Регистрация
Блюда из мяса > - из фарша > Пирог с фаршем в мультиварке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4619

Распечатать рецепт

Пирог с фаршем в мультиварке

Пирог с фаршем в мультиварке

Продолжаю эксперименты с выпечкой хлеба в мультиварке, вчера готовила вот такой сладкий хлеб с изюмом, а сегодня решила сделать хлеб сразу с фаршем в начинке, в результате получился такой дрожжевой пирог с фаршем. 

Он не только вкусный, но и красивый, покажу вам ниже на фото, как я завернула такой пирог. Стоит ли говорить, что он у нас закончился намного быстрее, чем обычный хлеб.

Не стала ничего усложнять, поэтому дрожжевое тесто сделала на простой воде, без молока, сыворотки и т.д., как для жареных пирожков.

Ингредиенты для приготовления дрожжевого пирога с фаршем

Чтобы приготовить такой пирог с фаршем в мультиварке мне потребовалось:

для теста:
вода - 1 стакан
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
дрожжи сухие - 0.5 ч.л.
мука - 2.5 стакана

для начинки:
фарш - 300 грамм
рис вареный - 1 стакан
лук - 1 шт.
морковка - 1 шт.
приправы: соль, перец, сушеный орегано, паприка

вода и дрожжи

Рецепт приготовления пирога из дрожжевого теста с фаршем в мультиварке

В теплую воду высыпала сахар, соль, дрожжи. Перемешала.

высыпать муку

Не жду пока дрожжи поднимутся, сразу же высыпала муку. Советую сыпать муку частями, потому что в зависимости от ее сорта, муки может потребоваться или больше или меньше.

замесить тесто

Замесила тесто, оно не очень жидкое, но и не густое, не забитое мукой, собралось в шар и практически не липнет к рукам.

тесто поднялось

Оставила тесто на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.

обжарить начинку

Для начинки выложила на сковороду фарш, порезанный лук, морковку, посолила, поперчила, высыпала все приправы и поставила обжариваться.

Готовую начинку немного остудила. Добавила вареный рис, перемешала.

раскатать тесто колбаской

От теста отщипнула небольшой кусочек. Я смазала руки сразу растительным маслом, поэтому муку не использую так как тесто не липнет. Прямо в руках растянула колбаску, приплюснула ее в такую длинную лепешку.

В центр выложила фарш.

защипнуть тесто

Защипнула края. Получилась такая колбаска с начинкой внутри.

выложить рулетики в мультиварку

Чашу мультиварки смазала растительным маслом и выложила в нее по очереди колбаски, формируя такой пирог. В центр положила круглый пирожок. Накрыла чашу полотенцем и оставила тесто подниматься на пол часа.

готовый пирог запечь

Когда тесто поднялось включила мультиварку в режим Выпечка и выпекала пирог с фаршем до первого сигнала. Потом включила еще раз до второго сигнала. Потом пирог перевернула, чтобы подрумянить его с другой стороны и снова готовила на режиме Выпечка.

Перевернула пирог с фаршем на форму для готовки на пару и остудила.

рецепт пирога с фаршем в мультиварке

Этот пирог очень красивым получается в разрезе, ну и вкусный безусловно!

кусочек пирога с фаршем
Пирог с фаршем в мультиварке
Этот рецепт относится к группе: выпечка в мультиварке   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Рецепт фаршированного перца с фаршем и рисом

Фрикадельки из телятины с рисом в томатном соусе

Суп с фрикадельками

Рецепт макарон по-флотски с фаршем и овощами

Котлеты с перепелиными яйцами

Мясные елочки с картошкой - сервировка блюда на 23 февраля

Комментарии к рецепту:
Татьяна
07.02.2015 09:40 [ответить]

Екатерина, рецепт замечательный, у меня к вам предложение, объединить блюда для мультиварки соответствующим тэгом, так нам, посетителям было бы удобно, т. к. у меня есть мультиварка и порой ищу рецепты, чтобы в ней готовить.

Екатерина Витина
07.02.2015 10:24

Татьяна, спасибо вам за совет! У меня есть тэг - выпечка в мультиварке, только забыла его проставить к этому рецепту, теперь исправила, смотрите под рецептом ссылку на этот раздел.

Розалия
09.02.2015 16:31 [ответить]

У вас в рецепте теста есть изюм, а в начинке рис. На счёт изюма, я поняла, что вы ошиблись. А рис в начинку нужен или нет?

Екатерина Витина
12.02.2015 13:54

Спасибо за внимательность! Да, изюм не нужен, а рис нужен.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Жанна 11.07.2017 в 21:19
А у меня почему то если не в холодильнике, то 5 минутка портится если долго стоит. А что будет если пену чуть чуть убрать меня этот момент в варки бесит прямо.
"Клубничное варенье за 5 минут, Пятиминутка"

lena 09.07.2017 в 21:45
Пекла только что, спасибо за рецепт не ожидала, что в микроволновке такая выпечка получится, вкусно и быстро!!!
"Манник за 6 минут в микроволновке"

Ру 09.07.2017 в 12:28
Заменила кетчуп томатной пастой, смешанной с соком половинки лимона и специями (паприка, смесь перцев, чеснок, базилик). Лук предварительно пассеровала, масла не добавляла. Вышло очень вкусно!
"Куриные сердечки, запеченные с сыром"

Martalina 09.07.2017 в 06:15
Я приготовила начинку со сливками, Филадельфией и свежей малины! Пальчики оближешь! Спасибо за идею, гениально.
"Булочки из блинного теста"

Лина 08.07.2017 в 06:28
А я их знаю как тувинские лепешки, надо еще три разреза ножом сделать, в студенчестве друзья тувинские научили.
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты