Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Блины с творожной начинкой (и черносливом)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4758

Распечатать рецепт

Блины с творожной начинкой (и черносливом)

Блины с творожной начинкой (и черносливом)

Напекла я вчера моих любимых блинов на воде и думала, какой начинкой их нафаршировать. Выбрала творожную и расскажу вам сегодня, как такую начинку из творога сделать вкусной, сочной и чтобы она хорошо держала форму и не разваливалась.

Пошла покупать творог, хотели мне подсунуть обезжиренный, не берите его, а то начинка будет не такой вкусной, сочной и мягкой.

Ингредиенты для приготовления блинчиков с творогом и черносливом

Для вкусных блинов на воде мне потребовалось:

вода - 0.5 литра
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 1.5 стакана
масло растительное - 3 ст.л.

для творожной начинки мне потребовалось:
творог - 300 грамм
яйцо - 1 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
чернослив - 8-10 шт.

Блины с творожной начинкой (и черносливом)

Пошагово как приготовить блины на воде смотрите по ссылке выше. А если коротко, то взбила яйца с сахаром и солью, вылила половину воды (лучше брать горячую, тогда блины будут с дырочками), высыпала всю муку с разрыхлителем, перемешала.

Вылила остатки воды, растительное масло, блинное тесто готово.

Блины с творожной начинкой (и черносливом)

Пожарила блины, с двух сторон. В процессе жарки блины складывала стопкой и накрывала большой крышкой, чтобы блины под ней пропаривались и становились мягкими.

Блины с творожной начинкой (и черносливом)

Рецепт творожной начинки для блинов

Для творожной начинки добавила творог яйцо, сахар и порезанный чернослив, перемешала.

Блины с творожной начинкой (и черносливом)

На край блина выложила немного начинки. Она довольно хорошо держит форму, не разваливается из нее можно даже вот такую котлетку творожную слепить.

свернуть блин

Завернула блинчик. Но в таком виде их кушать не советую, так как в начинке сырое яйцо. Можно поставить все блины в микроволновую печь на несколько минут прогреться, но я решила обжарить их слегка в сливочном масле.

растопить масло

Растопила на сковороде немного масла.

выложить в сковородку

Выложила блинчики с творогом одним слоем, а сверху вторым.

вкусные блины с творогом

Накрыла сковороду крышкой, включила печку на самый маленький нагрев и оставила блины минут на 10, чтобы они хорошо прогрелись и протушились.

блины с творожной начинкой

Вот такая вкуснятина получилась - блины на воде с творожной начинкой и черносливом - очень вкусно советую приготовить!

Приглашаю вас посмотреть этот же рецепт на видео.

блинчики с творогом
Этот рецепт относится к группе: рецепты блинов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Тирамису без яиц в домашних условиях

Сдобные булочки с корицей из дрожжевого теста

Капкейки шоколадные с белково-масляным кремом

Корзиночки из безе с заварным кремом

Блинный торт с заварным кремом

Чак-чак в домашних условиях

Комментарии к рецепту:
Арина
25.03.2017 08:39 [ответить]

Не думала, что блины на воде даже можно сделать. Я обычно использую сыворотку вместо молока, как вполне бюджетный вариант. Получаются вкусные блинчики.

Наташа
28.03.2017 09:40 [ответить]

У меня не все домашние любят чернослив, поэтому я в творог добавляю изюм или курагу. А еще пакетик ванильного сахара и немного лимонной цедры для аромата.

valya
07.04.2017 09:12 [ответить]

Всегда делала блины на молоке, попробовала сделать на воде, моя семья даже не почувствовала разницы. А еще я люблю тушить блинчики в сметане, делаем все тоже самое только в конце заливаем сметаной и тушим 10 минут. Результат пальчики оближешь.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Виктория 17.04.2018 в 18:49
Девочки, не ссорьтесь. Самый лучший рецепт блинов. Муж всегда просил "в дырочку", а у меня не всегда получалось. Каких только рецептов не перепробовала, пока не нашла этот. С первого же раз получилось! Таких красивых, ажурных, тонких и вкусных блинов еще никогда не получалось. НО! Как-то не оказалось муки, что обычно использую. Взяла другую. В итоге? Клейстер! Что только с ним не делала. Ничего не помогало. Ни воды добавить, ни яиц. Масса росла и набухала. Все дело в муке!
"Заварные блины на воде с дырочками"

гость 16.04.2018 в 00:23
У неумех все, что угодно и за день стухнет. Не умеете-не беритесь, а то купите полутухлое сало, а потом виноватых ищете.
"Как засолить сало сухим посолом с чесноком и перцем"

Татьяна 15.04.2018 в 00:10
Сказать, что они божественны, значит ничего не сказать! Спасибо за рецепт - все в точности сделала! Запекала На рукаве, разрезала и расстелила на противне. Снимала «легким движением руки»))
"Творожанники Приморские в духовке со сметаной"

Светлана 13.04.2018 в 17:17
Все получилось! Очень вкусно, будем делать обязательно ещё! Теперь думаю, какую бы ещё начинку можно было использовать с таким тестом?
"Вкусный пирог с капустой в мультиварке и в духовке"

Ш.Л. 10.04.2018 в 19:15
Рецепт замечательный, только джожжи брала свежие, а остальное все по рецепту, куличи получились очень вкусные!
"Пасхальный кулич в духовке, как приготовить вкусно и быстро"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты