Регистрация
Блюда из овощей > - из картошки > Молодая картошка в духовке дольками
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Молодая картошка в духовке дольками

Молодая картошка в духовке дольками

Начался сезон молодой картошечки и сегодня буду пробовать понравившийся мне рецепт картошки в кожуре, которым я недавно делилась, но только с молодой картошкой. Так как ее не надо тереть щеткой, то на подготовку картошки к этому рецепту у меня ушло буквально 5 минут, чтобы ее промыть и порезать дольками и еще пару минут на приготовления маринада.

Картофель, обмазанный приправами, солью и перцем запекается в духовке прямо в кожуре и выходит просто обалденно вкусной и румяной, очень советую попробовать этот рецепт, уверена он вам понравится!

Ингредиенты для запекания молодой картошечки

Чтобы запечь молодую картошку в кожуре в духовке мне потребовалось:

молодая картошка - 1 кг
растительное масло - 2 ст.л.
приправа для картошки - 1 пакетик
куркума - щепотка
паприка - 0.5 ч.л.
сушеная петрушка - 2 щепотки
соль - 0.5 ч.л.
чеснок - 5 зубчиков

очень удобно запекать в кожуре именно молодую картошку

Как запечь картошку в кожуре в духовке дольками - пошаговые фото

Картошку промыла, это делается очень быстро, потому что молодая картошка практически чистая.

резать надо пополам и потом каждую на три части

Разрезала ее на дольки.

Молодая картошка в духовке дольками

Смешала в тарлеке соль, масло, мелко порезанный чеснок, перец, сухую петрушку, немного карри для придания картофелю красивого цвета и приправу для картошки.

обвалять картошку в маринаде

Выложила маринад в картошку и перемешала, чтобы каждый кусочек в нем обвалялся.

старалась выкладывать ровными рядами

Выложила дольки картошки на противень кожурой наверх.

вот такая красота получается, мягкая румяная

Запекала ее в духовке при температуре 200 градусов примерно 20-30 минут до готовности и образования румяной корочки.

дольки картошки в кожурке нечищенная

Вот такой красивой и вкусной получается молодая картошка, если запечь ее в духовке прямо в кожуре.

Молодая картошка в духовке дольками
Молодая картошка в духовке дольками
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
26.03.2017 Шарики с клубникой из песочного печенья...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Тушеная картошка с тефтелями

Как приготовить вареники с картошкой

Семга в сметаннном соусе, запеченная с картошкой и морковкой в духовке

Картофельное рагу с фрикадельками

Картофельная фокачча - хлеб в виде лепешки

Картофельные гнезда с грибами и фасолью

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты