Готовила недавно вот такой Московский салат и еще тогда захотелось добавить в него
картошку и горошек что сегодня я и сделала. Получилось вкуснее, сытнее и по объему больше, дети объелись :)
Ингредиенты для салата с копченой колбасой и помидорами
Чтобы приготовить салат с колбасой мне потребовалось:
копченая колбаса – 200 грамм помидоры – 3 шт. средних отварная картошка - 4 штуки горошек - 1 банка репчатый лук – пол головки яйца – 4 штуки майонез для заправки
Копченую колбасу мелко порезала кубиками, отварные яйца тоже порезала кубиками.
Порезала помидору немного покрупнее, чем яйца, чтобы они не сильно сок давали, мелко порезала лук.
Высыпала банку зеленого горошка, порезала кубиками картошку.
Заправила салат майонезом, перемешала и все, можно подавать на стол.
Вот такой яркий, вкусный и необычный салатик получился с копченой колбасой.
В этом рецепте главная изюминка помидоры, а вот вид колбасы можно менять. Я кладу кукурузу вместо горошка, тогда и веселей салат выглядит, и дети кушают.
Зеленый горошек и помидоры - не самое лучшее сочетание продуктов. Вместо помидоров лучше взять свежие/малосольные/соленые/маринованные огурцы.
Если хотите приготовить салат с помидорами, то вместо зеленого горошка лучше добавить в него болгарский сладкий перец. Также, я бы советовала использовать не копченую, а вареную колбасу или отварное мясо.
Да, ладно... :) Как это помидоры и горошек не удачное сочетание - мне кажется просто отличное, а вот перец в салатах не всем нравится, ну и с вареной колбасой это будет уже другой салат.
Зеленый горошек очень хорошо сочетается с помидорами, но здесь дело вкуса можно вместо горошка добавлять и кукурузу тоже будет вкусно. Я такой салатик делаю часто, но картошку никогда не использовала, обычно добавляю порезанный кубиками твердый сыр, а колбасу при желании можно менять на ветчину.
А разве нам нужно, чтобы мы объелись (тем более дети)? Я очень против, когда еда приносит нездоровье. Нет, она должна быть вкусной, - однозначно, и сытной тоже. Только сытность – это когда можно наесться малым объемом. А вкус любого продукта раскрывается полностью тогда, когда ему не мешает (или мешает наименее возможным образом) присутствие других продуктов в одном блюде. Из этого следует, что автор усовершенствованного салатика «слегка погорячилась», решившись на добавление картошки с горошком. Вообще считается, что мы хорошо переварим и усвоим блюдо, в котором максимум 4 ингредиента. Зачем нам даром переводить продукты, да ещё в ущерб здоровью? Будем здоровы и богаты, господа!
Не соглашусь с вами, во всеми любимом нами Оливье ингредиентов еще больше. А салаты с двумя-тремя ингредиентами часто кажутся скучными, как будто-то чего-то не хватает :) К тому же, без ничего на стол такой салат не поставишь, все равно нужна картошка или какой-то другой гарнир, а этот салат с картошкой в самом салате можно есть уже без гарнира.
Мы в семье делали такой салат, но потом решили вместо горошка положить кукурузу и добавили болгарский перец с зеленью. Салат стал более насыщенным по вкусу и на вид более ярче. Попробуйте, не пожалеете.
Я тоже делаю иногда такой салат. Только кладу не копченую колбасу, а карбонат - вкус пикантнее. А на счет горошка или кукурузы - не принципиально, что дома есть. От кукурузы вкус салата сладковатый. Мне с горошком больше нравится.
Екатерина!!!!!! Спасибо вам большое! Этот рецепт настоящая находка, особенно, если гости на пороге. Готовка занимает минимум времени, результат приносит максимум удовольствия! Никто не поверил, что за 6 минут получился такой чудо-пирог :)
Не внимательно читаете! (Залила я всю это ароматную красоту кипящей водой, накрыла крышкой и тушила пока картошка не стала мягкой. Потом добавила томатный соус и кусочки сладкого перца, немного соли)
Здравствуйте, а я делаю хлеб с разными видами муки по ложке каждой: кукурузной, гречневой, цельнозерновой, обдирной, ржаной и пшеничной и получается отличный хлеб, спасибо за рецепт вечной закваски.
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
