Регистрация
Блюда из овощей > - из тыквы > Запеченная тыква в духовке кусочками
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4679

Распечатать рецепт

Запеченная тыква в духовке кусочками

Запеченная тыква в духовке кусочками

Осенью обычно начинается сезон тыквы, поэтому решила сегодня детям приготовить такое лакомство - кусочки тыквы, запеченные в духовке с сахаром. Не скажу, чтобы они сильно были в восторге, тыква съедалась два дня, но хоть так, зато витамины внутрь попали :)

Это блюдо нам в детстве готовила бабушка, но для нас в то время, не искушенных огромным выбором сладостей - это был реально деликатес. Мягкие, кусочки тыквы в сахарном сиропе, ммм...

Ингредиенты для запеченной в духовке тыквы

Итак, чтобы запечь тыкву в сахаре в духовке мне потребовалось:

тыква - 1 кг
сахар - 1 стакан

порезать тыкву

Как запечь тыкву в духовку, рецепт с пошаговыми фото

Порезала тыкву на дольки, чтобы удобнее было ее делить на кусочки. Тыкву конечно лучше сразу выбирать вкусную и послаще, а то есть такие сорта, которые не очень.

разделить на куски

Кожуру не чистила, чтобы она служила таким каркасов и тыква в готовом виде не разваливалась, порезала тыкву на кусочки, не очень мелко, но и не крупно, чтобы детям было удобно кушать.

посыпать тыкву сахаром

Положила тыкву в форму для выпечки кожурой вниз, пересыпала сахаром.

накрыть фольгой

Накрыла фольгой и поставила в духовку. Запекала ее примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Потом фольгу убрала и еще немного оставила тыкву в духовке, чтобы она зарумянилась.

Запеченная тыква в духовке кусочками

Вот так примерно получилось. На дне формы выделился сок, такой карамельный сироп, его можно набирать в ложку и полить кусочки тыквы сверху.

Запеченная тыква в духовке кусочками

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Тыквенный пирог (много тыквы, мало муки)

Сырники с тыквой

Как приготовить творожную запеканку (с тыквой)

Тыквенная каша с геркулесом

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Как приготовить суп с тыквой - Краски осени

Комментарии к рецепту:
annasotska
30.10.2016 08:09 [ответить]

Еще тыкву можно запекать с медом и различными фруктами. В таком случае тыкву не режу на кусочки, а использую ее как емкость. В половинку тыквы кладу мед и фрукты и запекаю в духовке. Внуки любят с клубникой или вишней, которые я замораживаю летом.

LENOK76
30.10.2016 08:45 [ответить]

Правда, просто запеченную тыкву дети не хотят, поэтому посыпаю ее специями, очень корица нам нравится.

tanya90210
30.10.2016 10:58 [ответить]

Замечательный рецепт. Я тоже до самой зимы запекаю тыкву. Только режу на тонкие кусочки и вместе с сахаром посыпаю корицей. Мои домашние в восторге.

Аннушка
31.10.2016 11:29 [ответить]

Я сама, честно говоря, запеченную тыкву с сахаром люблю, но без восторга, как и ваши детки. А вот тыкву, запеченную с медом, корицей, измельченными грецкими орешками и изюмом, м-м-ммм - очень люблю. Запекаю таким образом лакомство в стеклянной огнеупорной форме, ее сверху закрываю фольгой (она у меня без крышки).

Екатерина Витина
01.11.2016 06:18

О, хорошая идея с медом, орешками и корицей, спасибо, буду пробовать!

Наталья
01.11.2016 09:46 [ответить]

У нас в этом году большой урожай тыквы. Делала тыквенные оладьи, тыквенный пирог и тыквенную кашу. Хочется попробовать и новые блюда из тыквы. Ваш рецепт запеченной тыквы очень прост в приготовлении, готовое блюдо выглядит очень аппетитно. Думаю, что моим детишкам понравится.

Катя
01.11.2016 10:05 [ответить]

Я никогда не использую сахар, когда запекаю тыкву. Исключительно мед, желательно жидкий очень. Так вкуснее и полезнее).

нюсичка
03.11.2016 10:34 [ответить]

Я запекаю тыкву, но не с сахаром. Делаю закусочный вариант. Кусочки тыквы солю, перчу, специями осыпаю обильно, причем специи наугад подбираю. И запекаю. С мясом такая пряная тыква вкусная идет хорошо.
А вообще у нас с тыквой такой любимый рецепт: режу кубиками яблоки, тыкву, курагу, изюм добавляю, сахар и корицу. Все запечь, кушать в теплом виде. Можно в сковородке пожарить. Сочно, сладко, вкусно!

Оксана
03.11.2016 17:35 [ответить]

Я тоже запекаю тыкву в фольге, но я ее еще посыпаю ванильным сахаром и корицей, получается так вкусно, как будто сгущенку ем.

Лариса
09.11.2016 11:24 [ответить]

Могу посоветовать вкусный сорт тыквы. Покупайте ту, которая напоминает вытянутый корпус гитары. Она очень сладкая, с ореховым привкусом. И да, я запекаю тыкву в микроволновке, с мёдом и корицей. Быстро и вкусно!

LENOK76
11.11.2016 09:37 [ответить]

Попробовала залить тыкву сахарным сиропом, а потом пока горячее блюдо разрезать на маленькие порции. Получились тыквенные леденцы - съели за пару часов дети.

Зося
16.11.2016 11:00 [ответить]

Мммм, прямо, как в детстве побывала! Такую тыкву я кушала, когда гостила у бабушки в деревне, но готовила она ее не в духовке, а в русской печке. И сахаром она ее не посыпала - когда дольки тыквы уже были почти готовы, она поливала их медом и снова ставила в печь, чтобы "дошли". Сегодня же попробую запечь тыкву в духовке...

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



ксюшка 15.09.2017 в 00:48
Тесто с содой нельзя долго вмешиваться, чтобы готовое изделие не было резиновым. За рецепт способо.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Наталья 13.09.2017 в 17:32
Добрый день! А если вместо лимонного сока взять сок лайма? Как думаете, результат тот же будет?
"Варенье из манго"

Аня (Сочи) 10.09.2017 в 21:36
Я прошу прощения, но меня коробит, когда я вижу откровенные ошибки в тексте. Пишите, пожалуйста, грамотно! Тем более Вы ведете блог, столько людей Вас читает. Правильно пишется: пол-литра и полчаса. У литра и часа нет пола. Уровень школы.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Виктор 10.09.2017 в 20:14
Всё понятно, наглядно, кратко, спасибо. Надеюсь успех.
"Варенье из слив без воды"

Ольга 10.09.2017 в 14:43
А как хранить, если такое варенье на зиму заготавливать? Можно без холодильника?
"Желе из замороженной клубники (или как легко загустить варенье)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты