Регистрация
Блюда из овощей > - из капусты > Салат из капусты - Не верю
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4736

Распечатать рецепт

Салат из капусты - Не верю

Салат из капусты - Не верю

Этот салат попался мне на глаза именно под таким названием "Не верю", якобы никто не верит, что салат из сырой белокочанной капусты, свеклы и морковки может быть вкусным. Но один ингредиенты - жареное мясо делает его и правда необычным.

Конечно, все соглашаются с тем, что салат будет съедобным, как привычный овощной салатик, но вот, что он будет вкусным не верит никто. А по факту потом салат исчезает со стола очень быстро даже если приготовить его целый тазик и гости просят рецепт.

Я немного отклонилась от найденного рецепта и сырую морковку заменила на корейскую, в таком варианте салат мне очень понравился и главное, что я не часто делаю салаты со свежей свеклой, как-то мы привыкли ее всегда отваривать, но в этом случае было вообще не заметно, что свекла сырая, очень она сочеталась с другими ингредиентами.

Еще совет: салат вкусный именно когда мясо только пожарилось, немного остыло, потому что часть салата я убрала на ночь в холодильник и вот после холодильника когда мясо покрывается жирной пленочкой вкус становится не таким приятным. Так что если готовите, то съедайте сразу, в холодильник его лучше не убирать.

Ингредиенты для приготовления салата из белокочанной капусты

Итак, чтобы приготовить такой салатик из белокочанной капусты с жареным мясом мне потребовалось:

капуста - не знаю точно сколько в граммах, я взяла половинку небольшой капусты
корейская морковка - 200 грамм
свекла - 1 шт. средняя
мясо (мякоть любая) - 200 грамм
майонез - 4 ст.л.
соль

порезать капусту

Рецепт приготовления необычного салата из капусты, морковки, свеклы и мяса - пошаговые фото

Капусту мелко нашинковала, лучше брать какие-то салатные сорта, чтобы она была не жесткая, может быть даже пекинскую. Пересыпала капусту солью и пожмякала руками, чтобы выделился сок и капуста стала помягче.

порезать морковку и свеклу

Свеклу натерла на терке, корейскую морковку порезала на кусочки покороче. Соединила все овощи вместе.

перемешать овощи

Перемешала и оставила овощи пропитываться соками друг друга.

пожарить свинину

Мясо можно брать любое, порезала его на полосочки, выложила в растительное масло на сковороду. Когда мясо начало румяниться посолила его немного и поперчила. Сильно долго жарить не надо, чтобы оно не стало сухим.

Салат из капусты - Не верю

Обжаренное мясо остудила немного и выложила его в салат.

добавить майонез

Добавила майонез, перемешала и можно подавать на стол. Правда получился очень необычный, непривычный и вкусный салат из белокочанной капусты! Попробуйте!

готовый салат из капусты с мясом
вкусный и сочный салат из белокочанной капусты
Салат из капусты - Не верю
Этот рецепт относится к группе: Новый Год 2017   салаты на День Рождения   рецепты салатов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Вкусный пирог с капустой в мультиварке и в духовке

Тушеная капуста - просто и вкусно, рецепт для гарнира

Винегрет с фасолью

Как приготовить ленивые голубцы в кастрюле

Капустный пирог от Маргариты на сметанном тесте

Куриное филе, тушеное с капустой и чечевицей

Комментарии к рецепту:
Екатерина
27.08.2016 21:57 [ответить]

Ух какой у вас сайт! Сколько вкусного!! Такой салат обязательно приготовлю как только вернемся домой. Пойду дальше ваши рецепты смотреть :)

Ануш
16.09.2016 09:36 [ответить]

Ну зачем же так «унижать» капусту с морковкой, не говоря уже о свеколке? Почему все думают, что без мяса никакая еда – не еда? Ерунда всё это.
В моём варианте – овощи отдельно (сам, собственно, салат), мясо отдельно. Так и вкуснее, и полезнее. Потому что, чем меньше ингредиентов (особенно «разномастных) «замешаны» в одном блюде, тем лучше мы способны оценить вкус каждого продукта и, естественно, переварить приготовленное (не будем забывать о здоровье)!
В свой капустно-свекольно-морковный салат я добавляю ещё зелёные перья лука порея. С ним – вообще вариант беспроигрышный. Вместо тяжелого майонеза – сок лимона (можно добавить пюре из свежего помидора) и немного растительного масла. Присолим, поперчим умеренно - и всё.

Анастасия
06.11.2016 15:25

Ануш, в вашем случае салат уже больше похож на винегрет. А здесь именно что-то интересное и необычное сочетание продуктов и плюс польза для желудка. А майонез можно приготовить и самой без всякой химии.

Светла
17.11.2016 10:49 [ответить]

Сто раз делала салат из капусты и сделала такой вывод: самое главное - хорошенько помять тоненько нашинкованную капустку, чтобы она дала сок, добавить чесночка и заправить майонезом, приготовленным из оливкового масла, сока и горчицы. Какими будут другие ингредиенты, уже не столь важно.

Артём
24.05.2017 12:09 [ответить]

Салат соответствует своему названию. Именно так и подумал, когда нашёл его. С тех пор с периодичностью раз в пол года, обязательно его делаю. Очень вкусно. Спасибо автору.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты