Регистрация
Блюда из рыбы > - из кальмаров > Салат из консервированных кальмаров
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4789

Распечатать рецепт

Салат из консервированных кальмаров

Салат из консервированных кальмаров

Этот рецепт и свою историю с ним связанную прислала мне на электронную почту читательница Ирина. Такой салат я ни разу не делала, поэтому решила включить его в свою копилочку рецептов.

"Эта история случилась в те далекие года, когда окорочка Буша давали в заказах на предприятиях, а банку консервированных кальмаров берегли в холодильнике для праздника. Я училась в институте в поселке Тарасовка.

Большинство подружек-студенток жили в общежитии, а те, кому папа с мамой к стипендии высылали еще копеечку, снимали комнаты в Москве. Наступили ноябрьские праздники. Мы решили собраться на квартире у одной такой "богатенькой" студентки - Нины. Ее хозяева были в отъезде, нам очень повезло. Какой праздник без угощения? Наварили картошки, кто-то принес мамины огурчики-помидорчики. А для салата была у нас заветная баночка кальмаров. Рецепт известен - рис, лучок, яйца и майонез.

Все приготовление блюд происходило на кухне, и потихонечку тарелки с незамысловатыми угощениями переносили в комнату на праздничный стол.

Нинин салат был уже почти готов - осталось положить кальмары, и баночку уже открыли. Но что-то отвлекло нашу Ниночку, она на минуточку покинула кухню. А когда вернулась, то банка с консервированными кальмарами была пуста. На подоконнике мы все увидели счастливого хозяйского кота Мурика, он облизнувшись, стал умываться, как каждый приличный кот после трапезы. 

Так в эти праздники нам не удалось  поесть салатика из дефицитного продукта. А очень хотелось!              
Ирина, пенсионерка, в 70-е студентка."

Ингредиенты для приготовления салата из консервированных кальмаров с яйцами и рисом

Итак, чтобы приготовить такой салат из консервированных кальмаров я взяла:

кальмары - 1 банка
отварной рис - 1 стакан примерно
яйца - 5 штук
зеленый лук
майонез для заправки

порезать кальмары и яйца

Отварные яйца порезала кубиками, консервированные кальмары из банки порезала полосочками.

отварить рис

Рис отварила, остудила, выложила в салат рис, майонез и рубленный зеленый лук.

готовый салат из консервов кальмара

Все перемешала - салат готов! Мне повезло, кота нет и ни один ингредиент из салат не исчез :)

Салат из консервированных кальмаров
Этот рецепт относится к группе: Новый Год 2017   8 марта   рецепты салатов   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Салат - мидии, пекинская капуста, горошек, яйца

Гребешки в беконе в духовке

Салат с кальмарами и брокколи, Морской бриз

Салат - кальмары, огурцы, маслины, яйца

Салат из морской капусты с кальмарами и яйцом

Кальмары в банке в духовке с луком и морковкой

Комментарии к рецепту:
МарияС
08.09.2016 10:51 [ответить]

Забавная и одновременно грустная история с кальмарами! Представляю досаду студенток...(((
Да, это классическое сочетание ингредиентов в таком салате.
Консервированные кальмары хороши тем, что их не надо варить, а значит не переваришь и они не будут жесткими.

eleonora
08.09.2016 16:38 [ответить]

Вместо кальмаров я кладу тунца в масле (консервы) или шпроты. И добавляю кукурузу консервированную. Надо попробовать и по вашему рецепту, мне кажется с кальмаром салат будет нежней.

Евгения
08.09.2016 16:58 [ответить]

Хороший салатик, один из любимых в моей семье. Он мне нравится тем, что состоит из продуктов, которые всегда есть в холодильнике, простотой и скоростью приготовления. Только риса я использую примерно половину стакана. И майонез обязательно низкокалорийный.

Ирина
08.09.2016 17:10 [ответить]

Если бы у меня кот съел кальмаров, я бы нашла им замену. Рис, лук, яйцо и майонез - классическая основа для салатов. С крабовыми палочками, лососем, сайрой, печенью трески... Еще огурчик можно добавить, свежий или маринованный. Так и эдак вкусно!

Wicki
09.09.2016 15:57 [ответить]

Я часто делаю салат с кальмарами или крабовыми палочками. Обязательно добавляю столовую ложку зеленого горошка, мелко покрошенную зелень петрушки и укропа, а рис заменяю отварной картошкой и морковкой.

Мария
09.09.2016 18:28 [ответить]

Люблю такой салат, невероятно прост и выходит дешево. Часто добавляю сладкую нотку в виде порезанного яблока. Но рис тогда исключить желательно, рис и яблоки - неважное будет сочетание. Как зеницу ока кальмаров берегу, от стола не отворачиваюсь, чтобы кот без салата нас не оставил.

lusiyamona
12.09.2016 10:29 [ответить]

Я готовлю кальмаров сама. Они получаются более мягкими и сочными, чем консервированные. Салат с такими кальмарами нежный и очень вкусный.

annasotska
13.09.2016 08:41 [ответить]

Я тоже люблю не консервированные кальмары, и на одну баночку кальмаров стакана риса думая будет много. Я положила полстакана риса, яички, маринованный лук и зелень укропа и петрушки. Вкус салата получился более насыщенным.

С-в-е-т-а
14.09.2016 09:11 [ответить]

А я такой салат делаю из жаренного кальмара и добавляю резанный соломкой огурец (только не тереть на терке - будет много сока).

Елена
14.09.2016 11:22 [ответить]

Очень легкий в приготовлении рецепт! Думаю, что можно еще добавить кукурузу.

Ольга
14.09.2016 15:13 [ответить]

Я обожаю салаты, где есть кальмарчики! Одним поделюсь с вами! Вареных кальмаров я режу соломкой, поджариваю слегка на масле, следом морковку с луком. Добавляю в них вареное яйцо, "кириешки" и сыр потертый! Заправка: майонез! Очень вкусно!

Ната
14.09.2016 16:37 [ответить]

Я когда этот салат готовлю, то покупаю свежие кальмары а потом их просто варю.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 16:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 11:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 23:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты