Регистрация
Блюда из овощей > - из тыквы > Запеченная тыква в духовке кусочками
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4643

Распечатать рецепт

Запеченная тыква в духовке кусочками

Запеченная тыква в духовке кусочками

Осенью обычно начинается сезон тыквы, поэтому решила сегодня детям приготовить такое лакомство - кусочки тыквы, запеченные в духовке с сахаром. Не скажу, чтобы они сильно были в восторге, тыква съедалась два дня, но хоть так, зато витамины внутрь попали :)

Это блюдо нам в детстве готовила бабушка, но для нас в то время, не искушенных огромным выбором сладостей - это был реально деликатес. Мягкие, кусочки тыквы в сахарном сиропе, ммм...

Ингредиенты для запеченной в духовке тыквы

Итак, чтобы запечь тыкву в сахаре в духовке мне потребовалось:

тыква - 1 кг
сахар - 1 стакан

порезать тыкву

Как запечь тыкву в духовку, рецепт с пошаговыми фото

Порезала тыкву на дольки, чтобы удобнее было ее делить на кусочки. Тыкву конечно лучше сразу выбирать вкусную и послаще, а то есть такие сорта, которые не очень.

разделить на куски

Кожуру не чистила, чтобы она служила таким каркасов и тыква в готовом виде не разваливалась, порезала тыкву на кусочки, не очень мелко, но и не крупно, чтобы детям было удобно кушать.

посыпать тыкву сахаром

Положила тыкву в форму для выпечки кожурой вниз, пересыпала сахаром.

накрыть фольгой

Накрыла фольгой и поставила в духовку. Запекала ее примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Потом фольгу убрала и еще немного оставила тыкву в духовке, чтобы она зарумянилась.

Запеченная тыква в духовке кусочками

Вот так примерно получилось. На дне формы выделился сок, такой карамельный сироп, его можно набирать в ложку и полить кусочки тыквы сверху.

Запеченная тыква в духовке кусочками

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Тыквенная каша на молоке с рисом

Тыквенные оладьи на гарнир

Блины с тыквой и творогом

Сырники с тыквой

Клецки сердечки из тыквенного теста в сливочно-грибном соусе

Как приготовить пирог с тертой тыквой

Комментарии к рецепту:
annasotska
30.10.2016 08:09 [ответить]

Еще тыкву можно запекать с медом и различными фруктами. В таком случае тыкву не режу на кусочки, а использую ее как емкость. В половинку тыквы кладу мед и фрукты и запекаю в духовке. Внуки любят с клубникой или вишней, которые я замораживаю летом.

LENOK76
30.10.2016 08:45 [ответить]

Правда, просто запеченную тыкву дети не хотят, поэтому посыпаю ее специями, очень корица нам нравится.

tanya90210
30.10.2016 10:58 [ответить]

Замечательный рецепт. Я тоже до самой зимы запекаю тыкву. Только режу на тонкие кусочки и вместе с сахаром посыпаю корицей. Мои домашние в восторге.

Аннушка
31.10.2016 11:29 [ответить]

Я сама, честно говоря, запеченную тыкву с сахаром люблю, но без восторга, как и ваши детки. А вот тыкву, запеченную с медом, корицей, измельченными грецкими орешками и изюмом, м-м-ммм - очень люблю. Запекаю таким образом лакомство в стеклянной огнеупорной форме, ее сверху закрываю фольгой (она у меня без крышки).

Екатерина Витина
01.11.2016 06:18

О, хорошая идея с медом, орешками и корицей, спасибо, буду пробовать!

Наталья
01.11.2016 09:46 [ответить]

У нас в этом году большой урожай тыквы. Делала тыквенные оладьи, тыквенный пирог и тыквенную кашу. Хочется попробовать и новые блюда из тыквы. Ваш рецепт запеченной тыквы очень прост в приготовлении, готовое блюдо выглядит очень аппетитно. Думаю, что моим детишкам понравится.

Катя
01.11.2016 10:05 [ответить]

Я никогда не использую сахар, когда запекаю тыкву. Исключительно мед, желательно жидкий очень. Так вкуснее и полезнее).

нюсичка
03.11.2016 10:34 [ответить]

Я запекаю тыкву, но не с сахаром. Делаю закусочный вариант. Кусочки тыквы солю, перчу, специями осыпаю обильно, причем специи наугад подбираю. И запекаю. С мясом такая пряная тыква вкусная идет хорошо.
А вообще у нас с тыквой такой любимый рецепт: режу кубиками яблоки, тыкву, курагу, изюм добавляю, сахар и корицу. Все запечь, кушать в теплом виде. Можно в сковородке пожарить. Сочно, сладко, вкусно!

Оксана
03.11.2016 17:35 [ответить]

Я тоже запекаю тыкву в фольге, но я ее еще посыпаю ванильным сахаром и корицей, получается так вкусно, как будто сгущенку ем.

Лариса
09.11.2016 11:24 [ответить]

Могу посоветовать вкусный сорт тыквы. Покупайте ту, которая напоминает вытянутый корпус гитары. Она очень сладкая, с ореховым привкусом. И да, я запекаю тыкву в микроволновке, с мёдом и корицей. Быстро и вкусно!

LENOK76
11.11.2016 09:37 [ответить]

Попробовала залить тыкву сахарным сиропом, а потом пока горячее блюдо разрезать на маленькие порции. Получились тыквенные леденцы - съели за пару часов дети.

Зося
16.11.2016 11:00 [ответить]

Мммм, прямо, как в детстве побывала! Такую тыкву я кушала, когда гостила у бабушки в деревне, но готовила она ее не в духовке, а в русской печке. И сахаром она ее не посыпала - когда дольки тыквы уже были почти готовы, она поливала их медом и снова ставила в печь, чтобы "дошли". Сегодня же попробую запечь тыкву в духовке...

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



verboid 04.08.2017 в 09:18
Проблема в том, что это всё один вред - сахар, хоть магазинское, хоть домашнее :(
"Рецепт Нутеллы в домашних условиях, шоколадно-ореховый крем"

Инга 04.08.2017 в 08:11
Я кладу из травы, что-нибудь одно или укроп или листья смородины, хрен, эстрагон, когда зимой открываем постоянно разные ароматы. Смесь для огурчиков хороша. И только лимонка - она не перебивает аромат томата.
"Сладкие помидоры на зиму"

Винчи 04.08.2017 в 05:05
Ангелина, у меня также всегда было жидковатое тесто, приходилось немеряно бухать муки и сам творог уже не чувствовался. Потом вычитала, что САХАР надо добавлять в конце, перед жаркой, чтобы он не растаял и не растекался. И все стало гуд.
"Жареные сырники с манкой"

Ната 02.08.2017 в 17:35
А сколько воды добавляли ещё? Кипящей воды сколько?
"Венгерский суп-гуляш со свининой"

Лилия 02.08.2017 в 08:55
А фольга двухслойная должна быть?
"Мясо запеченное в фольге порционно - Узелки"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты