Итак, недавно я рассказывала, как хранить папоротник в морозилке, сегодня
посмотрим, что из него можно приготовить - предлагаю очень простое блюдо - папоротник в мультиварке с луком и чесноком в соевом соусе.
Если у вас замороженный папоротник, то просто берете его, сколько вам нужно для блюда и начинаем готовить, как я расскажу
ниже. Если же папоротник свежий, то сначала его надо отварить 5 минут в кипящей воде, как я рассказывала в предыдущем рецепте, слить воду и
только потом готовить.
Ингредиенты для приготовления папоротника в мультиваркеИтак, чтобы приготовить папоротник в мультиварке мне потребовалось: папоротник орляк - 500 лук - 1 головка чеснок - 6 зубчиков перец чили - по вкусу соевый соус - 3 ст.л. |
Как вкусно приготовить папоротник с чесноком в мультиварке - рецепт с пошаговыми фотоЛук порезала длинными полосочками и обжарила его в в растительном масле сразу в чаше мультиварки до румяного цвета. |
Если папоротник свежий, то отварила его в кипящей воде 5 минут, откинула на дуршлаг, подождала пока вода стечет. |
Выложила папоротник в мультиварку, закрыла крышку и тушила примерно 40 минут, периодически помешивая. В середине готовки вылила соевый соус, положила несколько сушеных перцев чили, если хотите поострее, то можно их разломить. В самом конце готовки выложила к папоротнику измельченный чеснок, перемешала и выключила мультиварку. |
Вот такая вкуснятина получалась, мне кажется папоротник лучше всего сочетается с картошкой-пюре. |
|