Друзья, хочу поделиться с вам рецептом приготовления рыбы в духовке, который я часто использую, но про него не писала, так как
казалось, что итак вроде все просто. Но решила сохранить для истории, к тому же может быть он кому-то пригодится тоже.
По нему
можно готовить любую рыбу, у меня в основном это карп, муж покупает уже свежего, очищенного, мне остается только вырезать жабры, обмыть
смазать горчично-майонезным маринадом, обложить луком, картошечкой и в духовку. Смотрите ниже на фото, что получится в итоге.
Ингредиенты для запекания рыбы с горчицей и майонезом в духовкеДля приготовления карпа или любой другой рыбы в маринаде из горчицы и майонеза мне потребуется:
карп - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
горчица острая - 1 ст.л. без горки
соль, перец, орегано, может еще какие-то приправы для рыбы
для гарнира:
лук - 1 головка
картошка - 0.5 кг |
 Рецепт приготовления карпа в майонезно-горчичном маринадеРыбу посолила, поперчила, обтерла приправами со всех сторон и внутри, приготовила майонез и горчицу. |
 Смазала карпа маринадом (для нашего семейства нужно два :). Я обычно противнеь всегда застилаю фольгой и выкладываю рыбу на нее, так потом проще противень отмывать. |
 Лук порезала кольцами и положила его сверху на рыбу. |
 Картошку порезала кружочками, обложила ею рыбу, посолила, поперчила немного, посыпала еще паприкой для цвета и для вкуса. |
 Поставила противень запекаться в духовку примерно минут на 40, пока картошка слегка подрумянится и рыба будет готова. При подаче на стол можно присыпать зеленью. Получается очень вкусно и удобно, что и рыба и гарнир готовятся одновременно. |
 |
 |
Распечатать рецепт
Блюда из овощей
