу водой.

Наливаем в кастрюлю молоко, доводим его до кипения и тонкой струйкой, непрерывно помешивая, всыпаем манную крупу. Варим, периодически помешивая, не менее 10 минут. В конце варки всыпаем сахар. Отставляем будущий крем остывать. Когда он будет комнатной температуры, взбиваем его ручным блендером, добавляя, по желанию, какао, масло или сметану. Разливаем крем по пиалам или бокалам и даем крему немного застыть. Нежный шоколадный крем украшаем тертым шоколадом, ягодами или дольками мандарин.

Рецепт №2. Шоколадный крем из сметаны за 2 минуты!

Это блюдо, можно сказать, изобрела моя дочь. Оно оказалось настолько же вкусным, насколько было простым в приготовлении и напоминало крем, который мне очень нравилось заказывать в детстве в кафе.

Ингредиенты:

  • Сметана нежирная 400мл.
  • Сахарная пудра 0,5 стакана или по вкусу
  • Какао-порошок

Для украшения дольки мандарин, шоколадная глазурь.

Приготовление этого десерта занимает несколько минут. В сметану добавляете сахарную пудру и какао, все тщательно размешиваете.

Раскладываете крем по пиалам и поливаете шоколадной глазурью. Украсить дольками мандарина.

Рецепт №3 Банановый крем с кусочками шоколада за 5 минут.

Ингредиенты:

  • Бананы 3 штуки
  • Сметана 400гр.
  • Сахарная пудра 2 столовые ложки (или по вкусу).
  • Шоколадная стружка или кусочки шоколада.

Бананы чистим и ломаем на кусочки, добавляем их к сметане.

Ручным блендером измельчаем все до однородной массы. Раскладываем крем по бокалам. Посыпаем шоколадной стружкой и ставим на 1 час в холодильник. Если будете использовать кусочки шоколада, смешайте их с кремом перед тем, как будете разливать его по бокалам.

Рецепт №4. Желе слоеное детское.

Особенность этого желе не только в его красивом виде, но и в выбранных ингредиентах. Мы не будем использовать для детского стола готовые пакетики желе с красителями и консервантами, а сделаем желе из натурального сока и молока.

Ингредиенты:

  • Для первого слоя: сок апельсиновый или вишневый компот 500 мл.
  • Для второго слоя: молоко 500мл., сахар 0, 5 стакана
  • Для третьего слоя: шоколадное мороженое (2 ложечки на порцию)
  • Украшение: тертый шоколад, консервированные персики или фрукты из домашних заготовок

Желатин (для двух слоев, дозировка согласно инструкции на упаковке).

Сок или яркий компот нагреваем, и добавляем в него быстрорастворимый желатин. После тщательного размешивания, разливаем для застывания по прозрачным бокалам или пиалам. Остывшим до комнатной температуры, ставим в холодильник.

В это время нагреваем молоко, добавляем в него быстрорастворимый желатин и тщательно перемешиваем. До комнатной температуры остужаем в кастрюльке. Если первый слой желе уже застыл, выливаем на него молочный слой для застывания.

При подаче желе к столу, кладем поверх молочного слоя немного шоколадного мороженного, слегка посыпаем шоколадом и украшаем кусочками персиков.

Рецепт №5 Десерт с кусочками шоколадного печенья и фруктами.

Ингредиенты:

  • Шоколадное печенье 200 гр.
  • Банан 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Консервированные персики или ананас
  • Киви 2 шт.
  • Нежирная сметана 400- 500гр.
  • Сахарная пудра 2 столовые ложки

Желатин быстрорастворимый (дозировка на 400-500 мл. жидкости).

Печенье ломаем на небольшие кусочки. Фрукты очищаем и режем не очень мелко. Сметану смешиваем с пудрой и разведенным в небольшом количестве кипяченой воды, желатином.

Сметану с желатином тщательно перемешиваем и добавляем в нее печенье и фрукты.

Заливаем всю массу в высокую форму и ставим в холодильник не менее, чем на 5 часов.

Рецепт №6 Вкусный крем из кефира.

Этот крем очень похож на крем из детского кафе.

Ингредиенты:

  • Кефир жирный 1 литр
  • Сметан 4 ложки (не обязательно)
  • Желатин быстрорастворимый (доза на 1 литр)
  • Сахарная пудра 3/4 стакана
  • Какао-порошок или ванилин.

Желатин заливаем 100 мл. кипяченой горячей воды и размешиваем

до полного растворения. Вливаем сметану (если используем) в кефир и перемешиваем.

Вводим сахарную пудру и какао (либо ванилин), все тщательно перемешиваем.

Через сито, тонкой струйкой, вливаем в кефир жидкость с желатином, непрерывно размешивая. Крем разливаем по пиалам и убираем в холодильник. Можно разлить крем по силиконовым формам для кексов или фигурного торта. При подаче на стол, ставим пиалу с кефиром в горячую воду на пару секунд и выкладываем крем на плоскую тарелку. Украшаем по вкусу, - дольками мандарин, тертым шоколадом или рублеными орехами.

Ваши детки будут в восторге от таких вкусных блюд!

Автор: admin

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

22.09.2020 Прозрачные косметички из ПВХ
22.09.2020 Высококачественные бассейны
22.09.2020 Быстрая доставка воды на дом по адекватной стоимости...
17.09.2020 Узнайте, почему взрываются банки с огурцами и что делать, чтобы ...
17.09.2020 Вода «Пилигрим» 19 литров — «скорая помощь» для иммунной системы...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Упаковка сладких новогодних подарков для детей и взрослых от производителя

Букет цветов для любимой

Канапемания — Доставка канапе.

Сколько и как варить сосиски?

Лососевая икра от Сахалинского икорного дома - продукт высшего качества

Вода, сладкие и алкогольные напитки

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 02:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 15:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 10:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 22:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты