Регистрация
Блюда из мяса > - из ветчины, колбасы > Салат с яичными блинчиками и ветчиной
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4645

Распечатать рецепт

Салат с яичными блинчиками и ветчиной

Салат с яичными блинчиками и ветчиной

Когда-то я уже готовила вот такой салат с яичными рулетиками, там ветчина, обжаренная морковка, зеленый горошек.

В комментариях к тому рецепту мне посоветовали другую разновидность этого салата, что я и решила попробовать. Обжаренная морковка заменилась на корейскую, вместо зеленого горошка добавился огурчик, получилось очень даже вкусно.

На самом деле важно как приготовить сами яичные блинчики, а остальные ингредиенты можно подбирать по вашему вкусу. Интересный вариант - вареные яйца в салате заменить такими рулетиками из яичного омлета.

Ингредиенты для приготовления салата с яичными блинчиками и ветчиной

Чтобы приготовить такой салат с яичными блинчиками мне потребовалось:

яйца - 4 шт.
ветчина - 200 грамм
огурцы свежие - 2 шт.
морковка по-корейски - 200 грамм
чеснок - 2 зубчика
орегано, соль, перец

Салат с яичными блинчиками и ветчиной

Рецепт салата с блинчиками из яичного омлета - пошаговые фото

Яйца взбила с солью (щепотка), перчиком и сухим орегано.

обжарить блинчики

Выкладываю на раскаленную сковороду понемногу взбитых яиц столовой ложкой и размазываю по сковороде, чтобы слой был тонкий-тонкий. 

Обжарила яичные блинчики с двух сторон, они поднимаются, становятся пышными. Блинчиков получится несколько штук, в зависимости от их размера.

порезать на кусочки

Свернула блинчик рулетиком и порезала на такие полосочки.

порезать морковку

Так как корейская морковка длинная сама по себе, то ее я тоже порезала на более короткие кусочки.

порезать огурец и ветчину

Ветчину порезала брусочками и также покрошила огурец.

добавить майонез

Добавила майонез, выдавила чеснок, перемешала салат.

готовый салат

Вот такой интересный и вкусный получился салат из яичных блинчиков, ветчины, морковки и свежих огурцов.

Салат с яичными блинчиками и ветчиной
Салат с яичными блинчиками и ветчиной
Салат с яичными блинчиками и ветчиной
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Сосиски в заварном тесте

Салат с колбасой и помидорами

Цветочки из колбасы и теста - рецепт интересной выпечки

Заливное из ветчины и овощей

Салат Московский с копченой колбасой

Кукурузные лепешки с колбасой и оливками

Комментарии к рецепту:
Елена Немова
08.09.2016 10:14 [ответить]

Хочу вам посоветовать в яичные блинчики добавлять немного молока, буквально столовую ложку. Они станут пышные и воздушные, с легким молочным вкусом.

Аня
09.09.2016 09:01 [ответить]

Оригинальная идея. На любой праздничный стол такой салат подойдет.

Цветана
13.10.2016 09:06 [ответить]

Как вариант подобного салата можно ветчину заменить на куриную грудку: вареную/копченую, как больше нравится, и добавить шампиньоны маринованные. Будет тоже очень вкусно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



галина 17.08.2017 в 22:29
Если поставить банки в разогретую духовку, они лопнут. В холодную!
"Огурцы с красной смородиной на зиму"

Людочка 17.08.2017 в 16:06
Конечно белки, как я и думала у меня не поднялись так сильно, но получилось безумно вкусно! Очень нежно и сладко, мои его скушали за один присест. Спасибо за такой рецепт!
"Сливовый пирог с яблоками (очень нежный и пышный)"

Оксана 17.08.2017 в 14:19
Спасибо за рецепт, всегда блины получались не очень. А тут, молока нету, думаю, а поищу рецепт на воде. Нашла ваш, простой быстрый, без всяких замудрений. Сразу преступила готовить. Правда воду смешала с 2 ч.ложками сгущенки. Получились вкусные, сладенькие , тонкие и оочень нежные блинчики!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Ната 14.08.2017 в 16:01
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Суп с мясом никогда не будет лишним на семейном обеденном столе.
"Рецепт горохового супа с мясом"

Виталий 14.08.2017 в 12:44
Спасибо дамы! Сейчас пойду пробовать что я на кашеварил) Всего доброго!
"Суп из свинины на косточке с вермишелью"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты