Слоеный салат в квадратной формочке к 23 февраля (картошка, гранат, огурец, морковка, сыр)
На день защитника отечества я придумала еще один салатик, который
мне лично напоминает мужские широкие плечи. Салат получился очень интересным,
хотя думаю, что каждый сможет его дополнить чем-то своим и даже изменить
начинку.
Этот салат я специально делала слоями для того, чтобы
придать ему еще более красивый вид, хотя если признаться честно, то когда я
вижу такие салатики мне их совсем не хочется есть и для меня привычней кушать
обычные салаты в которых все ингредиенты вперемешку.
Для того, чтобы приготовить такой тематический салатик с гранатом к 23
февраля мне понадобились следующие ингредиенты:
- картофель (1 шт.)
- гранат
- зеленый лук
- яйца куриные (2 шт.)
- морковь (1 шт.)
- сыр сладких сортов (100 гр.)
- горошек (150 гр.)
- майонез
- огурец (1 шт.), для более насыщенного вкуса можно
использовать маринованные огурцы.
Приступим к приготовлению салатика на 23 февраля?
Итак, на первом этапе приготовления я подготовила все
необходимые ингредиенты, которые были у меня в списке.
Отварила картофель. Думаю, что картофель можно заменить чем угодно,
так как в этом рецепте его роль незначительна.
Нарезала отварной картофель кубиками
средних размеров. На фотографии можно увидеть, что он очень разварился, но я
это сделала специально, чтобы салат был более нежным.
Сыр натерла на мелкую терку.
Подготовила горошек.
Отварила морковь и нарезала её кубиками. Морковь можно
отваривать, не всю, так как часть от нее пойдет на украшение салата.
Также отварила куриные яйца, после чего очистила их и
пропустила через яйцерезку.
Зеленый лук мелко покрошила. В этом рецепте его нам
понадобится не очень много.
На следующем этапе приступила к самой интересной части.
Салата как я уже ранее писала, укладывала слоями, но слои
лучше всего располагать следующим образом:
1 слой - яйца
2 слой - морковь
3 слой - картофель
4 слой - горошек
5 слой - картофель
6 слой – сыр
Каждый слой, состоящий из картофеля и яиц, необходимо немного
подсолись по вкусу.
Формочку можно выбрать совершенно любую, подойдет даже обычный контейнер для сметаны, главное,
чтобы его стенки были плоскими, без выпуклостей и вогнутостей.
Слои нужно смазывать умеренно, чтобы салат не распался при
выкладывании его на тарелку.
Салат к 23 февраля я украшала зеленью, морковью, огурцом и
гранатом.
Считаю, то, что идею свою я воплотила, и этот салатик получился
аппетитным и красивым.
В дополнении подумала, что можно было использовать и грибочки маринованные, они
здесь бы тоже замечательно смотрелись.
Хороший, интересный салат, но я бы добавила ему побольше "мужественности" - в данном рецепте не хватает мяса! Если я буду делать такой салат, то обязательно добавлю слой из отварной свинины и маринованные грибочки.
А если бы еще сделать один слой из горбуши или копченой курицы - мелко порезанной, то было бы вообще великолепно. А то салат больше для девушек получился.
Когда читала рецепт, то подумала, что добавила бы туда еще мяса. Оказывается, не мне одной такие мысли пришли в голову. А вообще салат нарядный и вкусный.
Солидарна со многими высказавшимися, не хватает для полноты вкуса мясного или рыбного составляющего. А оформление действительно праздничное, даже настроение поднялось, глядя на фото.
Не знала, что приготовить на праздник мужу. Зашла на сайт, а тут ваш рецептик подоспел. Приготовила, очень понравилось, муж добавки даже просил. Спасибо.
Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
