Регистрация
Блюда из рыбы > - из кальмаров > Салат из консервированных кальмаров
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4522

Распечатать рецепт

Салат из консервированных кальмаров

Салат из консервированных кальмаров

Этот рецепт и свою историю с ним связанную прислала мне на электронную почту читательница Ирина. Такой салат я ни разу не делала, поэтому решила включить его в свою копилочку рецептов.

"Эта история случилась в те далекие года, когда окорочка Буша давали в заказах на предприятиях, а банку консервированных кальмаров берегли в холодильнике для праздника. Я училась в институте в поселке Тарасовка.

Большинство подружек-студенток жили в общежитии, а те, кому папа с мамой к стипендии высылали еще копеечку, снимали комнаты в Москве. Наступили ноябрьские праздники. Мы решили собраться на квартире у одной такой "богатенькой" студентки - Нины. Ее хозяева были в отъезде, нам очень повезло. Какой праздник без угощения? Наварили картошки, кто-то принес мамины огурчики-помидорчики. А для салата была у нас заветная баночка кальмаров. Рецепт известен - рис, лучок, яйца и майонез.

Все приготовление блюд происходило на кухне, и потихонечку тарелки с незамысловатыми угощениями переносили в комнату на праздничный стол.

Нинин салат был уже почти готов - осталось положить кальмары, и баночку уже открыли. Но что-то отвлекло нашу Ниночку, она на минуточку покинула кухню. А когда вернулась, то банка с консервированными кальмарами была пуста. На подоконнике мы все увидели счастливого хозяйского кота Мурика, он облизнувшись, стал умываться, как каждый приличный кот после трапезы. 

Так в эти праздники нам не удалось  поесть салатика из дефицитного продукта. А очень хотелось!              
Ирина, пенсионерка, в 70-е студентка."

Ингредиенты для приготовления салата из консервированных кальмаров с яйцами и рисом

Итак, чтобы приготовить такой салат из консервированных кальмаров я взяла:

кальмары - 1 банка
отварной рис - 1 стакан примерно
яйца - 5 штук
зеленый лук
майонез для заправки

порезать кальмары и яйца

Отварные яйца порезала кубиками, консервированные кальмары из банки порезала полосочками.

отварить рис

Рис отварила, остудила, выложила в салат рис, майонез и рубленный зеленый лук.

готовый салат из консервов кальмара

Все перемешала - салат готов! Мне повезло, кота нет и ни один ингредиент из салат не исчез :)

Салат из консервированных кальмаров
Этот рецепт относится к группе: Новый Год 2017   8 марта   рецепты салатов   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Как приготовить фаршированные кальмары

Салат - кальмары, огурцы, яйца

Салат из кальмаров с огурцом

Салат Жемчужина (красная икра, кальмары, яйца, сыр, огурец, лук, майонез)

Блины фаршированные кальмаром с яйцом

Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)

Комментарии к рецепту:
МарияС
08.09.2016 10:51 [ответить]

Забавная и одновременно грустная история с кальмарами! Представляю досаду студенток...(((
Да, это классическое сочетание ингредиентов в таком салате.
Консервированные кальмары хороши тем, что их не надо варить, а значит не переваришь и они не будут жесткими.

eleonora
08.09.2016 16:38 [ответить]

Вместо кальмаров я кладу тунца в масле (консервы) или шпроты. И добавляю кукурузу консервированную. Надо попробовать и по вашему рецепту, мне кажется с кальмаром салат будет нежней.

Евгения
08.09.2016 16:58 [ответить]

Хороший салатик, один из любимых в моей семье. Он мне нравится тем, что состоит из продуктов, которые всегда есть в холодильнике, простотой и скоростью приготовления. Только риса я использую примерно половину стакана. И майонез обязательно низкокалорийный.

Ирина
08.09.2016 17:10 [ответить]

Если бы у меня кот съел кальмаров, я бы нашла им замену. Рис, лук, яйцо и майонез - классическая основа для салатов. С крабовыми палочками, лососем, сайрой, печенью трески... Еще огурчик можно добавить, свежий или маринованный. Так и эдак вкусно!

Wicki
09.09.2016 15:57 [ответить]

Я часто делаю салат с кальмарами или крабовыми палочками. Обязательно добавляю столовую ложку зеленого горошка, мелко покрошенную зелень петрушки и укропа, а рис заменяю отварной картошкой и морковкой.

Мария
09.09.2016 18:28 [ответить]

Люблю такой салат, невероятно прост и выходит дешево. Часто добавляю сладкую нотку в виде порезанного яблока. Но рис тогда исключить желательно, рис и яблоки - неважное будет сочетание. Как зеницу ока кальмаров берегу, от стола не отворачиваюсь, чтобы кот без салата нас не оставил.

lusiyamona
12.09.2016 10:29 [ответить]

Я готовлю кальмаров сама. Они получаются более мягкими и сочными, чем консервированные. Салат с такими кальмарами нежный и очень вкусный.

annasotska
13.09.2016 08:41 [ответить]

Я тоже люблю не консервированные кальмары, и на одну баночку кальмаров стакана риса думая будет много. Я положила полстакана риса, яички, маринованный лук и зелень укропа и петрушки. Вкус салата получился более насыщенным.

С-в-е-т-а
14.09.2016 09:11 [ответить]

А я такой салат делаю из жаренного кальмара и добавляю резанный соломкой огурец (только не тереть на терке - будет много сока).

Елена
14.09.2016 11:22 [ответить]

Очень легкий в приготовлении рецепт! Думаю, что можно еще добавить кукурузу.

Ольга
14.09.2016 15:13 [ответить]

Я обожаю салаты, где есть кальмарчики! Одним поделюсь с вами! Вареных кальмаров я режу соломкой, поджариваю слегка на масле, следом морковку с луком. Добавляю в них вареное яйцо, "кириешки" и сыр потертый! Заправка: майонез! Очень вкусно!

Ната
14.09.2016 16:37 [ответить]

Я когда этот салат готовлю, то покупаю свежие кальмары а потом их просто варю.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Аленка 29.03.2017 в 10:52
Обычно при выпекании манника я отдельно взбиваю белки с сахаром, а лишь потом их добавляю к общей массе (манка и кефир). Так готовый десерт получается воздушным, легким и прямо тающим во рту.
"Манник с кокосовой стружкой"

Наталья 29.03.2017 в 09:53
Очень легкий рецепт, а вкусный такой, пальчики оближешь. Я бы сюда добавила каких то сухофруктов, так было вкуснее.
"Манник с кокосовой стружкой"

LENOK76 29.03.2017 в 09:37
Делала с кокосом только печенье, теперь попробую ваш манник повторить. Редко его делаю - не всегда получается воздушным, почему-то падает.
"Манник с кокосовой стружкой"

Наталья 29.03.2017 в 09:24
Классный рецепт, и в то же время простой. Очень часто балую своих домочадцев такой вкуснятиной. Можно менять и добавлять какие-то компоненты. Например, я добавляю в песочно-творожную массу какао, тертый шоколад, мед, измельченные орехи, кокосовую стружку. Разумеется не все вместе. Каждый раз получается что-то новенькое.
"Пирожное с бананом"

МарияС 29.03.2017 в 08:37
Очень интересный интригующий рецепт, который немедленно хочется попробовать приготовить!
Очевидно, что бананы необходимо брать спелые, но без намека на переспелость, чтобы они были плотненькие, но сладкие. Верно ли я поняла? С переспевшими бананами вряд ли получиться также аккуратно.
И у меня вопрос. Можно ли вместо творожной массы использовать жирную сметану (25%)?
"Пирожное с бананом"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты