Распечатать рецепт

Пирог с черной смородиной и медом

Сегодняшний пирог, это практически тот же самый яблочный пирог с медом, только вместо яблок я положила в начинку смородину. Пирог так понравился моему младшему сыну, что он выучил рецепт и уже раза три пек его сам, каждый раз меняя начинки - и с бананом вкусно получалось и с клубникой и просто так вообще без никакой начинки.  Такой пирог с черной смородиной получается пышным, мягким, воздушным и смородиновая кислинка очень хорошо сочетается со сладким тестом. Ингредиенты для приготовления смородинового пирога Чтобы приготовить такой будничный смородиновый пирог с медом мне потребовалось: Соль -  0.5 ч. л. Мед - 3 ст. л. Разрыхлитель - 1.5 ч.л. Сахар - 1 стакан Яйца - 3 шт. Масло сливочное - 150 грамм Мука - 2.5 стакана Смородина - 1 стакан Как приготовить вкусный пирог со смородиной и медом - рецепт с пошаговыми фото Разбила яйца, высыпала сахар, взбила миксером, чтобы получилась пышная белая масса. Сливочное масло должно быть мягким, выложила его во взбитые яйца и снова перемешала все миксером. Положила мед, взбила миксером. Высыпала муку, разрыхлитель и вмешала муку лопаткой в тесто. Высыпала стакан черной смородины, снова перемешала тесто.  Выложила тесто в форму для выпечки, духовку разогрела, поставила форму в духовку и выпекала смородиновый пирог при температуре 200 градусов примерно 40 минут. Вот такой румяный должен получиться пирог, если вдруг начнет пригорать верхушка, то я кладу сверху фольгу и спокойной допекаю до готовности. Медовый пирог со смородиной остудила, вынула из формы, порезала на кусочки, посыпала сахарной пудрой и отдала детям на съедение :) Этот рецепт относится к группе: рецепты пирогов    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 3 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Рецепт варенья из кизила (с косточками и без косточек), которое я варила в 9 лет Пирог со сливами (тесто на масле с разрыхлителем) Сироп из черемухи Быстрый джем из черешни (с крахмалом) к блинам Кекс с вяленой вишней Медовый пирог с ягодами (черешней) Комментарии к рецепту: МарияС 08.09.2016 10:05 [ответить] Мне очень-очень нравится черная смородина (или черника) вот такими вот изящными вкраплениями в тесте (особенно когда оно такое пышное)! Хорошо если есть свежая, но чаще приходится использовать замороженную. Кладу ее сразу, не размораживая. Получается тоже красиво и вкусно! Анастасия 08.09.2016 17:18 [ответить] Пробовала приготовить такой пирог, но добавляла не только черную смородину, а еще крыжовник и немного красной смородины, так как всего было по чуть чуть. Получилось вкусно. Татьяна 09.09.2016 07:29 [ответить] Готовлю подобный, только вместо ягод добавляю варенье (мед не добавляю). Получается такой темный с насыщенно-ягодным вкусом. Теперь хочу попробовать приготовить со свежими ягодами и сравнить. Saleva 09.09.2016 19:10 [ответить] Я такой пирог делаю без меда, с ванилькой и корицей, ягоды в начинку по сезону. А когда нет ягод под рукой, то заменяю вареньем, получается вкусная коврижка. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.