Давно я уже не покупала такие древесные грибы, а тут что-то увидела в магазине, захотелось "вспомнить молодость" :) Раньше очень
часто из них что-то готовили. Купила и конечно, эти две пачки грибов долго потом лежали в шкафчике пока не дошла до них очередь.
Получился вот такой интересный и вкусный салатик из древесных грибов с консервированной кукурузой, отварным куриным филе и
пережаренными луком с морковкой. Салат очень вкусный как в теплом виде, так и в холодном, у нас он сразу исчез со стола, всей семье
понравился.
Вместо куриного филе можно взять копченую колбасу или отварную свинину, тоже будет отлично.
Чтобы приготовить вкусный салат из древесных грибов мне потребовалось:
древесные сушеные грибы - 2 пачки
морковка - 1 шт.
лук - 1 головка
куриной филе - 1-2 шт.
консервированная кукуруза - 1 банка
майонез |
 Рецепт приготовления салата из древесных грибов - пошаговые фотоДревесные грибы залила теплой водой и оставила их набухать на пару часов. Потом еще раз промыла, проверила, чтобы в них не было ничего лишнего. |
 Морковку порезала брусочками, лук порезала длинными полосочками, выложила в сковороду в растительное масло. |
 Обжарила до румяного цвета. |
 Потом туда же в сковородку выложила древесные грибы. Так как они у меня были крупными я их предварительно порезала на более мелкие части. Обжарила под закрытой крышкой минут 10, до готовности грибов. |
 Выложила грибы со сковороды в большую тарелку, порезала отварное куриное филе. |
 Положила консервированную кукурузу, заправила салат майонезом и перемешала. |
 Вот такой у меня получился салат из сухих древесных грибов с куриным филе и кукурузой. |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
