Распечатать рецепт

Салат из капусты - Не верю

Этот салат попался мне на глаза именно под таким названием "Не верю", якобы никто не верит, что салат из сырой белокочанной капусты, свеклы и морковки может быть вкусным. Но один ингредиенты - жареное мясо делает его и правда необычным. Конечно, все соглашаются с тем, что салат будет съедобным, как привычный овощной салатик, но вот, что он будет вкусным не верит никто. А по факту потом салат исчезает со стола очень быстро даже если приготовить его целый тазик и гости просят рецепт. Я немного отклонилась от найденного рецепта и сырую морковку заменила на корейскую, в таком варианте салат мне очень понравился и главное, что я не часто делаю салаты со свежей свеклой, как-то мы привыкли ее всегда отваривать, но в этом случае было вообще не заметно, что свекла сырая, очень она сочеталась с другими ингредиентами. Еще совет: салат вкусный именно когда мясо только пожарилось, немного остыло, потому что часть салата я убрала на ночь в холодильник и вот после холодильника когда мясо покрывается жирной пленочкой вкус становится не таким приятным. Так что если готовите, то съедайте сразу, в холодильник его лучше не убирать. Ингредиенты для приготовления салата из белокочанной капусты Итак, чтобы приготовить такой салатик из белокочанной капусты с жареным мясом мне потребовалось: капуста - не знаю точно сколько в граммах, я взяла половинку небольшой капусты корейская морковка - 200 грамм свекла - 1 шт. средняя мясо (мякоть любая) - 200 грамм майонез - 4 ст.л. соль Рецепт приготовления необычного салата из капусты, морковки, свеклы и мяса - пошаговые фото Капусту мелко нашинковала, лучше брать какие-то салатные сорта, чтобы она была не жесткая, может быть даже пекинскую. Пересыпала капусту солью и пожмякала руками, чтобы выделился сок и капуста стала помягче. Свеклу натерла на терке, корейскую морковку порезала на кусочки покороче. Соединила все овощи вместе. Перемешала и оставила овощи пропитываться соками друг друга. Мясо можно брать любое, порезала его на полосочки, выложила в растительное масло на сковороду. Когда мясо начало румяниться посолила его немного и поперчила. Сильно долго жарить не надо, чтобы оно не стало сухим. Обжаренное мясо остудила немного и выложила его в салат. Добавила майонез, перемешала и можно подавать на стол. Правда получился очень необычный, непривычный и вкусный салат из белокочанной капусты! Попробуйте! Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   салаты на День Рождения   Новый Год 2017    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 13 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Капустный пирог на песочном тесте Квашеная капуста с медом Вкусный пирог с капустой в мультиварке и в духовке Голубцы из пекинской капусты (в мультиварке) Куриная печень и сердечки с цветной капустой Как приготовить расстегаи с капустой Комментарии к рецепту: Екатерина 27.08.2016 20:57 [ответить] Ух какой у вас сайт! Сколько вкусного!! Такой салат обязательно приготовлю как только вернемся домой. Пойду дальше ваши рецепты смотреть :) Ануш 16.09.2016 08:36 [ответить] Ну зачем же так «унижать» капусту с морковкой, не говоря уже о свеколке? Почему все думают, что без мяса никакая еда – не еда? Ерунда всё это. В моём варианте – овощи отдельно (сам, собственно, салат), мясо отдельно. Так и вкуснее, и полезнее. Потому что, чем меньше ингредиентов (особенно «разномастных) «замешаны» в одном блюде, тем лучше мы способны оценить вкус каждого продукта и, естественно, переварить приготовленное (не будем забывать о здоровье)! В свой капустно-свекольно-морковный салат я добавляю ещё зелёные перья лука порея. С ним – вообще вариант беспроигрышный. Вместо тяжелого майонеза – сок лимона (можно добавить пюре из свежего помидора) и немного растительного масла. Присолим, поперчим умеренно - и всё. Анастасия 06.11.2016 14:25 Ануш, в вашем случае салат уже больше похож на винегрет. А здесь именно что-то интересное и необычное сочетание продуктов и плюс польза для желудка. А майонез можно приготовить и самой без всякой химии. Светла 17.11.2016 09:49 [ответить] Сто раз делала салат из капусты и сделала такой вывод: самое главное - хорошенько помять тоненько нашинкованную капустку, чтобы она дала сок, добавить чесночка и заправить майонезом, приготовленным из оливкового масла, сока и горчицы. Какими будут другие ингредиенты, уже не столь важно. Артём 24.05.2017 11:09 [ответить] Салат соответствует своему названию. Именно так и подумал, когда нашёл его. С тех пор с периодичностью раз в пол года, обязательно его делаю. Очень вкусно. Спасибо автору. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.