Блюда из мяса > - из говядины > Говядина в гранатовом соке

Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Говядина в гранатовом соке

Простой и необычный рецепт приготовления говядины в гранатовом соке. По такой же технологии можно жарить и свинину и куриное филе - итог один - вкусно, красиво и интересный, пикантный вкус.
Говядина сама по себе жестковата, поэтому ей идет на пользу такое долгое тушение в соке, пока он не выпарится.

Ингредиенты для жареной говядины в гранатовом соке
Чтобы приготовить говядину в гранатовом соке мне потребовалось:

говядина - 400 грамм
гранатовый сок - 1.5 стакана
приправы: соль, перец, орегано, паприка, сушеная петрушка
порезать говядину
Рецепт приготовления говядины в гранатовом соке на сковороде
Говядину порезала квадратиками со стороной примерно 1.5 см
пожарить мясо
Выложила говядину в раскаленное растительное масло и обжарила на сильном огне до румяного цвета.
посыпать мясо приправами
Посолила, поперчила, высыпала все приправы.
вылила гранатовый сок
Вылила гранатовый сок, накрыла сковороду крышкой и тушила минут 30-40 на медленном огне до выпаривания сока и как раз говядина хорошо протушилась и стала мягкой. То же самое можно проделать в мультиварке, там мясо получится еще более нежным и мягким.
готовое мясо тушеное в гранатовом соке
рецепт мяса в гранатовом соке
Говядина в гранатовом соке

Нравится

Автор: Екатерина Витина
Все рецепты автора
Добавить рецепт в Избранное (добавили: 1 чел.)

Распечатать рецепт Последние рецепты автора
28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Гуляш из говядины по-венгерски
Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с лимоном и чесноком
Говядина в горчично-медовом маринаде в духовке

Бастурма в домашних условиях из говядины
Нежные отбивные из говядины на сковороде
Как приготовить тушеную говядину в красном вине

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.

Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.

Блюда из овощей

- из свеклы (41)- из морковки (31)- из картошки (75)- из тыквы (17)- из помидоров (31)- из огурцов (22)- из капусты (48)- из баклажанов (19)- из фасоли, гороха (23)- из кукурузы (15)- из кабачков (43)- из перца (12)

Блюда из фруктов

- из бананов (29)- из апельсинов (27)- из яблок (86)- из ананасов (27)- орехи, сухофрукты (30)- из авокадо (5)- из хурмы (5)- из груш (5)- из вишни (22)- из клубники (23)

Блюда из грибов

- из шампиньонов (48)- из вешенок (10)- из опят (13)

Блюда из мяса

- из фарша (93)- из свинины (126)- из телятины (12)- из печени (34)- из ветчины, колбасы (38)- из говядины (13)

Блюда из птицы

- из гуся, утки (4)- из курицы (94)- из индюшатины (14)- из яиц (40)- из куриного филе, грудки (69)

Блюда из рыбы

- из семги (37)- из селедки (20)- из форели (11)- из горбуши (16)- из креветок (36)- из кальмаров (32)- из крабовых палочек (26)- из сома (6)- из хека (26)- из карасей (11)

Блюда из круп

- из манки (23)- из риса (13)- из пшенки (10)- из гречки (7)- из макарон (19)- из овсянки (18)- из чечевицы (1)

Рецепты выпечки

Сладкая выпечка (334)Несладкая выпечка (114)Торты (66)

Блюда по группам

Праздничные блюда (132)Вегетарианские блюда (30)Блюда из творога (70)Диетические блюда (61)Постные блюда (10)Блюда в горшочках (12)На скорую руку (27)

Ваши рецепты и Мой блог

Рецепты в историях от читателей (463)Мои Видео Рецепты (7)Консультанты по закваске (4)

Светлана 28.04.2013 в 13:05

Очень вкусно. Мясо получается мягким и сочным. Ананас такой уникальный вкус придает. Оливки можно не добавлять.

"Как приготовить мясо с ананасами и оливками (жарим на сковороде)"

Таьяна 28.04.2013 в 12:53

Тушеная картошка с мясом – это классическое блюдо нашей семьи. Только я его готовлю чуть-чуть не так. Мясо я сначала обжариваю на сковороде до румяной корочки. Затем кладу его в кастрюлю и засыпаю картофелем. Все это заливаю кипяченой водой. А морковь пережариваю вместе с луком и томатом. Зажарку высыпаю в подтушенный картофель с мясом и дотушиваю все вместе.

"Тушеная картошка с мясом (свининой)"

Bourne 28.04.2013 в 12:34

С детства очень люблю оладьи из кабачков, особенно со сметаной, этот рецепт тоже очень понравился, Чили придает особый пикантный вкус оладушкам.

"Оладьи из кабачков с чили"

Erna 28.04.2013 в 12:29

Я заменила свежие дрожжи сухими, тесто тоже хорошо поднялось. Веночки даже без цветной посыпки получились красивые и вкусные.

"Пасхальная выпечка - веночки с белковой глазурью"

светик 28.04.2013 в 12:23

Суп получится намного вкуснее, если взять не свиное мясо, а мясо говядины или телятины.

"Суп с макаронами в виде бантиков"