Регистрация
Блюда из фруктов > - из яблок > Яблочный пирог с овсянкой (геркулесом)
Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Уже подписались: 4513

Распечатать рецепт

Яблочный пирог с овсянкой (геркулесом)

Яблочный пирог с овсянкой (геркулесом)

Хочу сегодня рассказать вам о таком вкусном и необычном рецепте яблочного пирога с овсянкой, который я нашла на сайте Тарелкиной http://tarelkina.com/пирог-яблочный-с-овсянкой/. Даю ссылку, потому что она сама придумала этот пирог, собирала из разных источников - с одного состав теста, с другого идею с яблоками и овсянкой и в результате получился интересный пирог, который расхвалили там в комментариях и я не устояла, готовила вчера.

С одной стороны шарлотка, с другой стороны кекс, так как в составе есть сливочное масло. Но самое интересное, что яблоки в начинку добавляются не свежие, как обычно, а карамелизованные, то есть протушенные на сковороде в сливочном масле с сахаром и корицей. 

Я решила немного улучшить этот рецепт и сделала пошаговые фото, чтобы вам было удобно его готовить.

Ингредиенты для приготовления яблочного пирога с овсянкой

Чтобы приготовить такой яблочный пирог с овсянкой мне потребовалось:

3 яйца
100 гр. сливочного масла
0.5 стакана сахара
1 стакан с горкой овсяных хлопьев (у меня мелкий и тонкий геркулес, чтобы не жесткий был)
0.5 стакана. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
3-4 крупных яблока
0.5 ч.л. корицы

обжарить яблоки

Рецепт приготовления пирога с карамельными яблоками и овсяными хлопьями

Растопила на сковороде кусочек сливочного масла, яблоки порезала не очень крупными дольками, выложила их в сковороду. Присыпала сахаром и корицей.

Обжариваю примерно 5-8 минут, периодически помешивая. Яблочки должны статья мягкими, а масло с сахаром и корицей станут немного тягучими, как бы карамельными.

масло и сахар

Пока готовятся яблоки можно заняться тестом. Высыпала сахар в размягченное сливочное масло. Перетерла вилкой.

вбить яйца

Разбила яйца и снова перемешала.

высыпать муку

Высыпала муку с разрыхлителем, перемешала тесто.

высыпать овсянку

Высыпала овсяные хлопья. Вмешала их в тесто.

готовые яблоки

Вот и яблоки готовы! Пусть немного остынут.

готовое тесто с овсянкой

А вот таким по густоте получается тесто. Пока яблоки остывают пусть и овсянка в тесте набухнет.

выложить половину теста

Выложила половину теста в форму, специально нанесла его и на бока тоже.

сверху яблоки

В центр положила яблоки.

остатки теста

Накрыла второй половиной теста. И поставила в разогретую духовку. Выпекала примерно 40 минут при температуре 180 градусов. Проверяйте готовность деревянной палочкой, чтобы на ней не оставалось теста.

как приготовить пирог с яблоками и овсянкой

Вот такой яблочный пирог с овсянкой (геркулесом) получился, очень вкусный и  теплый и холодный, всячески советую.

рецепт яблочного пирога с овсяными хлопьями
Яблочный пирог с овсянкой (геркулесом)
Яблочный пирог с овсянкой (геркулесом)
Этот рецепт относится к группе: сладкие пироги   рецепты пирогов   
Автор: Екатерина Витина

Все рецепты автора


Распечатать рецепт
Последние рецепты автора

24.03.2017 Салат Московский с копченой колбасой...
22.03.2017 Печень по-берлински с яблоками и луком...
22.03.2017 Камбала запеченная в духовке
21.03.2017 Картошка в кожуре запеченная в духовке...
21.03.2017 Пышный пирог на кефире с вареньем

Смотрите еще рецепты из этого раздела:


Необычный салат Оливье по-итальянски с яблоками и оливками

Имбирный пирог с яблоками

Булочки Розочки с яблочным повидлом

Слойки с яблоками и маком из готового теста - рецепт на скорую руку с фото

Маффины с яблоками в виде розочек

Шоколадное яблочное повидло

Комментарии к рецепту:
Анна
18.03.2015 12:27 [ответить]

Теста получилось мало. Не указано сколько масла и сахара на сковородку в яблоки добавлять.

Екатерина Витина
21.03.2015 11:24

Теста получилось, как обычно для любого пирога. У меня это не маленькая форма для выпечка и она полная (с учетом яблок в начинке). Кусочек масла - это грамм 50, сахара - 2 ст.л. примерно - на фото все видно.

Ксения
24.08.2015 21:19 [ответить]

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно!

Ксения
12.12.2015 06:03 [ответить]

Спасибо за рецепт, мне очень понравилось, будет теперь мой домашний из овсянки :)
Из изменений - яблоки (2 шт) не обжаривала, добавила еще одну грушу, и два банана - все порезала, и засыпала корицей (1 ч.л.). Остальное все готовила по рецепту.
Так как у меня была широкая форма тесто получилось тонким слоем, и очень много фруктов.
Все отлично пропеклось, но получилось не плотно, как пирог, а как мокрая запеканка. Но очень-очень вкусная.

Александра
29.10.2016 13:38 [ответить]

Готовила чётко по рецепту. Получилось супер! Очень вкусно. Спасибо!

goldlana
29.10.2016 20:11 [ответить]

И у меня теста было мало, наверное форма великовата. Яблоки положила не обжаренные. Получилось вкусненько.

lany
15.02.2017 19:35 [ответить]

Отличный рецепт! Делала с вишней и вместо сахара мёд, получился красивый и вкусный! Благодарю!

Жду вашего комментария, совета, мнения. Регистрация не обязательна.
Ваш ник

Текст

Внимание: каждый комментарий проходит модерацию, спам и ссылки удаляются.



Екатерина Витина 24.03.2017 в 09:17
Да, можно и уксусом, только его тоже может не быть дома, а кипяток всегда под рукой.
"Пышный пирог на кефире с вареньем"

Екатерина Витина 24.03.2017 в 09:16
Интересно, ни разу печень не мариновала, вымачивала раньше в молоке - это да, а про маринад для печени впервые слышу, спасибо, буду пробовать!
"Печень по-берлински с яблоками и луком"

Алена 24.03.2017 в 07:33
Я часто заменяю сливочное масло растительным без запаха. Тоже отлично получается. Выпечка по этому рецепту очень нежная.
"Торт на кефире со сметанным кремом"

Елена 24.03.2017 в 07:23
Недавно испекла такой же пирог с творогом и манкой в мультиварке. Но при этом кефир по рецепту заменила на 300 гр сметаны. Консистенция теста получилась не много погуще, но это не помешало пирогу быть не менее вкусным.
"Творожный пирог с манкой"

Светлана 24.03.2017 в 07:21
Наша семья любит печень и я готовила ее во многих вариациях, но с яблоком - это находка, обязательно попробую. Так же возьму на вооружение совет с пакетом, спасибо за идею.
"Печень по-берлински с яблоками и луком"

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях


Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Все рецепты FAQ по сайту Контакты