Регистрация
Блюда из фруктов > - из клубники > Шарики с клубникой из песочного печенья
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Шарики с клубникой из песочного печенья

Шарики с клубникой из песочного печенья

Рецептов из крошенного печенья у меня уже несколько, последний раз я делал вот такой Муравейник со сгущенным молоком, был и рулет и торт без выпечки. Но каждый раз конечный готовый десерт был слишком сытным и калорийным, потому что в составе и масло и сгущенка. Этот рецепт с клубничными шариками мне сразу приглянулся, так как в составе вместо сгущенного молока присутствует творожная масса.

Забегая вперед скажу, что такой вариант с творогом мне очень понравился, шарики с клубникой (типа конфетки такие) вышли не сильно сладкими и намного нежнее, чем если бы в печенье была еще и сгущенка. А клубничка, которая спрятана внутри очень освежает, в общем я в восторге, дети тоже, буду еще готовить - это прямо праздничное блюдо вышло, можно детям в качестве десерта сделать на день рождения, например. Слой печенья можно сделать и потоньше, чтобы было больше клубники и меньше печенья - это смотрите уже на свой вкус.

Ингредиенты для клубничных конфет в виде шариков из печенья

Чтобы приготовить такие клубничные шарики мне потребовалось:

Печенье (песочное) — 500 грамм
Масло сливочное — 120 грамм
Творожный крем (типа творожная масса 7%) - 150 грамм
Клубника (свежая) — 300 грамм
Стружка кокосовая — 20 грамм

скалка вам в помощь, печенье крошится очень быстро

Рецепт шариков с клубникой и творожной массой - пошаговые фото

Сначала надо перемолоть в крошку песочное печенье, я обычно делаю это таким способом, кладу его партиями в пакет и прохожусь по нему скалкой - очень быстро печенье превращается в мелкую крошку.

песочная крошка

Вот так должно получиться в итоге.

масло можно не до конца растворять

Растворила сливочное масло в микроволновке, вылила его в печенье и перемешала рукой. Масса получается довольно рассыпчатая и пока плохо склеивается.

творога надо всего 150 грамм, маленькая баночка

Выложила творожный крем, можно взять какую-то творожную массу или творожный десерт, но главное не обычный творог, потому что он не склеит массу и не такой нежный.

можно катать шарики

Вот так получится в итоге, масса уже хорошо лепится.

клубнику нужно подобрать одного размера

Отщипнула кусочек теста, расплющила его в лепешку, в центр положила небольшую клубничку.

готовый шарик

Скатала шарик.

можно обвалять в какао

Обваляла шарик с клубникой внутри в кокосовой стружке.

готовые шарики с клубникой

Вот такая вкуснятина получилась - клубничные шарики с творожным кремом в кокосовой стружке.

Шарики с клубникой из песочного печенья

В разрезе вообще красота!

Шарики с клубникой из песочного печенья
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Клубника взбитая с сахаром на зиму

Как сварить варенье из клубники

Желе из крыжовника

Рецепт приготовления брусничного морса

Рецепт жареного мяса с сальсой из клубники и помидоров

Желе из замороженной клубники (или как легко загустить варенье)

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты