Регистрация
Блюда из рыбы > - из форели > Форель запеченная с брокколи и стручковой фасолью
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4339

Распечатать рецепт

Форель запеченная с брокколи и стручковой фасолью

Форель запеченная с брокколи и стручковой фасолью

Вот решила устроить себе рыбный день, но не как обычно сварить уху и пожарить рыбу, а сделать что-то новенькое и интересное. Рыбу использовала красную (форель) мне нравится больше всего готовить именно из нее. Я как-то рассказывала, как мы солим форель в домашних условиях, в этот раз я тоже немного засолила, остальное запекла в духовке.

Рецепт, который я придумала, мне очень понравился, честно сказать даже и не ожидала, что получится настолько вкусно. Но так как блюдо все-таки получилось замечательным, то я решила приготовить его повторно и поделиться с вами рецептом.

Готовится запеченная форель со стручковой фасолью в микроволновке чуть больше 30 минут. Время, которое я указала, учитывается и на подготовку ингредиентов.

необходимые ингредиенты

Рецепт форели с брокколи и стручковой фосолью в микроволновке

Для того чтобы приготовить форель по данному рецепту мне понадобились следующие ингредиенты:

- морковь

- брокколи

- красная рыба (форель)

- стручковая фасоль

- лимон

- соль

нарежьте морковь

Для начала промыла все необходимые для этого блюда ингредиенты.

Нарезала морковь тонкими ломтиками. Морковь можно нарезать фигурным ножом, лично мне нравится, когда все красиво нарезано.

оставьте броколи в подсоленной воде

Брокколи оставила отстаиваться на 15 минут в подсоленной воде, для того чтобы они как следует, просолились.

подготовьте фасоль

Далее слила воду и принялась за обжарку моркови и стручковой фасоли. 

обжарьте морковь и фасоль

Обжаривала недолго, примерно 5 минут на сливочном масле. В самом конце обжарки посолила по вкусу.

выложите рыбу

Рыбу заранее нарезала кусочками, посолила, взбрызнула лимоном и уложила в стеклянную тарелку.


выложите фасоль и морковь

Сверху высыпала обжаренную стручковую фасоль и морковь.

разложите брокколи

И в завершении разложила брокколи.

форель с брокколи и фасолью

Стеклянную тарелку накрыла крышкой и поставила готовиться в микроволновую печь на 15 минут.

На стол блюдо подавала в теплом виде. Такая рыбка отлично подойдет для тех, кто мечтает сбросить пару лишних килограмм, так как она низкокалорийная.

Форель запеченная с брокколи и стручковой фасолью

В завершении хотелось бы сказать, что в этом рецепте приготовления форели меня устроило все и не возникло желание что-либо добавлять. 

Теперь эта рыбка с брокколи и стручковой фасолью будет семейным блюдом, которое уже многие мои родственники распробовали и оценили.

Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Заливное из форели и брокколи

Тунец запеченный в духовке с болгарским перцем и луком

Диетический салат с форелью и брокколи

Барабулька жареная с болгарским перцем и луком

Рецепт ухи из радужной форели

Радужная форель в аэрогриле с картофелем

Комментарии к рецепту:
Novaya_zp
20.02.2013 10:24 [ответить]

Я не большой любитель рыбы, но против запеченной рыбки устоять не смогу) Не так давно стала собирать рецепты с брокколи, так как она отличный жирозжигатель и препятствует образованию раковых клеток. С нашей экологией это очень актуально, так что - спасибо за еще один рецепт в мою копилку!

venezianka
20.02.2013 14:42 [ответить]

Я большая поклонница красной рыбы, очень часто ее готовлю. Но вот лимоном никогда не сбрызгиваю, мне кажется это немного меняет запах и вкус рыбки. А вообще, Ваш рецепт как всегда на высоте. Даже нечего добавить , все продумано и главное гармонично подобрано.

roksana
20.02.2013 15:00 [ответить]

Выглядит очень аппетитно. Думаю, если приготовить в духовке, получится тоже хорошо, даже может, блюдо будет более ароматным.

Мария Иванова
20.02.2013 16:24 [ответить]

Я тоже люблю запекать форель, только с кунжутом, изюмом и черносливом в томатной подливке

graun
20.02.2013 19:06

Какой интересный вариант, обязательно попробую приготовить.

Айсель
20.02.2013 18:51 [ответить]

Обожаю брокколи! Только я ее готовлю всегда отдельно в пароварке. Она тогда цвет не меняет, да и вид сохраняется. Ну это техническая сторона вопроса)) А сам рецепт по составу - на высоте!

Ольга
20.02.2013 19:24 [ответить]

Я просто обожаю стручковую фасоль и брокколи. Однако никогда не сочетала их с рыбой. Форель я, правда, не очень люблю, но думаю и с любой другой красной рыбой получится вкусно.

maria
20.02.2013 19:36 [ответить]

Постоянно стараюсь придумать что-то новое для своей малышни, а ваш рецепт как нельзя кстати - как раз купила такую рыбку!

natalia
20.02.2013 20:37 [ответить]

Никогда не делала рыбу с брокколи. Обязательно попробую. Только форель все-таки смажу майонезом.

ula2809
20.02.2013 20:58 [ответить]

Эх, какая вкуснота и изумительное сочетание продуктов! Легкое и изысканное одновременно блюдо! Сюда, кстати, можно было бы немного соевого соуса добавить или полить маринадом из маслин!

Виталина
21.02.2013 00:16 [ответить]

А я красную форель не пробовала никогда, только речную, белую. Мне интересно, если по такому рецепту приготовить другую рыбу, будет вкусно?

graun
22.02.2013 23:27

Мне кажется, что все же красная рыба лучше будет сочетаться с этими ингредиентами.

alexira
21.02.2013 05:28 [ответить]

Красную рыбку очень люблю, но запекать в духовке с овощами никогда не пробовала. Сделала форель по вашему рецепту, но в кляре, получается сочная, но не такая жирная, если использовать майонез.

adamsenok
04.03.2013 13:16 [ответить]

Судя по фото, вы использовали морскую форель. У нее более насыщенный вкус. Отличный простой рецепт. А на какой мощности в духовке готовили? Я еще рыбу перед готовкой белым перцем приправляю, он отлично к рыбе подходит.

graun
04.03.2013 15:24

На шестом режиме, который самый оптимальный для всего, но думаю у всех это число разное

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Вячеслав 07.12.2016 в 05:13
Имею кило нечищенных кальмаров. Пошёл их чистить по методу "Машки". О результате сообщу.
"Кальмары жареные с луком"

Ирина 06.12.2016 в 21:58
Скажите, а можно из этого теста пельмени заморозить, р. масло в составе позволит это сделать?
"Постное тесто для вареников и пельменей"

Ольга 06.12.2016 в 16:33
Спасибо за полезные дополнения!
"Кекс Столичный с изюмом"

Олечка 06.12.2016 в 12:24
Сделала печенье. Сахара положила даже чуть больше, чем в рецепте. Практически не сладко. Расстроилась...
"Печенье Капельки (песочное на крахмале)"

Екатерина Витина 06.12.2016 в 04:45
Надеюсь, вам понравится! Вариаций сладостей из этого набора продуктов очень много, можно решки добавить вместо кокосовой стружки, можно мелкие шарики скатать - будут конфетки.
"Рулетики из печенья и сгущенки без выпечки"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты