Регистрация
Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Сладкий хлеб с изюмом в мультиварке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4664

Распечатать рецепт

Сладкий хлеб с изюмом в мультиварке

Сладкий хлеб с изюмом в мультиварке

В связи с переездами, последующие несколько месяцев печь буду только в мультиварке и на дрожжах, так как сейчас нет духовки, а потом уже снова выведу свою любимую вечную закваску

Вот недавно пекла бисквит на двух яйцах и ванильный бисквит на кипятке.

Уже несколько раз пекла хлеб в мультиварке - отлично получается! Кладу дрожжевое тесто сразу в чашу мультиварки, смазанную маслом, оно там подходит в течении часа, потом включаю на режим Выпечка и пеку. Мне требуется примерно полтора часа выпечки, чтобы хлеб хорошо пропекся, я его еще переворачиваю, чтобы он с двух сторон был зарумяненный.

В последний раз мне пришла в голову идея добавить в это дрожжевое хлебное тесто на воде побольше сахара и изюм, чтобы получился вот такой сладкий хлеб, детям с молоком кушать - отличный вариант. Так что подумала и вот готовлю, поделюсь с вами рецептом.

Ингредиенты для приготовления сладкого хлеба с изюмом в мультиварке

Чтобы приготовить сладкий хлеб с изюмом в мультиварке мне потребовалось:

вода - 1 стакан
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
дрожжи сухие - 0.5 ч.л.
мука - 2.5 стакана
изюм - 2/3 стакана

вода и дрожжи

Рецепт приготовления хлеба из дрожжевого теста с изюмом, пошаговые фото

В стакан теплой воды высыпала дрожжи, соль и сахар. Стакан берите любой, главное, чтобы одним и тем же отмерять и муку и воду.

Дрожжей конечно можно и больше высыпать, тогда тесто быстрее подходит, но я  стараюсь максимально уменьшить объем дрожжей, поэтому беру только пол чайной ложки.

высыпать муку

Высыпала муку, перемешала тесто.

Совет: всю муку сразу не высыпайте, потому что в зависимости от ее качества ее может потребоваться или больше или меньше.

высыпать изюм

Подсыпаю муки понемногу, замешиваю тесто, чтобы оно перестало липнуть к рукам, но при этом было мягким. 

Изюм запарила в кипятке, слила, промыла, откинула на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Высыпала изюм в тесто и вмешала его.

замесить тесто с изюмом

Чашу мальтиварки смазала растительным маслом немного и выложила тесто с изюмом. Накрыла полотенцем и оставила тесто на 1-2 часа, чтобы оно подошло.

тесто подошло

Вот так хорошо подошло тесто, включила чашу мультиварку в режим Выпечка (у меня мощность 700W). Я обычно включаю мультиварку 2 раза после сигнала, потом переворачиваю хлеб и включаю еще раз. Но смотрите сами по своей мультиварке, возможно вам потребуется меньше времени на выпечку хлеба.

готовый сладкий хлеб с изюмом

Вот такой сладкий хлеб с изюмом у меня получился. Оставила его остывать.

готовый сладкий хлеб

Порезала на кусочки и можно кушать с молоком или с чаем.

Сладкий хлеб с изюмом в мультиварке
Сладкий хлеб с изюмом в мультиварке
Этот рецепт относится к группе: выпечка в мультиварке   рецепты хлеба   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Блины на дрожжах и молоке

Кекс без масла на чайной заварке

Пряное шоколадное печенье

Рецепт эклеров с вареной сгущенкой

Тирамису без яиц в домашних условиях

Мои любимые булочки (фото) - с яблоком и корицей

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



ксюшка 15.09.2017 в 00:48
Тесто с содой нельзя долго вмешиваться, чтобы готовое изделие не было резиновым. За рецепт способо.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Наталья 13.09.2017 в 17:32
Добрый день! А если вместо лимонного сока взять сок лайма? Как думаете, результат тот же будет?
"Варенье из манго"

Аня (Сочи) 10.09.2017 в 21:36
Я прошу прощения, но меня коробит, когда я вижу откровенные ошибки в тексте. Пишите, пожалуйста, грамотно! Тем более Вы ведете блог, столько людей Вас читает. Правильно пишется: пол-литра и полчаса. У литра и часа нет пола. Уровень школы.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Виктор 10.09.2017 в 20:14
Всё понятно, наглядно, кратко, спасибо. Надеюсь успех.
"Варенье из слив без воды"

Ольга 10.09.2017 в 14:43
А как хранить, если такое варенье на зиму заготавливать? Можно без холодильника?
"Желе из замороженной клубники (или как легко загустить варенье)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты