Еще один вариант, как быстро и необычно пожарить куриное филе на
сковороде. Поделюсь с вами своим рецептом, который я часто использую, когда в холодильнике оказываются в наличии и мед и горчица.
Лучше конечно в этом маринаде оставить куриное филе на несколько часов или на ночь, но когда у меня нет времени, то я просто
обваливаю курицу в маринаде и сразу жарю. Смотрите ниже мой рецепт с пошаговыми фото.
Ингредиенты для приготовления куриного филе в горчице с медомЧтобы приготовить такое куриное филе с медом и горчицей мне потребовалось:
куриное филе - 500 грамм горчица острая - 1 ст.л. мед - 2 ст.л. соль - 0.5 ч.л. масло растительное - 1 ст.л. лук - 1 головка паприка, розмарин, сушеная петрушка |
Рецепт жареного куриного филе в медово-горчичном маринадеКуриное филе промыла, обсушила и порезала на длинные полосочки. |
Выложила в него все оставшиеся ингредиенты для маринада (масло, мед, горчица), приправы. Перемешала. |
Порезала лук длинными тонкими полосками и положила его в сковороду, обжаривала в растительном масле до легкого зарумянивания. |
Туда же к луку выложила куриное филе вместе с маринадом. Обжаривала примерно минут 10, чтобы все кусочки курицы прожарились и слегка зарумянились. |
Куриное филе с горчицей и медом готово. |
|
|