На первый взгляд обычное песочное печенье, секрет не сразу то и заметен :) Но если присмотреться или откусить немного, то можно
найти внутри кусочки шоколада, которые делают это лакомство еще более интересным и для взрослых и для детей, которые особенно довольны, что
в одной вкусняшке совмещено и печенье и шоколад.
Печенье
готовится очень быстро, да и список ингредиентов не затейлевый - масло, яйца, сахар, мука, смотрите ниже мой подробный рецепт с пошаговыми
фото.
Кстати, если вы любите шоколадное печенье, давайте сразу вам еще несколько рецептов порекомендую, которые я уже готовила -
вот это шоколадное печенье Нежные моменты очень вкусное и более рассыпчатое за счет того,
что в его составе есть крахмал.
А вот это шоколадное печенье с какао еще и с
джемом внутри, я его не пробовала, это рецепт читательницы, но мне кажется оно очень вкусное, попробуйте тоже!
А можно еще вот
так покрыть печенье шоколадом, а во внутрь положить чернослив - я как этот рецепт
открываю, то всегда снова хочу приготовить это печенье :)
Ингредиенты для приготовления печенья с шоколадными кусочкамиЧтобы приготовить печенье с шоколадом мне потребовалось:
масло сливочное - 120 грамм яйцо - 1 шт. сахар - 1 стакан мука - 250 грамм (это примерно полтора стакана, в котором 200 мл) разрыхлитель - 1 ч.л. соль - 0.5 ч.л. шоколад - 100 грамм |
Рецепт песочного печенья с шоколадной крошкой внутри, пошаговые фотоВ размягченное сливочное масло высыпала сахар, разбила яйцо, перемешала миксером. |
Высыпала муку (не всю сразу, немного оставила) и разрыхлитель, перемешала. |
Шоколад порезала на кусочки и высыпала его в тесто, перемешала. |
Дальше высыпала остатки муки и теперь тесто лучше замешивать рукой, оно должно быть не липким, хорошо собраться в шар, чтобы потом из него можно было лепить печенье. Поэтому если что, то можно подсыпать еще муки. |
Небольшие кусочки теста скатываю в шарик, надавливаю на него вилкой, чтобы немного приплюснуть. Уложила печенье на противень. Разогрела духовку до 180-ти градусов и выпекала печенье с кусочками шоколада примерно 30 минут, оно должно немного зарумяниться. |
Вот так выглядит готовое печенье - вкусное и теплое и уже остывшее, попробуйте! |
|
|