Регистрация
Блюда из мяса > - из фарша > Фарш с сыром в духовке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4619

Распечатать рецепт

Фарш с сыром в духовке

Фарш с сыром в духовке

Сегодня хочу рассказать вам, как вкусно и быстро приготовить фарш с сыром в духовке. Помните рецепт котлет с сыром? Так вот, этот вариант получается что-то типа рецепта ленивых котлет, только сыр кладется не во внутрь, а запекается на фарше снаружи.

Ну и плюс я решила с этим блюдом приготовить сразу гарнир, мысль была такая - из фарша будет выделяться жидкость и зачем ей пропадать, если под фарш можно выложить картошку, которая пропитается всеми соками и приготовится. К картошке я добавила немного кабачка, который у меня лежал в холодильнике. Можно было порезать морковку кружочками.

Сразу идея - если делать без картошки, то из фарша можно сформировать круглые котлетки, выложить их на противень, сверху натереть сыр получится, что блюдо будет готовится сразу порционно, удобно будет потом подавать.

Ингредиенты для приготовления фарша под сыром с картошкой в духовке

Чтобы приготовить сочный фарш под сыром с картошкой мне потребовалось:

фарш свиной (или любой по вашему желанию) - 500 грамм - все блюда из фарша я собираю в отдельном разделе.
лук - 2 головки
картошка - 4 шт.
сыр - 100 грамм
приправы - соль, перец, сухой базилик.

фарш, лук

Рецепт приготовления фарша с сыром в духовке, пошаговые фото

Луковицы порезала на части измельчила в блендере, чем больше лука, тем сочнее выходит фарш - это мы знаем еще из рецепта чебуреков.

Добавила лук в фарш, посолила, поперчила, можно добавить еще какие-то приправы для мяса, выдавить чеснок. Перемешала фарш.

порезать картошку

Картошку и кабачок порезала не очень крупно и выложила их на дно формы. Также посолила немного, посыпала сушеным базиликом.

выложить фарш

Сверху на картошку выложила фарш и разровняла его. Поставила форму запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 40-50 минут. За 10 минут до окончания готовки натерла на фарш сыр и снова поставила в духовку, сыр должен расплавиться и немного подрумяниться.

готовая картошка с фаршем и сыром

Кстати свинину с картошкой в духовке можно готовить еще и так - смотрите рецепт по ссылке.

вкусный фарш под сырной корочкой
Фарш с сыром в духовке
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Котлеты из фарша с капустой

Куриные котлеты с сыром

Рецепт жареных котлет с грибами

Котлеты в томатном соусе с картофелем

Котлеты из куриного филе с начинкой из яйца, сыра и зелени

Макароны с фаршем и томатной пастой в мультиварке

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Жанна 11.07.2017 в 21:19
А у меня почему то если не в холодильнике, то 5 минутка портится если долго стоит. А что будет если пену чуть чуть убрать меня этот момент в варки бесит прямо.
"Клубничное варенье за 5 минут, Пятиминутка"

lena 09.07.2017 в 21:45
Пекла только что, спасибо за рецепт не ожидала, что в микроволновке такая выпечка получится, вкусно и быстро!!!
"Манник за 6 минут в микроволновке"

Ру 09.07.2017 в 12:28
Заменила кетчуп томатной пастой, смешанной с соком половинки лимона и специями (паприка, смесь перцев, чеснок, базилик). Лук предварительно пассеровала, масла не добавляла. Вышло очень вкусно!
"Куриные сердечки, запеченные с сыром"

Martalina 09.07.2017 в 06:15
Я приготовила начинку со сливками, Филадельфией и свежей малины! Пальчики оближешь! Спасибо за идею, гениально.
"Булочки из блинного теста"

Лина 08.07.2017 в 06:28
А я их знаю как тувинские лепешки, надо еще три разреза ножом сделать, в студенчестве друзья тувинские научили.
"Хлебные лепешки без дрожжей (на сковороде)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты