Регистрация
Блюда из мяса > - из фарша > Пирог с фаршем в мультиварке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4693

Распечатать рецепт

Пирог с фаршем в мультиварке

Пирог с фаршем в мультиварке

Продолжаю эксперименты с выпечкой хлеба в мультиварке, вчера готовила вот такой сладкий хлеб с изюмом, а сегодня решила сделать хлеб сразу с фаршем в начинке, в результате получился такой дрожжевой пирог с фаршем. 

Он не только вкусный, но и красивый, покажу вам ниже на фото, как я завернула такой пирог. Стоит ли говорить, что он у нас закончился намного быстрее, чем обычный хлеб.

Не стала ничего усложнять, поэтому дрожжевое тесто сделала на простой воде, без молока, сыворотки и т.д., как для жареных пирожков.

Ингредиенты для приготовления дрожжевого пирога с фаршем

Чтобы приготовить такой пирог с фаршем в мультиварке мне потребовалось:

для теста:
вода - 1 стакан
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
дрожжи сухие - 0.5 ч.л.
мука - 2.5 стакана

для начинки:
фарш - 300 грамм
рис вареный - 1 стакан
лук - 1 шт.
морковка - 1 шт.
приправы: соль, перец, сушеный орегано, паприка

вода и дрожжи

Рецепт приготовления пирога из дрожжевого теста с фаршем в мультиварке

В теплую воду высыпала сахар, соль, дрожжи. Перемешала.

высыпать муку

Не жду пока дрожжи поднимутся, сразу же высыпала муку. Советую сыпать муку частями, потому что в зависимости от ее сорта, муки может потребоваться или больше или меньше.

замесить тесто

Замесила тесто, оно не очень жидкое, но и не густое, не забитое мукой, собралось в шар и практически не липнет к рукам.

тесто поднялось

Оставила тесто на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.

обжарить начинку

Для начинки выложила на сковороду фарш, порезанный лук, морковку, посолила, поперчила, высыпала все приправы и поставила обжариваться.

Готовую начинку немного остудила. Добавила вареный рис, перемешала.

раскатать тесто колбаской

От теста отщипнула небольшой кусочек. Я смазала руки сразу растительным маслом, поэтому муку не использую так как тесто не липнет. Прямо в руках растянула колбаску, приплюснула ее в такую длинную лепешку.

В центр выложила фарш.

защипнуть тесто

Защипнула края. Получилась такая колбаска с начинкой внутри.

выложить рулетики в мультиварку

Чашу мультиварки смазала растительным маслом и выложила в нее по очереди колбаски, формируя такой пирог. В центр положила круглый пирожок. Накрыла чашу полотенцем и оставила тесто подниматься на пол часа.

готовый пирог запечь

Когда тесто поднялось включила мультиварку в режим Выпечка и выпекала пирог с фаршем до первого сигнала. Потом включила еще раз до второго сигнала. Потом пирог перевернула, чтобы подрумянить его с другой стороны и снова готовила на режиме Выпечка.

Перевернула пирог с фаршем на форму для готовки на пару и остудила.

рецепт пирога с фаршем в мультиварке

Этот пирог очень красивым получается в разрезе, ну и вкусный безусловно!

кусочек пирога с фаршем
Пирог с фаршем в мультиварке
Этот рецепт относится к группе: выпечка в мультиварке   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Куриные котлеты с овсяными хлопьями в духовке

Гречка с индейкой (фаршем) и грибами запеченные в духовке

Котлеты с макаронами в яичном кляре

Рецепт бубликов с фаршем - закуска канапе

Пирожки с фаршем на пару в мультиварке

Необычные котлеты из мяса и рыбы Сюрприз

Комментарии к рецепту:
Татьяна
07.02.2015 09:40 [ответить]

Екатерина, рецепт замечательный, у меня к вам предложение, объединить блюда для мультиварки соответствующим тэгом, так нам, посетителям было бы удобно, т. к. у меня есть мультиварка и порой ищу рецепты, чтобы в ней готовить.

Екатерина Витина
07.02.2015 10:24

Татьяна, спасибо вам за совет! У меня есть тэг - выпечка в мультиварке, только забыла его проставить к этому рецепту, теперь исправила, смотрите под рецептом ссылку на этот раздел.

Розалия
09.02.2015 16:31 [ответить]

У вас в рецепте теста есть изюм, а в начинке рис. На счёт изюма, я поняла, что вы ошиблись. А рис в начинку нужен или нет?

Екатерина Витина
12.02.2015 13:54

Спасибо за внимательность! Да, изюм не нужен, а рис нужен.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты