Регистрация
Блюда из овощей > - из морковки > Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4619

Распечатать рецепт

Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка

Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка

Временами бывает такое, что хочется приготовить какой-то легкий салатик, но чтобы без мяса и как-то необычно. Салат из вареной морковки как-то раньше вообще не признавала, а этот очень нравится. 

С вечера отвариваю морковку и яйца, а утром или в обед быстро режу все ингредиенты. Обычно такой салат заправляю майонезом, но можно приготовить какой-то сметанный соус.

Несколько зубчиков чеснока придают салату пикантный вкус, когда нет зеленого горошка, то можно обойтись и без него.  А если посыпать салат сухариками, то будет еще вкуснее.

Ингредиенты для приготовления морковного салата с яйцами и сыром

Чтобы приготовить такой салат из вареной морковки мне потребовалось:

варёные яйца - 4 шт.
зубчики чеснока - 3 шт.
варёная морковь - 3 шт.
сыр - 100 грамм
зеленый горошек - 1 банка
майонез, зелень

натереть овощи

Рецепт салата из вареной морковки, сыра и яиц - пошаговые фото

Отварную морковку натерла на крупной терке, яйца порезала маленькими кубиками, натерла сыр.

высыпать горошек

Высыпала банку зеленого горошка, порезала зеленый лук.

добавить майонез

Положила пару ложек майонеза и натерла чеснок на мелкой терке.

перемешать салат

Перемешала и вегетарианский морковный салатик готов.

Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка

Всячески советую, у меня даже муж съел за обе щеки и не заметил, что он без мяса :)

Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка
Салат из вареной моркови, яиц, сыра и горошка
Этот рецепт относится к группе: салаты на День Рождения   рецепты салатов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт морковных кексов с медом и орехами

Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)

Тефтели с морковкой и зеленью в томатной подливке

Закуска из баклажанов, морковки, орехов с чесноком

Салат - куриное филе, яблоко, сыр, морковка, яйца

Сладковато-острая свинина с морковкой (рецепт азиатской кухни)

Комментарии к рецепту:
Татьяна
16.09.2016 08:58 [ответить]

Знакомый рецепт салата. Я его готовлю немного по-другому. С сырой морковкой. Тру её на терке, похожей на терку для моркови по корейски. Надо попробовать и с варёной.

Ксю
10.01.2017 19:40 [ответить]

Салатик конечно не вегетарианский, т.к. есть яйцо, но вкусный. Сегодня готовила, добавила сухариков со вкусом ветчины и сыра - просто обалдеть!

Mell
05.04.2017 12:26

Ксю, салатик вегетарианский :) потому что бывает:
1) оволактовегетарианство (яйца-молочка-растения
2) лактовегетарианство (молочка-растения)
3) веганство (только растения).
Веганство часто путают с вегетарианством, хотя это лишь подгруппа в нем.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Жанна 11.07.2017 в 21:19
А у меня почему то если не в холодильнике, то 5 минутка портится если долго стоит. А что будет если пену чуть чуть убрать меня этот момент в варки бесит прямо.
"Клубничное варенье за 5 минут, Пятиминутка"

lena 09.07.2017 в 21:45
Пекла только что, спасибо за рецепт не ожидала, что в микроволновке такая выпечка получится, вкусно и быстро!!!
"Манник за 6 минут в микроволновке"

Ру 09.07.2017 в 12:28
Заменила кетчуп томатной пастой, смешанной с соком половинки лимона и специями (паприка, смесь перцев, чеснок, базилик). Лук предварительно пассеровала, масла не добавляла. Вышло очень вкусно!
"Куриные сердечки, запеченные с сыром"

Martalina 09.07.2017 в 06:15
Я приготовила начинку со сливками, Филадельфией и свежей малины! Пальчики оближешь! Спасибо за идею, гениально.
"Булочки из блинного теста"

Лина 08.07.2017 в 06:28
А я их знаю как тувинские лепешки, надо еще три разреза ножом сделать, в студенчестве друзья тувинские научили.
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты