Регистрация
Блюда из овощей > - из морковки > Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4409

Распечатать рецепт

Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка

Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка

Временами бывает такое, что хочется приготовить какой-то легкий салатик, но чтобы без мяса и как-то необычно. Салат из вареной морковки как-то раньше вообще не признавала, а этот очень нравится. 

С вечера отвариваю морковку и яйца, а утром или в обед быстро режу все ингредиенты. Обычно такой салат заправляю майонезом, но можно приготовить какой-то сметанный соус.

Несколько зубчиков чеснока придают салату пикантный вкус, когда нет зеленого горошка, то можно обойтись и без него.  А если посыпать салат сухариками, то будет еще вкуснее.

Ингредиенты для приготовления морковного салата с яйцами и сыром

Чтобы приготовить такой салат из вареной морковки мне потребовалось:

варёные яйца - 4 шт.
зубчики чеснока - 3 шт.
варёная морковь - 3 шт.
сыр - 100 грамм
зеленый горошек - 1 банка
майонез, зелень

натереть овощи

Рецепт салата из вареной морковки, сыра и яиц - пошаговые фото

Отварную морковку натерла на крупной терке, яйца порезала маленькими кубиками, натерла сыр.

высыпать горошек

Высыпала банку зеленого горошка, порезала зеленый лук.

добавить майонез

Положила пару ложек майонеза и натерла чеснок на мелкой терке.

перемешать салат

Перемешала и вегетарианский морковный салатик готов.

Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка

Всячески советую, у меня даже муж съел за обе щеки и не заметил, что он без мяса :)

Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка
Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка
Этот рецепт относится к группе: салаты на День Рождения   рецепты салатов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...
18.11.2016 Муравейник из печенья с вареной сгущенкой...
13.11.2016 Медовые пряники в лимонной глазури

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт вкусных луковых котлет в томатном соусе

Сладковато-острая свинина с морковкой (рецепт азиатской кухни)

Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)

Рецепт котлет из моркови с манкой и творогом

Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)

Драники овощные (топинамбур, морковь, кабачок, лук, сельдерей)

Комментарии к рецепту:
Татьяна
16.09.2016 08:58 [ответить]

Знакомый рецепт салата. Я его готовлю немного по-другому. С сырой морковкой. Тру её на терке, похожей на терку для моркови по корейски. Надо попробовать и с варёной.

Ксю
10.01.2017 19:40 [ответить]

Салатик конечно не вегетарианский, т.к. есть яйцо, но вкусный. Сегодня готовила, добавила сухариков со вкусом ветчины и сыра - просто обалдеть!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 23.01.2017 в 05:02
Он и должен быть таким, слегка влажноватым, такая консистенция теста, плюс бананы же еще. Но смотрите да, может форму взять побольше, чтобы слой пирога был тоньше, если правда не пропекается.
"Шоколадный пирог с бананами"

Вера 22.01.2017 в 15:31
Пирог вкусный, но не пропекается, остается сырым, буду экспериментировать с температурой и таймером.
"Шоколадный пирог с бананами"

Валентина 22.01.2017 в 00:59
Я делаю мясные шарики исключительно по этому рецепту! Моя семья, друзья все их обожают! Спасибо! Просто и вкусно :)
"Мясные шарики в томатном соусе"

КристинаВаня 22.01.2017 в 00:13
Такие пирожки делала уже несколько раз (с картошкой и капустой). Тесто получается очень нежным и вкусным. Муж и дети теперь постоянно просят, чтобы я ещё их напекла. Екатерина, большое спасибо за этот рецепт!
"Пирожки с яйцом, рисом и зеленью в духовке"

МИЛА 21.01.2017 в 20:08
Екатерина, а по какой причине мякиш хлеба иногда получается как бы резиновый. Не могу вычислить причину. Спасибо.
"Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты