Регистрация
Блюда из овощей > - из кабачков > Кольца кабачков в кляре
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4758

Распечатать рецепт

Кольца кабачков в кляре

Кольца кабачков в кляре

Обожаю этот густой кляр вот с этого рецепта. Уже что только в нем не обжаривала, а вот до кабаков дело не доходило.

Так что сегодня расскажу вам, как обжарить кольца кабачков в густом и очень вкусном кляре.

Итак, чтобы приготовить кольца кабачков в мучном кляре мне потребовалось:

кабачок - 1 шт.

для кляра:
яйца 1 шт
молоко – 100 мл (пол стакана)
мука – 150 грамм (1 стакан)
соль

Кольца кабачков в кляре

Кабачок у меня молоденький, поэтому я его порезала колечками прямо вместе с нежной кожурой и семечками. Потом я решила, что колечки получаются большеватыми, в сковороду их мало помещается и порезала их еще пополам.

Кольца кабачков в кляре

Для кляра высыпала в молоко муку, вбила яйцо.

Кольца кабачков в кляре

Перемешала венчиком, кляр должен получиться довольно густым.

Кольца кабачков в кляре

Дальше каждый кусочек кабачка обмакиваю в кляр.

Кольца кабачков в кляре

Жарю на сковороде с двух сторон.

Кольца кабачков в кляре

Кляр хорошо схватывается, не стекает, кабачки получаются румяными.

Кольца кабачков в кляре

Вот такие у меня получились кольца кабачков в кляре, можно было каждый намазать майонезом и положить сверху кружочек помидора.

Кольца кабачков в кляре
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Кабачки с фасолью

Рецепт фаршированных кабачков сыром, помидорами и мясом

Лодочки из кабачков с фаршем и рисом в духовке

Как приготовить кабачковую икру дома

Шоколадный кекс с кабачком в мультиварке

Фаршированные кабачки в духовке с картошкой и морковкой

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Виктория 17.04.2018 в 18:49
Девочки, не ссорьтесь. Самый лучший рецепт блинов. Муж всегда просил "в дырочку", а у меня не всегда получалось. Каких только рецептов не перепробовала, пока не нашла этот. С первого же раз получилось! Таких красивых, ажурных, тонких и вкусных блинов еще никогда не получалось. НО! Как-то не оказалось муки, что обычно использую. Взяла другую. В итоге? Клейстер! Что только с ним не делала. Ничего не помогало. Ни воды добавить, ни яиц. Масса росла и набухала. Все дело в муке!
"Заварные блины на воде с дырочками"

гость 16.04.2018 в 00:23
У неумех все, что угодно и за день стухнет. Не умеете-не беритесь, а то купите полутухлое сало, а потом виноватых ищете.
"Как засолить сало сухим посолом с чесноком и перцем"

Татьяна 15.04.2018 в 00:10
Сказать, что они божественны, значит ничего не сказать! Спасибо за рецепт - все в точности сделала! Запекала На рукаве, разрезала и расстелила на противне. Снимала «легким движением руки»))
"Творожанники Приморские в духовке со сметаной"

Светлана 13.04.2018 в 17:17
Все получилось! Очень вкусно, будем делать обязательно ещё! Теперь думаю, какую бы ещё начинку можно было использовать с таким тестом?
"Вкусный пирог с капустой в мультиварке и в духовке"

Ш.Л. 10.04.2018 в 19:15
Рецепт замечательный, только джожжи брала свежие, а остальное все по рецепту, куличи получились очень вкусные!
"Пасхальный кулич в духовке, как приготовить вкусно и быстро"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты