Распечатать рецепт

Пирог с фаршем в мультиварке

Продолжаю эксперименты с выпечкой хлеба в мультиварке, вчера готовила вот такой сладкий хлеб с изюмом, а сегодня решила сделать хлеб сразу с фаршем в начинке, в результате получился такой дрожжевой пирог с фаршем.  Он не только вкусный, но и красивый, покажу вам ниже на фото, как я завернула такой пирог. Стоит ли говорить, что он у нас закончился намного быстрее, чем обычный хлеб. Не стала ничего усложнять, поэтому дрожжевое тесто сделала на простой воде, без молока, сыворотки и т.д., как для жареных пирожков. Ингредиенты для приготовления дрожжевого пирога с фаршем Чтобы приготовить такой пирог с фаршем в мультиварке мне потребовалось: для теста: вода - 1 стакан сахар - 2 ст.л. соль - 0.5 ч.л. дрожжи сухие - 0.5 ч.л. мука - 2.5 стакана для начинки: фарш - 300 грамм рис вареный - 1 стакан лук - 1 шт. морковка - 1 шт. приправы: соль, перец, сушеный орегано, паприка Рецепт приготовления пирога из дрожжевого теста с фаршем в мультиварке В теплую воду высыпала сахар, соль, дрожжи. Перемешала. Не жду пока дрожжи поднимутся, сразу же высыпала муку. Советую сыпать муку частями, потому что в зависимости от ее сорта, муки может потребоваться или больше или меньше. Замесила тесто, оно не очень жидкое, но и не густое, не забитое мукой, собралось в шар и практически не липнет к рукам. Оставила тесто на 1-2 часа, чтобы оно поднялось. Для начинки выложила на сковороду фарш, порезанный лук, морковку, посолила, поперчила, высыпала все приправы и поставила обжариваться. Готовую начинку немного остудила. Добавила вареный рис, перемешала. От теста отщипнула небольшой кусочек. Я смазала руки сразу растительным маслом, поэтому муку не использую так как тесто не липнет. Прямо в руках растянула колбаску, приплюснула ее в такую длинную лепешку. В центр выложила фарш. Защипнула края. Получилась такая колбаска с начинкой внутри. Чашу мультиварки смазала растительным маслом и выложила в нее по очереди колбаски, формируя такой пирог. В центр положила круглый пирожок. Накрыла чашу полотенцем и оставила тесто подниматься на пол часа. Когда тесто поднялось включила мультиварку в режим Выпечка и выпекала пирог с фаршем до первого сигнала. Потом включила еще раз до второго сигнала. Потом пирог перевернула, чтобы подрумянить его с другой стороны и снова готовила на режиме Выпечка. Перевернула пирог с фаршем на форму для готовки на пару и остудила. Этот пирог очень красивым получается в разрезе, ну и вкусный безусловно! Этот рецепт относится к группе: выпечка в мультиварке    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 5 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Котлеты в тесте Котлеты с хлебом и фаршем в духовке Котлеты в томатном соусе с картофелем Рецепт маленьких чебуреков (тесто на кипятке) Тефтели в томатном соусе Рецепт мясного рулета из фарша с яйцами внутри Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.