Регистрация
Блюда из мяса > - из говядины > Говядина в гранатовом соке
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4736

Распечатать рецепт

Говядина в гранатовом соке

Говядина в гранатовом соке

Простой и необычный рецепт приготовления говядины в гранатовом соке. По такой же технологии можно жарить и свинину и куриное филе - итог один - вкусно, красиво и интересный, пикантный вкус.

Говядина сама по себе жестковата, поэтому ей идет на пользу такое долгое тушение в соке, пока он не выпарится. 




Ингредиенты для жареной говядины в гранатовом соке

Чтобы приготовить говядину в гранатовом соке мне потребовалось:

говядина - 400 грамм
гранатовый сок - 1.5 стакана
приправы: соль, перец, орегано, паприка, сушеная петрушка

порезать говядину

Рецепт приготовления говядины в гранатовом соке на сковороде

Говядину порезала квадратиками со стороной примерно 1.5 см

пожарить мясо

Выложила говядину в раскаленное растительное масло и обжарила на сильном огне до румяного цвета.

посыпать мясо приправами

Посолила, поперчила, высыпала все приправы.

вылила гранатовый сок

Вылила гранатовый сок, накрыла сковороду крышкой и тушила минут 30-40 на медленном огне до выпаривания сока и как раз говядина хорошо протушилась и стала мягкой. То же самое можно проделать в мультиварке, там мясо получится еще более нежным и мягким.

готовое мясо тушеное в гранатовом соке
рецепт мяса в гранатовом соке
Говядина в гранатовом соке
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Мясной салат с говядиной

Как приготовить говяжий язык под майонезно-горчичным соусом с лимоном и чесноком

Бастурма в домашних условиях из говядины

Как приготовить тушеную говядину в красном вине

Нежные отбивные из говядины на сковороде

Запеченная говядина в духовке с сыром в нежном соусе

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты