Регистрация
Блюда из мяса > - из свинины > Свинина с брусникой в духовке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4473

Распечатать рецепт

Свинина с брусникой в духовке

Свинина с брусникой в духовке

Чаще всего я готовлю свинину сразу с картошкой в духовке. Мне нравится, что в одно и тоже время готовится мясо и гарнир. Но иногда хочется поэкспериментировать и попробовать что-то новенькое, поэтому сегодня расскажу вам, как можно необычно запечь свинину с брусникой в рукаве.

Вообще в рукаве готовить мне очень нравится - кроме того, что потом мыть практически ничего не надо, все остается в этом пакете для запекания, мясо, запеченное в рукаве - всегда мягкое, нежное и если нужно его немного зарумянить, то достаточно сделать надрез на пакете и подержать блюдо в духовке еще немного до румяной корочки.

Ингредиенты для приготовления свинины с брусникой в пакете для запекания

Чтобы запечь свинину с брусникой и луком в пакете для запекания мне потребовалось:

свинина - 500 грамм
брусника (у меня замороженная) - 0.5 стакана
лук - 1 головка
приправы - соль, перец, паприка, сахар - треть чайной ложки

порезать свинину

Рецепт приготовления мяса с брусникой в духовке

Свинину порезала кубиками, высыпала бруснику, посолила, поперчила, высыпала сахар и паприку. Добавляю сахар, чтобы он слегка нейтрализовал кислую бруснику.

порезать лук

Порезала лук тонкими длинными полосками.

положить свинину в пакет

Все перемешала и выложила в рукав для запекания. Если хотите можно оставить свинину мариноваться на пару часов или на ночь, ноя готовила сразу. Положила этот рукав для запекания в духовку и запекала примерно 40-50 минут при температуре 200 градусов.

В самом конце, как я говорила выше, пакет для запекания я разрезала и запекла мясо последний 10 минут.

рецепт приготовления свинины с брусникой в духовке

Вот такой получилась свинина с брусникой и по цвету красивая и по вкусу необычная, слегка с кислинкой.

мясо с брусникой
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.01.2017 Салат с гребешками (помидоры, яйца, лук)...
23.01.2017 Блины с творожной начинкой (и черносливом)...
16.01.2017 Торт на кефире со сметанным кремом
24.12.2016 Мягкое печенье на кефире
26.11.2016 Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Свиная грудинка в луковой шелухе

Свинина в томатном соусе - простой и очень вкусный рецепт

Салат со свининой, помидорами, болгарским перцем, зеленью и перепелиными яйцами

Как приготовить заливное из мяса с болгарским перцем и перепелиными яйцами

Домашняя лапша с мясом и луком

Мясо с брусникой, как вкусно приготовить

Комментарии к рецепту:
Вольдемаровна
10.01.2016 18:18 [ответить]

Спасибо за рецепт, все получилось с первого раза, вкусно и необычно.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Окулина 26.02.2017 в 12:37
Данный торт никогда не получался. Но решилась испечь по вашему рецепту и ура, получился. Выпекала из молотой смородины, получился настоящий иссиня-черный негр.
"Торт Негр в пене с вареньем"

Н.Ф. 26.02.2017 в 11:17
Спасибо! Первый раз в жизни получились блины и именно по вашему рецепту!
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Василина 25.02.2017 в 16:38
Рецепт понравился!!! Спасибо!!! Хотела узнать, а можно добавить всего 1 яйцо? При жарке блинчиков был сильный запах яичницы.
"Заварные блины на воде с дырочками"

Ольга 25.02.2017 в 15:39
Огромное спасибо за рецепт! Всей моей семье очень понравилось! Отметили масленицу блинами в последний раз! Вся неделя-и каждый день блины по новому рецепту! Ваш - самый лучший! Радует то, что с понедельника начинается великий пост и свою фигуру после этой настолько фееричной блинной недели можно будет снова привести в достойный вид!
"Блины на йогурте - дырчатые и ажурные"

нафаня 25.02.2017 в 15:28
Пекла печенья (рассол ассорти) по Вашему рецепту, печенюшки получились мягкими и вкусненькими. Спасибо огромное за рецепт!!!
"Постное печенье на рассоле без яиц"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты