Регистрация
Блюда из рыбы > - из креветок > Мидии жареные в соевом соусе с чесноком
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4664

Распечатать рецепт

Мидии жареные в соевом соусе с чесноком

Мидии жареные в соевом соусе с чесноком

Что-то подсели мы на морепродукты, вот недавно кальмары жарила, сегодня и до мидий добралась. После плова с мидиями захотелось просто нажарить сковородку мидий и покушать так, чтобы наесться :)

Рецепт и правда не замысловатый, требуются только мидии, чесночок и немного соевого соуса.

Ингредиенты для приготовления мидий с чесноком в соевом соусе

Чтобы пожарить мидии в соево-чесночном соусе мне потребовалось:

мидии - 500 грамм
чеснок - 8 зубчиков
соевый соус - 2 ст.л.

обжарить мидии

Мидии почистила, я удаляю у них бугорок с зелеными переваренными водорослями, промыла, выложила в сковороду, обжарила минут 5.

выдавить чеснок

Чеснок мелко порезала и выложила в сковороду.

вылить соевый соус

Вылила соевый соус, обжарила до полного испарения жидкости еще минут 8 и все, блюдо готово, можно подавать на стол. Я вот даже на фото смотрю и чувствуется запах чесночка, хочется еще раз их приготовить.

готовые жареные мидии с чесноком
Мидии жареные в соевом соусе с чесноком
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Креветки в чесночном масле с травами

Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой

Плов с мидиями

Салат в виде сердца с икрой и креветками

Салат из креветок с сыром и яйцом

Креветки с карри (в томатном соусе)

Комментарии к рецепту:
Катя
08.10.2016 18:18 [ответить]

Я люблю все три ингредиента этого блюда и часто его готовлю, ведь оно достаточно простое. По-своему опыту скажу, что главное тут не переборщить с соевым соусом. Ровно две столовые ложки и не больше!

Анна
10.10.2016 09:39 [ответить]

Такое вкуснющее блюдо и подаете с гречкой. Не очень хорошее сочетание. Учитывая сытность мидий, лучше было бы подать к ним овощной салат. И попробуйте как-то добавить тертый твердый сыр, тогда еще вкусней получится!

Маргаритта
14.10.2016 16:18 [ответить]

А для любителей кисленького, можно еще сбрызнуть парой капелек лимонного сока.

kyrmyzy
08.11.2016 11:05 [ответить]

У нас в семье очень ценятся морепродукты (особенно мидии). Я сначала в кипячёной воде держу чуть, а потом тушу в растительном масле, с чесноком и соусом пару минут, чтобы не выпарился весь вкус. Закрываю чуть крышкой. К мидиям салатик свежий и при подаче посыпаю зеленью мидии. Вкусно!

Катя
16.11.2016 11:47 [ответить]

Попробовала использовать темный соевый соус, мидии получаются интересного темного цвета и вкус меняется, становится более насыщенным. Советую попробовать.

mosmary
17.11.2016 10:37 [ответить]

Моя семья тоже очень любит это блюдо. Только я туда еще и томаты свежие добавляю вместо соевого соуса и перед подачей посыпаю сыром.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



ксюшка 15.09.2017 в 00:48
Тесто с содой нельзя долго вмешиваться, чтобы готовое изделие не было резиновым. За рецепт способо.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Наталья 13.09.2017 в 17:32
Добрый день! А если вместо лимонного сока взять сок лайма? Как думаете, результат тот же будет?
"Варенье из манго"

Аня (Сочи) 10.09.2017 в 21:36
Я прошу прощения, но меня коробит, когда я вижу откровенные ошибки в тексте. Пишите, пожалуйста, грамотно! Тем более Вы ведете блог, столько людей Вас читает. Правильно пишется: пол-литра и полчаса. У литра и часа нет пола. Уровень школы.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Виктор 10.09.2017 в 20:14
Всё понятно, наглядно, кратко, спасибо. Надеюсь успех.
"Варенье из слив без воды"

Ольга 10.09.2017 в 14:43
А как хранить, если такое варенье на зиму заготавливать? Можно без холодильника?
"Желе из замороженной клубники (или как легко загустить варенье)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты