Для того, чтобы получить настоящее гастрономическое удовольствие, сегодня совсем не нужно большую часть выходного дня проводить у плиты. Достаточно просто назначить своим друзьям встречу в одном из ресторанов сети «Джагер Хаус». Визитная карточка заведений – это, конечно же, самые разнообразные сорта пива, которые весьма удачно дополняет местное меню. Рассмотреть рецепты по приготовлению гарнира вы можете на сайте https://dolio.ru/category/cookery/garnish/.
Поскольку сеть «Джагер Хаус» – это, в первую очередь, именно сеть пивных заведений, совсем не удивительно, что значительная часть местного меню посвящена именно им – закускам к хмельному. Особенной любовью и спросом у постоянных посетителей пользуются из этого раздела меню ржаные греночки, которые могут подаваться с сыром или без оного, но всегда с особым чесночным соусом. Любите сыр? Тогда вам точно стоит заказать к пенному сырные палочки, копченый обжаренный сыр или ассорти из сыров. Идут «на ура» и жареные мини-пельмени, креветки в панцире. Впрочем, если хочется чего-то экзотического, то выбрать стоит точно именно слегка подкопченную оленину.
Помимо закусок к пиву, богат, разнообразен раздел и просто холодных и горячих закусок, салатов. Что касается салатов, то особенно рекомендуем попробовать вариацию с соленым лососем, жареными креветками или с мягким сыром. Ну, а мясоедам лучше выбрать салат с куриной печенью, с говядиной и сырными чипсами, с беконом и жареными креветками. А как вкусен салат с телячьими щечками и листьями шпината!
Особая гордость заведения сети – это, конечно же, разнообразные колбаски. Все колбаски (шесть различных разновидностей) вы получите вместе с аджикой и квашеной капустой. Впрочем, особенно советуем заказать колбасное ассорти – так вы сможете разом попробовать все местные колбасы.
Осенью и зимой гости охотно заказывают супы. Очень вкусны гороховый суп, который подается с ребрышками и баварский суп, в состав которого входят колбаски. Более нежен на вкус супчик из подосиновиков. Впрочем, хороша и уха с лососем, судаком и голубыми мидиями.
Самый богатый и разнообразный раздел местного меню – это, конечно же, горячие блюда. Помимо нескольких вариантов бургеров и стейков, в «Джагер Хаус» вы сможете поесть свинину с яблоками, утиную грудку с обожженной кукурузой, томленое говяжье ребро, свиную рульку. Ну, а любители рыбных блюд явно оценят запеченный лосось, рыбу по-баварски.
Среди гарниров особенно хотелось бы отметить паприку, обжаренную в виноградном соусе и горчично-картофельное пюре. А среди десертов явно выделяется домашнее мороженное и шоколадный танаш.
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
