Регистрация
Блюда из мяса > - из фарша > Пирог с фаршем в мультиварке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4577

Распечатать рецепт

Пирог с фаршем в мультиварке

Пирог с фаршем в мультиварке

Продолжаю эксперименты с выпечкой хлеба в мультиварке, вчера готовила вот такой сладкий хлеб с изюмом, а сегодня решила сделать хлеб сразу с фаршем в начинке, в результате получился такой дрожжевой пирог с фаршем. 

Он не только вкусный, но и красивый, покажу вам ниже на фото, как я завернула такой пирог. Стоит ли говорить, что он у нас закончился намного быстрее, чем обычный хлеб.

Не стала ничего усложнять, поэтому дрожжевое тесто сделала на простой воде, без молока, сыворотки и т.д., как для жареных пирожков.

Ингредиенты для приготовления дрожжевого пирога с фаршем

Чтобы приготовить такой пирог с фаршем в мультиварке мне потребовалось:

для теста:
вода - 1 стакан
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
дрожжи сухие - 0.5 ч.л.
мука - 2.5 стакана

для начинки:
фарш - 300 грамм
рис вареный - 1 стакан
лук - 1 шт.
морковка - 1 шт.
приправы: соль, перец, сушеный орегано, паприка

вода и дрожжи

Рецепт приготовления пирога из дрожжевого теста с фаршем в мультиварке

В теплую воду высыпала сахар, соль, дрожжи. Перемешала.

высыпать муку

Не жду пока дрожжи поднимутся, сразу же высыпала муку. Советую сыпать муку частями, потому что в зависимости от ее сорта, муки может потребоваться или больше или меньше.

замесить тесто

Замесила тесто, оно не очень жидкое, но и не густое, не забитое мукой, собралось в шар и практически не липнет к рукам.

тесто поднялось

Оставила тесто на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.

обжарить начинку

Для начинки выложила на сковороду фарш, порезанный лук, морковку, посолила, поперчила, высыпала все приправы и поставила обжариваться.

Готовую начинку немного остудила. Добавила вареный рис, перемешала.

раскатать тесто колбаской

От теста отщипнула небольшой кусочек. Я смазала руки сразу растительным маслом, поэтому муку не использую так как тесто не липнет. Прямо в руках растянула колбаску, приплюснула ее в такую длинную лепешку.

В центр выложила фарш.

защипнуть тесто

Защипнула края. Получилась такая колбаска с начинкой внутри.

выложить рулетики в мультиварку

Чашу мультиварки смазала растительным маслом и выложила в нее по очереди колбаски, формируя такой пирог. В центр положила круглый пирожок. Накрыла чашу полотенцем и оставила тесто подниматься на пол часа.

готовый пирог запечь

Когда тесто поднялось включила мультиварку в режим Выпечка и выпекала пирог с фаршем до первого сигнала. Потом включила еще раз до второго сигнала. Потом пирог перевернула, чтобы подрумянить его с другой стороны и снова готовила на режиме Выпечка.

Перевернула пирог с фаршем на форму для готовки на пару и остудила.

рецепт пирога с фаршем в мультиварке

Этот пирог очень красивым получается в разрезе, ну и вкусный безусловно!

кусочек пирога с фаршем
Пирог с фаршем в мультиварке
Этот рецепт относится к группе: выпечка в мультиварке   

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Тефтельки в листьях салата с подливкой

Манты из свинины

Макаронная запеканка с фаршем

Рецепт маленьких чебуреков (тесто на кипятке)

Котлеты в духовке под молочным соусом (Бешамель)

Несладкий пирог на скорую руку с мясным фаршем и яйцами

Комментарии к рецепту:
Татьяна
07.02.2015 09:40 [ответить]

Екатерина, рецепт замечательный, у меня к вам предложение, объединить блюда для мультиварки соответствующим тэгом, так нам, посетителям было бы удобно, т. к. у меня есть мультиварка и порой ищу рецепты, чтобы в ней готовить.

Екатерина Витина
07.02.2015 10:24

Татьяна, спасибо вам за совет! У меня есть тэг - выпечка в мультиварке, только забыла его проставить к этому рецепту, теперь исправила, смотрите под рецептом ссылку на этот раздел.

Розалия
09.02.2015 16:31 [ответить]

У вас в рецепте теста есть изюм, а в начинке рис. На счёт изюма, я поняла, что вы ошиблись. А рис в начинку нужен или нет?

Екатерина Витина
12.02.2015 13:54

Спасибо за внимательность! Да, изюм не нужен, а рис нужен.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Юлия Полищук 12.05.2017 в 02:33
Огромное спасибо за рецепт, недавно нашла его и уже три раза готовила, а сегодня мои домашние заказали двойную порцию. Скажу прямо, с магазинной Нутеллой не совсем похожа, возможно из-за разных сортов орехов, но все же если брать на порцию полный стакан молока и разлить в банку из под Нутеллы, получается очень-очень вкусная наша родная домашняя Нутелла. Еще раз благодарю за этот рецепт и другие, мне очень понравился ваш сайт!
"Рецепт Нутеллы в домашних условиях, шоколадно-ореховый крем"

Алена 11.05.2017 в 18:40
А сухими дрожжами можно заменить?
"Пирожки на сыворотке в духовке"

света 11.05.2017 в 14:45
Очень-очень классное печенье.
"Печенье из мясорубки с майонезом"

лиля 10.05.2017 в 20:47
Вот только сосиски в тесте у меня с него не получаются)))) а с этого же замеса пирожки отличные, посоветуйте рецепт для сосисок :)
"Пирожки, которые не черствеют, тесто Попутчица"

Marina 10.05.2017 в 09:05
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Заменила на 4 куриных бедра, добавила красную фасоль в томатном соусе и подала с тонкими макаронами.
"Курица с фасолью и крахмалом на сковороде"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты