Регистрация
Блюда из фруктов > - из вишни > Сливовое повидло
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4789

Распечатать рецепт

Сливовое повидло

Сливовое повидло

Я вам уже рассказывала, как я варю вот такое варенье из слив, ни в это, ни в какое либо другое варенье я воду не добавляю, засыпаю ягоды сахаром, жду пока они пустят сок и потом варю. Это позволяет сэкономить время стояния у плиты, чтобы выпарить лишнюю жидкость.

Пока варила несколько раз это варенье пришла мне в голову идея перемолоть сливы на мясорубке и приготовить сливовое повидло, чтобы можно было его использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков. Так что сегодня делюсь с вами именно этим рецептом.

Ингредиенты для приготовления густого варенья из слив типа джема

Чтобы сварить такой густой сливовый джем (повидло) мне потребовалось:

пропорции такие:

на 1 кг слив беру примерно 700 грамм сахара

помыть сливы

Сливы промыла, удалила косточки.

измельчить сливы

Перемолола их на мясорубке.

высыпать сахар

Засыпала сахаром.

перемешать сахар

Перемешала и оставила минут на 20, чтобы сахар растворился.

варить повидло около часа

Затем поставила тазик на медленный огонь и варила после закипания минут 40-45, постоянно помешивая ложкой. Сливовое повидло почему-то у меня всегда немного пригорает, сколько бы я его не мешала, а если совсем оставить без присмотра, то может сильно подгореть.

По времени варить можно или больше или меньше, смотрите сами, уваривайте пока густота повидла вас устроит. учитывайте только, что при остывании оно еще загустеет.

готовое повидло или джем из слив
Этот рецепт относится к группе: заготовки на зиму   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Быстрый джем из черешни (с крахмалом) к блинам

Пирог со сливами (тесто на масле с разрыхлителем)

Вкусный кекс с вишней (консервированной)

Корзиночки с вишней вместо одного пирога

Рецепт простого пирога с черешней (или другой ягодой)

Рецепт варенья из кизила (с косточками и без косточек), которое я варила в 9 лет

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Попробуйте еще сладкие помидоры, они вообще обалденные, у меня рецепт есть.
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Екатерина Витина 12.07.2018 в 03:53
Ну не знаю, а магазинное печенье вы едите, думаете там сливочное масло высшего сорта? Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца (ничего страшного), сахар, водка (для хруста, в чак-чак тоже добавляют).
"Рассыпчатое печенье на водке"

lagodinka 11.07.2018 в 16:24
Два года назад,я писала здесь комент. Тогда я была не зарегистрирована и подписалась как ТАМАРА. Мой отзыв написан 10.12.2016. Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Огурцы изумительные! Очень вкусные! Спасибо автору!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Сладкие огурцы на зиму без стерилизации"

Sie 08.07.2018 в 11:04
Майонез, маргарин, сахар, водка... без лишнего лукавства - стошнило. Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.
"Рассыпчатое печенье на водке"

Анна 07.07.2018 в 23:10
Супер вкусные блинчики получились, нежные такие. Спасибо вам за рецепт!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты