Регистрация
Блюда из грибов > - из вешенок > Салат из древесных грибов с кукурузой и курицей
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4733

Распечатать рецепт

Салат из древесных грибов с кукурузой и курицей

Салат из древесных грибов с кукурузой и курицей

Давно я уже не покупала такие древесные грибы, а тут что-то увидела в магазине, захотелось "вспомнить молодость" :) Раньше очень часто из них что-то готовили. Купила и  конечно, эти две пачки грибов долго потом лежали в шкафчике пока не дошла до них очередь.

Получился вот такой интересный и вкусный салатик из древесных грибов с консервированной кукурузой, отварным куриным филе и пережаренными луком с морковкой. Салат очень вкусный как в теплом виде, так и в холодном, у нас он сразу исчез со стола, всей семье понравился.

Вместо куриного филе можно взять копченую колбасу или отварную свинину, тоже будет отлично.

Чтобы приготовить вкусный салат из древесных грибов мне потребовалось:

древесные сушеные грибы - 2 пачки
морковка - 1 шт.
лук - 1 головка
куриной филе - 1-2 шт.
консервированная кукуруза - 1 банка
майонез

Салат из древесных грибов с кукурузой и курицей

Рецепт приготовления салата из древесных грибов - пошаговые фото

Древесные грибы залила теплой водой и оставила их набухать на пару часов. Потом еще раз промыла, проверила, чтобы в них не было ничего лишнего.

порезать лук

Морковку порезала брусочками, лук порезала длинными полосочками, выложила в сковороду в растительное масло.

Салат из древесных грибов с кукурузой и курицей

Обжарила до румяного цвета.

обжарить древесные грибы

Потом туда же в сковородку выложила древесные грибы. Так как они у меня были крупными я их предварительно порезала на более мелкие части.

Обжарила под закрытой крышкой минут 10, до готовности грибов.

порезать курицу

Выложила грибы со сковороды в большую тарелку, порезала отварное куриное филе.

Салат из древесных грибов с кукурузой и курицей

Положила консервированную кукурузу, заправила салат майонезом и перемешала.

готовый салатик с грибами древесными

Вот такой у меня получился салат из сухих древесных грибов с куриным филе и кукурузой.

Салат из древесных грибов с кукурузой и курицей
Этот рецепт относится к группе: рецепты салатов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Горячий салат с грибами (вешенками) и мясом

Грибной суп из вешенок, как сварить вкусно

Жульен со свининой и грибами

Рецепт вешенок со сметаной

Суп из сухих белых грибов для зятя

Второе блюдо с подливкой: совместно сваренные курица, грибы, картошка

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты