Регистрация
Блюда из фруктов > - из бананов > Печенье с бананами - Каллы
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4702

Распечатать рецепт

Печенье с бананами - Каллы

Печенье с бананами - Каллы

Интересное печенье, не только вкусное, но и на вид красивое и необычное - в виде цветов похожих на Каллы. Готовится быстро, тесто на сметане всегда получается отличным, здесь ее не много, плюс в состав входит сливочное масло - печенье выходит рассыпчатым, но не сильно.

Банан толчется в тесто и плюс используется, как украшение и для вкуса в целом виде - так что пополнила свой раздел с рецептами печенья еще одним вариантом.



Ингредиенты для изготовления печенья в бананами в виде Калл

Чтобы приготовить печенье на сметане с бананами в виде Калл мне потребовалось:

банан - 1 в тесто и 2-3 в начинку
масло сливочное - 200 грамм
сметана - 5 ст.л.
мука - 3 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 1/3 ст.
крахмал - 2 ст.л.

растереть банан

Рецепт печенья с бананами на сметане - Каллы, пошаговые фото

Банан, который идет в тесто потерла на мелкой терке, можно растолочь толкушкой или вилкой. Можно брать переспевшие бананы.

натереть масло

Туда же натерла на крупной терке холодное сливочное масло и выложила сметану. Масло обычно советуют рубить ножом, но мне больше нравится именно такой способ.

высыпать муку

Перемешала масло с бананом и сметаной и высыпала муку с разрыхлителем.

замесить тесто

Замесила тесто. Так как оно с маслом, то собранное в шар тесто не липнет к рукам, выходит мягким.

порезать бананы

Порезала бананы на небольшие длинные кусочки - это будет серединка цветка.

вырезать цветочки

Тесто раскатала в пласт толщиной примерно 4 мм. Вырезала формочкой цветочки (можно кружочки).

посыпать сахаром

Каждый цветочек посыпала сахаром, на край положила немного крахмала - это нужно для того, чтобы банан во время готовки не потек, крахмал все впитает и печенье не будет мокрым.

положить бананчики

Сверху на каждый цветочек положила банан.

свернуть печенье

Свернула такой конвертик, как на фото, защипнула края. защипывать следует как можно лучше, так как у меня несколько цветочков развернулись во время выпечки, тесто поднимается и плохо склеенный шов расходится.

положить на фольгу

Выложила печенье в бананами на противень и поставила его выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов примерно на 25 минут. это печенье очень быстро готовится.

печенье каллы готово

Оно должно подняться и слегка зарумяниться, как на фото. Печенье на сметане с бананами готово!

рецепт печенья на сметанке с бананами
тесто для бананового печенья на сметане
Этот рецепт относится к группе: рецепты печенья   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

28.06.2017 Вергуны на кефире - пышные
27.06.2017 Блины без молока
27.03.2017 Пирожное с бананом
27.03.2017 Манник с кокосовой стружкой
27.03.2017 Молодая картошка в духовке дольками...

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Банановый коктейль с мороженым и шоколадом в блендере

Сладкий рулет с банановой начинкой

Рецепт жареных бананов в кляре

Жареные бананы с сыром в яичном кляре

Пирожное с бананом

Рецепт бананового пирога на скорую руку

Комментарии к рецепту:
Нет опубликованных комментариев.

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
"Варенье из манго"

Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
"Пышные оладьи на кефире, идеальный рецепт"

Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
"Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков"

Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
"Как приготовить куриное филе в духовке с картошкой, помидорами, сыром"

Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.
"Заварное печенье (без начинки)"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты