Мои дорогие хозяйки, я предлагаю вам замечательные рецепты приготовления манники на кефире в духовке. Все готовится довольно легко и быстро. В каждом из рецептов используются те ингредиенты, которые обычно есть у всех на кухне, а если нет, то их можно будет недорого купить.
В этой подборке рецептов вы найдете не только обычный манник на кефире, но и с различными добавками, такими как апельсин, какао, мак. Выбери самый подходящий рецепт для себя и попробуй испечь на нем такой чудесный деликатес!
Я уверен, что вы будете только в восторге от результата. Готовьте и пробуйте с большим удовольствием!Этот пирог получается очень объемным, пропитанным и ароматным.
Его вкус просто неописуем. Для его подготовки требуется минимальное количество времени. Поэтому с таким лакомством выпекайте и угощайте своих близких с огромным удовольствием и хорошим настроением.
- Кефир - 0,5 л
- Манная крупа - 0,5 л
- Мука - 0,5 л
- Сахар - 0,25 л
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Соль - 0,5 ч. Л.
- Пищевая сода - 0,5 ч. Л.
- Уксус - 1 чайная ложка
- Разрыхлитель - 1 пакетик (15 г)
- Растительное масло без запаха - 0,17 л
- 2-3 куриных яйца
- Изюм, орехи, курага, ягоды - на выбор
- Смазка или масло для смазки
В миске разбейте яйца и хорошо их взбивайте, пока с помощью венчика или миксера не образуется небольшая пена. Затем налейте кисломолочный продукт. В нашем случае - кефир.
Кефир лучше всего принимать при комнатной температуре, поэтому его нужно забрать заранее из холодильника.
Вылейте манную крупу в смесь, перемешайте и дайте отстояться в течение 10-15 минут, чтобы круп раздувался.
Когда масса увеличится, вам нужно добавить все оставшиеся ингредиенты, необходимые по рецептуре для теста. Ванильный и обычный сахар, соль и гидратированная сода с использованием уксуса, муки и разрыхлителя.
Предпочтительно, сыпучие ингредиенты предварительно объединены в отдельном контейнере. Только после этого вылейте их в массу.
Залейте растительным маслом, но лучше использовать его без запаха. Отличным заменителем этого масла является масло, которое можно растопить, немного охладить и вылить в общий контейнер.
При желании добавьте любые сухофрукты: изюм, курагу, цукаты, орехи и так далее. Очень хорошо перемешать до однородного состояния. Форма хорошо смазывается, особенно по бокам и углам. Для этого идеально подойдет гусиный жир или масло. Но что касается размера, я рекомендую лучше использовать форму, которая имеет более высокую сторону. Так как торт будет объемным. Затем залейте его тестом.
Тесто должно быть средней консистенции. Чуть толще жидкой сметаны. Разогрейте духовку до 170-180 градусов. Положите в нее сырую маннику для запекания, около 60 минут. Готовность определяется деревянной шпажкой.
Если шашлык после удаления из кекса сухой и без крошек, то десерт готов. В противном случае его нужно снова запекать еще несколько минут.
Крем для замачивания можно использовать любой. В этом варианте замочите манну со сметаной и сахаром.
Для аромата можно добавить ваниль к крему.
Когда смазанный манник приобрел легкий кремовый оттенок, выньте его из духовки и полностью охладите.
В первый день десерт рассыпается, но на 2-3 гораздо легче вытащить его из плесени. Манит пропитан на кефире, подается со свежим и ароматным чаем или кофе.
Наслаждайся чаем!
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
