Регистрация
Блюда из овощей > - из кабачков > Кольца кабачков в кляре
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4768

Распечатать рецепт

Кольца кабачков в кляре

Кольца кабачков в кляре

Обожаю этот густой кляр вот с этого рецепта. Уже что только в нем не обжаривала, а вот до кабаков дело не доходило.

Так что сегодня расскажу вам, как обжарить кольца кабачков в густом и очень вкусном кляре.

Итак, чтобы приготовить кольца кабачков в мучном кляре мне потребовалось:

кабачок - 1 шт.

для кляра:
яйца 1 шт
молоко – 100 мл (пол стакана)
мука – 150 грамм (1 стакан)
соль

Кольца кабачков в кляре

Кабачок у меня молоденький, поэтому я его порезала колечками прямо вместе с нежной кожурой и семечками. Потом я решила, что колечки получаются большеватыми, в сковороду их мало помещается и порезала их еще пополам.

Кольца кабачков в кляре

Для кляра высыпала в молоко муку, вбила яйцо.

Кольца кабачков в кляре

Перемешала венчиком, кляр должен получиться довольно густым.

Кольца кабачков в кляре

Дальше каждый кусочек кабачка обмакиваю в кляр.

Кольца кабачков в кляре

Жарю на сковороде с двух сторон.

Кольца кабачков в кляре

Кляр хорошо схватывается, не стекает, кабачки получаются румяными.

Кольца кабачков в кляре

Вот такие у меня получились кольца кабачков в кляре, можно было каждый намазать майонезом и положить сверху кружочек помидора.

Кольца кабачков в кляре
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт борща с кабачками и яблоком на курином бульоне

Кабачки маринованные быстрого приготовления

Рецепт запеченных кабачков с фаршем, перцем и томатами

Овощи (кабачок, тыква, лук), тушеные в вине со специями

Запеченные кабачки с мясом (кабачковые бочонки, фаршированные мясом)

Рецепт рагу с мясом и овощами

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Вероника 06.06.2018 в 05:57
Рецепт супер, добавила еще 100 гр. сала, получились сочные, вкусные как мясные. Спасибо!
"Постные котлеты из морковки, картошки, геркулеса"

цветик 06.06.2018 в 05:54
Попробую сегодня приготовить, я раньше делала только с курицей.
"Мясо с брусникой, как вкусно приготовить"

Kirill Zotov 30.05.2018 в 11:00
А разве так можно? В 2018-м живемс...
"Сочный рулет из индейки с сыром и сливами в духовке"

Нинель 30.05.2018 в 00:51
Современный майонез- да водой развести!- Революция в животе обеспечена!
"Окрошка на майонезе с лимонной кислотой"

Людмила 28.05.2018 в 19:56
Очень вкусные! Напомнили детство, мне бабашка их всегда пекла.
"Пышки без дрожжей и без яиц (тесто на кефире)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты