Распечатать рецепт

Печенье с бананами - Каллы

Интересное печенье, не только вкусное, но и на вид красивое и необычное - в виде цветов похожих на Каллы. Готовится быстро, тесто на сметане всегда получается отличным, здесь ее не много, плюс в состав входит сливочное масло - печенье выходит рассыпчатым, но не сильно. Банан толчется в тесто и плюс используется, как украшение и для вкуса в целом виде - так что пополнила свой раздел с рецептами печенья еще одним вариантом. Ингредиенты для изготовления печенья в бананами в виде Калл Чтобы приготовить печенье на сметане с бананами в виде Калл мне потребовалось: банан - 1 в тесто и 2-3 в начинку масло сливочное - 200 грамм сметана - 5 ст.л. мука - 3 ст. разрыхлитель - 1 ч.л. сахар - 1/3 ст. крахмал - 2 ст.л. Рецепт печенья с бананами на сметане - Каллы, пошаговые фото Банан, который идет в тесто потерла на мелкой терке, можно растолочь толкушкой или вилкой. Можно брать переспевшие бананы. Туда же натерла на крупной терке холодное сливочное масло и выложила сметану. Масло обычно советуют рубить ножом, но мне больше нравится именно такой способ. Перемешала масло с бананом и сметаной и высыпала муку с разрыхлителем. Замесила тесто. Так как оно с маслом, то собранное в шар тесто не липнет к рукам, выходит мягким. Порезала бананы на небольшие длинные кусочки - это будет серединка цветка. Тесто раскатала в пласт толщиной примерно 4 мм. Вырезала формочкой цветочки (можно кружочки). Каждый цветочек посыпала сахаром, на край положила немного крахмала - это нужно для того, чтобы банан во время готовки не потек, крахмал все впитает и печенье не будет мокрым. Сверху на каждый цветочек положила банан. Свернула такой конвертик, как на фото, защипнула края. защипывать следует как можно лучше, так как у меня несколько цветочков развернулись во время выпечки, тесто поднимается и плохо склеенный шов расходится. Выложила печенье в бананами на противень и поставила его выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов примерно на 25 минут. это печенье очень быстро готовится. Оно должно подняться и слегка зарумяниться, как на фото. Печенье на сметане с бананами готово! Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья    Нравится Автор: Екатерина Витина Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное (добавили: 6 чел.) Распечатать рецепт Последние рецепты автора 28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные 27.06.2017 Блины без молока 27.03.2017 Пирожное с бананом 27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой 27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками... Смотрите еще рецепты из этого раздела: Маффины с бананами и ореховым штрейзелем Пирог с заварным кремом и бананами Как приготовить банановый самбук Молочный и фруктовый (апельсины, бананы) кисель Рецепт молочного коктейля с мороженным и клубникой Жареные бананы с сыром в яичном кляре Комментарии к рецепту: Нет опубликованных комментариев. Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна. Ваш ник Текст Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.