Регистрация
Блюда из мяса > - из ветчины, колбасы > Салат с колбасой и помидорами
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4694

Распечатать рецепт

Салат с колбасой и помидорами

Салат с колбасой и помидорами

Готовила недавно вот такой Московский салат и еще тогда захотелось добавить в него картошку и горошек что сегодня я и сделала. Получилось вкуснее, сытнее и по объему больше, дети объелись :)

Ингредиенты для салата с копченой колбасой и помидорами

Чтобы приготовить салат с колбасой мне потребовалось:

копченая колбаса – 200 грамм
помидоры – 3 шт. средних
отварная картошка - 4 штуки
горошек - 1 банка
репчатый лук – пол головки
яйца – 4 штуки
майонез для заправки

колбасу можно брать любую, но в оригинале лучше копченую

Копченую колбасу мелко порезала кубиками, отварные яйца тоже порезала кубиками.

помидоры мелко не режьте, лишняя вода ни к чему

Порезала помидору немного покрупнее, чем яйца, чтобы они не сильно сок давали, мелко порезала лук.

горошка не жалейте, банка отлично будет

Высыпала банку зеленого горошка, порезала кубиками картошку.

майонеза хватит 2 ст.л.

Заправила салат майонезом, перемешала и все, можно подавать на стол.

готовый салат с колбаской и помидорами

Вот такой яркий, вкусный  и необычный салатик получился с копченой колбасой.

Салат с колбасой и помидорами
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рулетики из ветчины с овощной начинкой и салатными листьями

Пирог с колбасой и сыром

Белый суп с сыром Трижды три - каждого компонента по три вида

Рецепт салата Оливье с копченной свиной шейкой и перепелиными яйцами

Как приготовить пиццу с колбасой и кукурузой

Цветочки из колбасы и теста - рецепт интересной выпечки

Комментарии к рецепту:
LENOK76
27.03.2017 08:24 [ответить]

В этом рецепте главная изюминка помидоры, а вот вид колбасы можно менять. Я кладу кукурузу вместо горошка, тогда и веселей салат выглядит, и дети кушают.

Виктория
27.03.2017 09:03 [ответить]

Зеленый горошек и помидоры - не самое лучшее сочетание продуктов. Вместо помидоров лучше взять свежие/малосольные/соленые/маринованные огурцы.
Если хотите приготовить салат с помидорами, то вместо зеленого горошка лучше добавить в него болгарский сладкий перец. Также, я бы советовала использовать не копченую, а вареную колбасу или отварное мясо.

Екатерина Витина
27.03.2017 10:32

Да, ладно... :) Как это помидоры и горошек не удачное сочетание - мне кажется просто отличное, а вот перец в салатах не всем нравится, ну и с вареной колбасой это будет уже другой салат.

annasotska
30.03.2017 07:15 [ответить]

Зеленый горошек очень хорошо сочетается с помидорами, но здесь дело вкуса можно вместо горошка добавлять и кукурузу тоже будет вкусно. Я такой салатик делаю часто, но картошку никогда не использовала, обычно добавляю порезанный кубиками твердый сыр, а колбасу при желании можно менять на ветчину.

Маруся
30.03.2017 10:17 [ответить]

А разве нам нужно, чтобы мы объелись (тем более дети)? Я очень против, когда еда приносит нездоровье. Нет, она должна быть вкусной, - однозначно, и сытной тоже. Только сытность – это когда можно наесться малым объемом. А вкус любого продукта раскрывается полностью тогда, когда ему не мешает (или мешает наименее возможным образом) присутствие других продуктов в одном блюде. Из этого следует, что автор усовершенствованного салатика «слегка погорячилась», решившись на добавление картошки с горошком. Вообще считается, что мы хорошо переварим и усвоим блюдо, в котором максимум 4 ингредиента. Зачем нам даром переводить продукты, да ещё в ущерб здоровью? Будем здоровы и богаты, господа!

Екатерина Витина
01.04.2017 05:38

Не соглашусь с вами, во всеми любимом нами Оливье ингредиентов еще больше. А салаты с двумя-тремя ингредиентами часто кажутся скучными, как будто-то чего-то не хватает :) К тому же, без ничего на стол такой салат не поставишь, все равно нужна картошка или какой-то другой гарнир, а этот салат с картошкой в самом салате можно есть уже без гарнира.

Олеся
30.03.2017 10:21 [ответить]

Мы в семье делали такой салат, но потом решили вместо горошка положить кукурузу и добавили болгарский перец с зеленью. Салат стал более насыщенным по вкусу и на вид более ярче. Попробуйте, не пожалеете.

Екатерина
31.03.2017 11:08 [ответить]

Я тоже делаю иногда такой салат. Только кладу не копченую колбасу, а карбонат - вкус пикантнее. А на счет горошка или кукурузы - не принципиально, что дома есть. От кукурузы вкус салата сладковатый. Мне с горошком больше нравится.

Елена
05.04.2017 08:28 [ответить]

Многие кладут лук, предварительно замоченный в кипятке. Так из него уходит вся горечь. Для людей с заболеваниями печени это очень актуально.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты