Готовила недавно вот такое куриное филе с луком и яблоками, сегодня
захотелось сделать тоже самое только вместо курицы взять кальмары. Интересное сочетание, вкусное и
необычное, блюдо готовится очень быстро, так что советую!
Количество яблок можно либо увеличить, либо уменьшить - это кому как
больше нравится. По вкусу яблочки тоже можно брать разные - подойдут и с кислинкой и сладкие.
Ингредиенты для приготовления кальмаров с яблоками и лукомЧтобы пожарить кальмары с луком и яблоками на сковороде мне потребовалось: кальмары - 1 кг яблоки - 4 шт. лук - 1 большая головка приправы - орегано, сушеная петрушка, соль (можно взять какие-то готовые смеси трав для морепродуктов)
|
Рецепт приготовления кальмаров с яблоками и луком на сковородеКальмары почистила, промыла. |
Порезала кружочками, посыпала приправами, посолила, перемешала. Если у вас кальмары покрупнее размером, то можно их разрезать пополам, а потом полосочками. |
Лук порезала полосочками и обжарила в растительном масле до зарумянивания.
|
Яблоки почистила от косточек, порезала кубиками и выложила к луку. Сразу же выложила кальмары. Что яблокам не надо долго готовится, так как они превратятся в кашу, что кальмары очень быстро готовятся. Накрыла крышкой, тушила примерно 1-2 минуты. Потом открыла, перемешала аккуратно и жарила минут 5-7 пока яблоки не стали мягкими. |
Кальмары с яблоками готовы! Нам всем понравилось, даже дети оценили новое сочетание. Если кушать в холодном виде, то чем-то даже похоже на салат. А так в качестве гарнира идеально подойдет рис. |
|
|