Регистрация
Все метки > заготовки на зиму > Салат из моркови на зиму без стерилизации
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4888

Распечатать рецепт

Салат из моркови на зиму без стерилизации

Салат из моркови на зиму без стерилизации

Сегодня расскажу вам как приготовить такой салат из морковки, лука, помидоров и сладкого перца на зиму в банках. Салат называется Деликатесный. Удобно, что его не надо будет стерилизовать, так как все овощи сначала настаиваются, а потом тушатся в масле.

Салат из моркови на зиму без стерилизации

Чтобы приготовить такой морковный салат на зиму в банках мне потребовалось:

морковка - 1.5 кг
лук - 1 кг
помидоры - 1 кг
сладкий перец - 1 кг
соль - 2 ст.л.
сахар - 100 грамм
растительное масло - 300 мл

натереть морковку

Как приготовить вкусный морковный салат на зиму в банках - рецепт с пошаговыми фото

Морковку натерла соломкой специальным ножом для корейкой моркови.

порезать перец

Так же соломкой порезала болгарский перец, лук.

порезать помидоры

Помидоры порезала дольками.

высыпать соль и сахар

Засыпала все солью, сахаром, перемешала и оставила на 2 часа.

Потом раскалила растительное масло, вылила его к овощам и поставила кастрюлю на огонь тушиться на 40 минут.

закрыть банки с салатом

Разложила морковный салат в чистые, простерилизованные банки и закатала. Дополнительно стерилизовать не надо.

Салат из моркови на зиму без стерилизации

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Маринованная черемша (стебли)
Огурцы по-корейски с морковкой на зиму
Папоротник на зиму - как вы готовите?

Соленая черемша в банках
Огурцы маринованные с уксусом как магазинные
Рассольник с перловкой на зиму

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Светлана 28.04.2013 в 13:05
Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.
"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"
Таьяна 28.04.2013 в 12:53
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
"Тушеная картошка с мясом (свининой)"
Bourne 28.04.2013 в 12:34
С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.
"Оладьи из кабачков с чили"
Erna 28.04.2013 в 12:29
Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.
"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"
светик 28.04.2013 в 12:23
Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.
"Суп с макаронами в виде бантиков"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить

Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй
Все рецепты FAQ по сайту Контакты