Регистрация
Блюда из круп > - из манки > Творожный пирог с манкой
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Творожный пирог с манкой

Творожный пирог с манкой

Этот пирог, просто какая-то фантастика! Нежный, тает во рту, воздушный и очень мягкий! Без муки и без масла, в составе только творог, манка и яйца. Такая вкуснятина получается! У меня муж и дети мурлыкали от удовольствия! Поэтому я всячески советую его приготовить и сама буду еще не раз его печь.

Главное, творог подобрать вкусный - не обезжиренный, чтобы он был сампо себе мягкий и без твердых комков. Пирог можно печь в духовке в форме или в мультиварке. 

Перед тем, как его доставать, лучше, чтобы он остыл и был не таким ломким.

Ингредиенты для пирога из творога с манкой - пошаговые фото

Чтобы приготовить такой нежный пирог из творога с манкой мне потребовалось:

Манка - 0,5 стакана
Кефир -  1 стакан
Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Разрыхлитель теста (1,5 чайные ложки)
Творог  - 500 грамм
Соль (щепотка)

смешать манку и кефир

Рецепт творожного пирога с манной крупой без муки и масла

Залила манку кефиром, перемешала и оставила минут на 30, чтобы манка разбухла.

взбить творог с желтками

Отделила белки от желтков, аккуратно, чтобы в белок не попало ни капли желтка. В творог положила желтки, высыпала соль, сахар и разрыхлитель.

взбила миксером массу

Взбила творожную массу миксером, постаралась ее как можно лучше измельчить, чтобы разбить комочки.

Творожный пирог с манкой

Вылила в творог разбухшую манку, перемешала массу.

Творожный пирог с манкой

Взбила миксером белки в пышную, густую пену и выложила их в творог.

вмешать белки в тесто

Вмешала белки аккуратно лопаткой или ложкой, как вмешивают муку в бисквитное тесто, круговыми движениями снизу вверх. Должно получиться супер нежное, воздушное тесто. Оно даже с пузырьками получается, такое волшебное!

выложить тесто в форму

Так как этот творожный пирог получается супер нежным, чтобы его удобнее было доставать я застелила форму бумагой для выпечки и аккуратно выложила творожное тесто.

готовый творожный пирог с манной крупой

Поставила форму в разогретую духовку и выпекала творожный пирог с манкой при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Потом дала ему остыть в форме, так как горячий он слишком нежный, достала и порезала на кусочки.
Повторюсь, что по консистенции пирог просто божественный!

Творожный пирог с манкой
Творожный пирог с манкой
Этот рецепт относится к группе: рецепты пирогов   сладкие пироги   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Жареные сырники с манкой

Запеканка из творога, как в детском садике

Песочное печенье с манкой

Манник без муки на кефире

Манник с изюмом (без муки)

Рецепт творожной бабки на манной каше с вареньем

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты