Регистрация
Блюда из рыбы > - из форели > Форель запеченная с брокколи и стручковой фасолью
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Форель запеченная с брокколи и стручковой фасолью

Форель запеченная с брокколи и стручковой фасолью

Вот решила устроить себе рыбный день, но не как обычно сварить уху и пожарить рыбу, а сделать что-то новенькое и интересное. Рыбу использовала красную (форель) мне нравится больше всего готовить именно из нее. Я как-то рассказывала, как мы солим форель в домашних условиях, в этот раз я тоже немного засолила, остальное запекла в духовке.

Рецепт, который я придумала, мне очень понравился, честно сказать даже и не ожидала, что получится настолько вкусно. Но так как блюдо все-таки получилось замечательным, то я решила приготовить его повторно и поделиться с вами рецептом.

Готовится запеченная форель со стручковой фасолью в микроволновке чуть больше 30 минут. Время, которое я указала, учитывается и на подготовку ингредиентов.

необходимые ингредиенты

Рецепт форели с брокколи и стручковой фосолью в микроволновке

Для того чтобы приготовить форель по данному рецепту мне понадобились следующие ингредиенты:

- морковь

- брокколи

- красная рыба (форель)

- стручковая фасоль

- лимон

- соль

нарежьте морковь

Для начала промыла все необходимые для этого блюда ингредиенты.

Нарезала морковь тонкими ломтиками. Морковь можно нарезать фигурным ножом, лично мне нравится, когда все красиво нарезано.

оставьте броколи в подсоленной воде

Брокколи оставила отстаиваться на 15 минут в подсоленной воде, для того чтобы они как следует, просолились.

подготовьте фасоль

Далее слила воду и принялась за обжарку моркови и стручковой фасоли. 

обжарьте морковь и фасоль

Обжаривала недолго, примерно 5 минут на сливочном масле. В самом конце обжарки посолила по вкусу.

выложите рыбу

Рыбу заранее нарезала кусочками, посолила, взбрызнула лимоном и уложила в стеклянную тарелку.


выложите фасоль и морковь

Сверху высыпала обжаренную стручковую фасоль и морковь.

разложите брокколи

И в завершении разложила брокколи.

форель с брокколи и фасолью

Стеклянную тарелку накрыла крышкой и поставила готовиться в микроволновую печь на 15 минут.

На стол блюдо подавала в теплом виде. Такая рыбка отлично подойдет для тех, кто мечтает сбросить пару лишних килограмм, так как она низкокалорийная.

Форель запеченная с брокколи и стручковой фасолью

В завершении хотелось бы сказать, что в этом рецепте приготовления форели меня устроило все и не возникло желание что-либо добавлять. 

Теперь эта рыбка с брокколи и стручковой фасолью будет семейным блюдом, которое уже многие мои родственники распробовали и оценили.

Автор: graun

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

12.03.2014 Плов из утки с куркумой
26.01.2014 Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с ли...
25.01.2014 Как приготовить паштет из куриной печени...
10.01.2014 Как приготовить селедку под шубой - необычная подача в стаканах...
03.01.2014 Салат в стакане с креветками, кальмарами, икрой...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Диетический салат с форелью и брокколи

Радужная форель в аэрогриле с картофелем

Как засолить форель в домашних условиях

Лососевые молоки в сметанном соусе

Рецепт ухи из радужной форели

Форель запеченная с брокколи, сыром и луком

Комментарии к рецепту:
Novaya_zp
20.02.2013 10:24 [ответить]

Я не большой любитель рыбы, но против запеченной рыбки устоять не смогу) Не так давно стала собирать рецепты с брокколи, так как она отличный жирозжигатель и препятствует образованию раковых клеток. С нашей экологией это очень актуально, так что - спасибо за еще один рецепт в мою копилку!

venezianka
20.02.2013 14:42 [ответить]

Я большая поклонница красной рыбы, очень часто ее готовлю. Но вот лимоном никогда не сбрызгиваю, мне кажется это немного меняет запах и вкус рыбки. А вообще, Ваш рецепт как всегда на высоте. Даже нечего добавить , все продумано и главное гармонично подобрано.

roksana
20.02.2013 15:00 [ответить]

Выглядит очень аппетитно. Думаю, если приготовить в духовке, получится тоже хорошо, даже может, блюдо будет более ароматным.

Мария Иванова
20.02.2013 16:24 [ответить]

Я тоже люблю запекать форель, только с кунжутом, изюмом и черносливом в томатной подливке

graun
20.02.2013 19:06

Какой интересный вариант, обязательно попробую приготовить.

Айсель
20.02.2013 18:51 [ответить]

Обожаю брокколи! Только я ее готовлю всегда отдельно в пароварке. Она тогда цвет не меняет, да и вид сохраняется. Ну это техническая сторона вопроса)) А сам рецепт по составу - на высоте!

Ольга
20.02.2013 19:24 [ответить]

Я просто обожаю стручковую фасоль и брокколи. Однако никогда не сочетала их с рыбой. Форель я, правда, не очень люблю, но думаю и с любой другой красной рыбой получится вкусно.

maria
20.02.2013 19:36 [ответить]

Постоянно стараюсь придумать что-то новое для своей малышни, а ваш рецепт как нельзя кстати - как раз купила такую рыбку!

natalia
20.02.2013 20:37 [ответить]

Никогда не делала рыбу с брокколи. Обязательно попробую. Только форель все-таки смажу майонезом.

ula2809
20.02.2013 20:58 [ответить]

Эх, какая вкуснота и изумительное сочетание продуктов! Легкое и изысканное одновременно блюдо! Сюда, кстати, можно было бы немного соевого соуса добавить или полить маринадом из маслин!

Виталина
21.02.2013 00:16 [ответить]

А я красную форель не пробовала никогда, только речную, белую. Мне интересно, если по такому рецепту приготовить другую рыбу, будет вкусно?

graun
22.02.2013 23:27

Мне кажется, что все же красная рыба лучше будет сочетаться с этими ингредиентами.

alexira
21.02.2013 05:28 [ответить]

Красную рыбку очень люблю, но запекать в духовке с овощами никогда не пробовала. Сделала форель по вашему рецепту, но в кляре, получается сочная, но не такая жирная, если использовать майонез.

adamsenok
04.03.2013 13:16 [ответить]

Судя по фото, вы использовали морскую форель. У нее более насыщенный вкус. Отличный простой рецепт. А на какой мощности в духовке готовили? Я еще рыбу перед готовкой белым перцем приправляю, он отлично к рыбе подходит.

graun
04.03.2013 15:24

На шестом режиме, который самый оптимальный для всего, но думаю у всех это число разное

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты